online
Display PPT file online
«cookery»: top viewed presentations, page 6
filters
all languages
in russian
in ukrainian
in english
in kazakh
Блюда из сырых овощей и фруктов (6 класс)
Супы Французской кухни
Моя профессия – повар , кондитер!
Експертиза риби та рибних товарів
Кухни народов мира. Тайская кухня
Виды бутербродов
Traditional Russian food
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий
Легкое и воздушное пирожное безе
Технология приготовления заварного теста
Смачна мандрівка у країну десертів
Технологический процесс приготовления бутербродов и гастрономических продуктов порциями
Страви з сира
Шайдың және кофенің денсаулыққа пайдасы
Ассортимент, приготовление и способы реализации горячих банкетных блюд из мяса
Технология продукции общественного питания
Разделка теста
Карвинг, как современный способ оформления блюд
Контрольные вопросы по теме «Технология приготовления мучных блюд»
Салатно-шпинатные, десертные, пряные, тыквенные, томатные овощи
Аргентинская кухня
Десерти
Спеціальні вина
Мучные изделия
Аэрозоли
Мясо и мясные продукты
Айран дайындау технологиясы
Вафельное тесто и изделия из него
Ет және ет өнімдерін соттық ветеринарлық-санитарлық сараптау
Супы холодные и прозрачные
Система ХАССП, как основной инструмент самоконтроля в отношении безопасности пищевой продукции
Грузинская кухня: основа традиций и характера Грузии
Холодные блюда и закуски. Бутерброды
Технология приготовления холодных десертов
Обробка цибулевих
Организация процесса приготовление сложных блюд из сыра
Чувашская национальная кухня
Классификация супов
Основні правила дегустації
Виноградные вина
Жеміс-көкөністерді тұздау және ашыту технологиясы
Шоколад. Історія шоколаду
Глазурь, мастика, марципаны. Рецепты
Технологический процесс механической кулинарной обработки, нарезки плодовых, салатных, пряных и десертных овощей
Профессия «Повар»
Чтение винной этикетки
Холодные закуски и блюда
Получение солода
Борошняні страви
Обработка поросят, кроликов и мяса диких животных
Наука, изучающая вина - энология
Тамақ өнімдерінің құрылымын және физико-химиялық қасиеттерін өзгертетін тағамдық қоспалар
Мясо и мясные изделия
Песочные торты
Слабоалкогольные напитки
Вьетнамская кухня
Заправочные супы
Посуда, оборудование, инвентарь и инструменты горячего цеха
Методическое пособие для барменов ресторанов «Две палочки»
Условия питания и методы обслуживания. Виды деятельности ресторанов
Технологический процесс приготовления изделий из дрожжевого теста
Холодные блюда и закуски
Отделка кондитерских изделий
Дұрыс тамақтану пирамидасы
Готовка кексов
Ассортимент и технология приготовления напитков
Майонез. Классификация и характеристика ассортимента
Барная стойка. Виды, назначение, оснащение
История виноделия. Классификация вин
Икра рыб
Организация и техническое оснащение работ по приготовлению, хранению, подготовке к реализации горячих супов
Қазақтың ұлттық сүт өнімдері
Организация работы ресторана первого класса на 100 мест
Праздничный сладкий стол
Узбекская кухня
Инновационные технологии в ресторанном бизнесе. Молекулярная кухня
Sous vide - су вид
Санітарно-гігєнічні вимоги до виготовлення рибних страв та рибних напівфабрикатів
Modern biotechnology food
Көже дайындау технологиясы
Технология приготовления полуфабрикатов из мяса
Производство йогурта и сыра
Технология приготовления бисквитного теста
Выпечка хлебобулочных изделий
Технология хлеба
Канапе
Ұнның макарондық қасиеттері. Макарон өндірісінде желімшенің алатын рөлі
Пряности и специи
Тағам құрамындағы қоректік заттар
Компоты. Исторический экскурс
Молекулярная кухня
Яйца и яйцепродукты
Тепловая обработка кондитерских изделий. Кремы
Технология производства ржаного хлеба
Методы обработки рыбы осетровых пород. Приготовление полуфабрикатов. Требования к качеству
Australian cuisine
Блюда из мяса и мясных продуктов
История алкоголя, водки и рома
История происхождения шаурмы. Шаурма в России
Сладкие супы
«
0
1
2
3
4
5
6
»
English
Русский
Rules
