online
Display PPT file online
«cookery»: top viewed presentations in ukrainian
filters
all languages
in russian
in ukrainian
in english
in kazakh
Технологія приготування смажених, тушкованих страв із м’яса та субпродуктів
Національна кухня США
Куряче яйце — джерело життя і здоров’я
Столові прибори
Кримськотатарська кухня
Технологія приготування дріжджового опарного тіста та виробів з нього
Механічна кулінарна обробка риби, приготування напівфабрикатів з неї
Виробничо-торговельна структура закладу ресторанного господарства
25 гастрономічних див України
Справи із запеченої риби
Технологія приготування страв з запеченої птиці
Офіційний банкет — вечеря
Технологія приготування других страв з птиці, дичини
Основні правила дегустації
Крохмаль, цукор, мед
Національні страви Німеччини
Виноградні вина
Українська кухня
Складання меню на різні види банкетів. Сервіровка столів на різні види банкетів
Французька кухня
В польську кухню з інноваціями
В болгарську кухню з інноваціями
В німецьку кухню з інноваціями
Бар та барне обладнання
Мікроорганізми у виробництві хлібобулочних виробів
Сучасні технології зберігання і переробки яблук на харчові продукти
Технологія приготування бісквітного тортів дитячої тематики
Лекція. Меню в закладах ресторанного господарства
Технологічний процес обробки нерибних продуктів моря
Рецепт дерунів
Види начинок у кулінарії
Виробництво карамелі
Народна кухня. Традиції народного харчування
Походження назв українських страв і напоїв
Органолептичні методи оцінки якості харчової продукції. (Тема 2)
Міцні алкогольні напої
Спеціальні вина
Історія виноробства. Класифікація вин
Кондитерські вироби
Грецька кухня - кухня богів
Фаршировані страви з овочів: кабачки, голубці та інші
Українська кухня. Деруни
Японська кухня
Матеріально-технічне забезпечення барів
Основи організації виробництва продукції у закладах ресторанного господарства
Нарізання овочів
Морепродукти. Технологія приготування напівфабрикатів з риби та морепродуктів
Традиції Кореї. Кухня Кореї
Торти
Святий вечір
Страви народів різних країн
Харчування підлітка
Марокканська кухня
Кухні народів Європейського Союзу
Українська кухня
Харчові добавки у їжі. 9 клас
Проект з трудового навчання. Вареники
Характеристика кухні Угорщини
Приготування борщу українського на 120 порцій
Ром - піратський напій в сучасному світі
Глобалізаційні виклики українській кулінарії: традиційна і нетрадиційна українська кухня
Теоретичні основи харчових виробництв. Лекція 2
Традиційні продукти харчування в Україні та країнах-сусідах
Національна кухня Грузії
Страви та гарніри з овочів
Овочі, гриби: обробка, продукти їх переробки. Прості форми нарізування овочів
Харчові добавки. Генетично модифіковані джерела харчових продуктів. Практичне заняття 9
Українська національна кухня
Приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів
Технологія приготування бісквітного тіста та виробів з нього
Класифікація і види барного скла
Раціональне харчування
Приготування страв з яєць
«
0
»
English
Русский
Rules
