online
Display PPT file online
«cookery»: top viewed presentations, page 3
filters
all languages
in russian
in ukrainian
in english
in kazakh
Блюда из бобовых
Технология приготовления песочного теста и изделий из него
Рыба и морепродукты, блюда из них
Виды меню
Холодные блюда и закуски из мяса
Товароведение яичных товаров
Мучные кондитерские изделия
Ассортимент сложных холодных десертов
Рыба и морепродукты
Национальные супы
Ways of cooking food
Человек в мире веществ, материалов и химических реакций. Химия и пища
Организация работы кондитерского цеха
Сладкие блюда и напитки
Заготовка продуктов
Биотехнологии в пищевой промышленности
Прозрачные супы
Масло растительное
Технология приготовления сложных горячих блюд из субпродуктов, рубленого мяса и мяса диких животных. Безопасность мясных блюд
Нерыбные пищевые морепродукты
Сүт және сүт өнімдері
Заморозка овощей и фруктов (8 класс)
Первичная обработка рыбы с костным скелетом, приготовление полуфабрикатов
Китайская кухня
Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве
Соусы. Значение соусов в питании
Холодные сладкие блюда национальных кухонь
Молекулярная кухня
Мясо и мясные продукты
Русская национальная кухня
Песочные пирожные
Методы подачи блюд в ресторане
Организация технологического процесса приготовления сложных холодных и горячих десертов
Традиционная русская кухня (9 класс)
Правила оформления, отпуска, хранения, реализаций блюд
Приготовление сырников
Приготовление желированых сладких блюд
Ассортимент, значение в питании простых холодных блюд и закусок
Рыба и морепродукты в питании человека. Технология обработки рыбы и морепродуктов
Технология переработки рыбы и морепродуктов
Производство йогурта и сыра
История происхождения шаурмы. Шаурма в России
Сервировка стола к обеду
Блюда из овощей
Техническое оснащение кондитерского цеха
Приготовление и оформление холодных блюд и закусок
Инновационное оборудование на предприятиях общественного питания
Основы здорового питания раздел: «Технология обработки пищевых продуктов»
Товароведение рыбопродуктов
Что едят космонавты?
Healthy eating
Мясо и мясные продукты (7 класс)
Муссы и самбуки
Булочки «Синнабон»
Винегрет овощной
Санитарно-гигиенические требования к организации рабочих мест по приготовлению пищи
Сладкие супы. Приготовление супов
Крахмал, мед, сахар и кондитерские изделия
Рецепты песочного печенья. Технология изготовления песочного теста
Путешествие в мир турецких вкусов. Национальная турецкая кухня
Экзотические фрукты
Кондитерские изделия
Здоровое питание студента
Блюда из птицы. 7 класс
Профессия Кондитер
Итальянская кухня
Грузинская кухня
Современный ассортимент и технология приготовления полуфабрикатов из птицы для сложной кулинарной продукции
35 национальных блюд, представляющих 35 стран мира
Пицца
Методическое пособие для барменов ресторанов «Две палочки»
Блюда из птицы
Приготовление холодных блюд из рыбы, мяса и птицы
Приготовление котлетной массы из птицы и полуфабрикатов из неё
История известного блюда «вафли»
Классификация праздничных тортов
Подача рыбных блюд и их безопасность
Турецкие обычаи, культура и традиции
Приготовление блюд из сырых овощей
Соусы. Классификация соусов
Санитарно-гигиенические требования к оборудованию пищеблока, хранению продуктов и приготовлению пищи
Обработка и нарезка овощей и грибов
Мясо птицы
Русская кухня
Приготовление холодных и горячих десертов
Приготовление салатов из фруктов
The food of future
Нерыбное водное сырье
Безалкогольные напитки
Блюда из молока и кисломолочных продуктов. 7 класс
Оборудование кондитерского цеха
Санитарные требования к приему и хранению пищевых продуктов
Технология приготовления котлетной массы из рабы и полуфабрикатов из неё
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий
Технология приготовления бисквитного теста
Молоко и молочные продукты
Санитарно-гигиенические требования к предприятиям общественного питания. (Лекция 4)
Приготовление, подготовка к реализации блюд из яиц, творога, муки
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий
Блюда и гарниры из отварных и припущенных овощей
«
0
1
2
3
4
5
6
»
English
Русский
Rules
