online
Display PPT file online
«cookery»: top viewed presentations in russian
filters
all languages
in russian
in ukrainian
in english
in kazakh
Русская национальная кухня
Французская кухня
Молоко и молочные товары
Кухня Германии
Организация работы холодного цеха
Профессия повар
Блюда из мяса
Казахская национальная кухня
Пряности и приправы
Интерактивная игра - викторина "Здоровое питание"
Корейская кухня
Обработка рыбы и полуфабрикаты из неё
Мука
Технология приготовление простых и основных горячих блюд и гарниров из овощей и грибов
Хлеб и хлебобулочные изделия
Холодные блюда
Блюда из птицы
Белорусская кухня
Итальянская кухня
Блюда из рыбы
Грузинская кухня
Мучные кондитерские изделия
Творческий проект «Сладкий стол»
Хлеб. Технология производства
Рыба и рыбные продукты
Новые методы обслуживания на предприятиях питания
Кулинария Китая
Татарская национальная кухня
Обслуживание посетителей. Встреча посетителей и прием заказа. Подача блюд и напитков
Основные способы кулинарной обработки пищевых продуктов
Макаронные изделия
Технология приготовления горячих соусов
Мясные полуфабрикаты
Индийская кухня
Услуги общественного питания, их классификация, требования к ним
Мясо и мясные продукты. Общие требования к качеству. Условия хранения, упаковки, транспортирования и реализации
Термические способы обработки пищевых продуктов. Новые приемы в современной кулинарной практике
Горячие сладкие блюда. Требования к качеству сладких блюд
Методическое пособие по спиртным напиткам (для официантов, барменов, администраторов)
Масло сливочное
Механическая и кулинарная обработка овощей, грибов
Кофе. История кофе: его первооткрыватель
Организация работы кондитерского цеха
Мясо и мясные продукты
Карамель
Технология холодных блюд и закусок. Классификация и ассортимент. Бутерброды
Обработка домашней птицы, технология приготовления полуфабрикатов из неё
Крепкий алкоголь. Происхождение спиртных напитков
Приготовление дрожжевого теста и изделий из него
Приготовление и оформление холодных блюд и закусок
Технология приготовления сладких блюд
Блюда из овощей. (Технология. 5 класс)
Холодные соусы, заправки, дипы
Украинская кухня
Творческий проект по технологии "Мой любимый десерт"
Личная гигиена работников общественного питания
Технология приготовления блюд из круп, бобовых и макаронных изделий
Современные технологии в индустрии питания
Сыры. Классификация сыров
Виды теста
Технология производства кисломолочных продуктов. Кефир, варенец, ряженка, йогурт, творог
Русская национальная кухня
Барная посуда и инвентарь
Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции. Часть 1
Банкет с полным обслуживанием официантами
Пиво. История пива
Технологический цикл обработки сырья и приготовления полуфабрикатов из него
Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве
Блюда из творога
Тайская кухня
Рыбные консервы и пресервы
Творческий проект «Приготовление воскресного обеда»
Прозрачные супы
Технологический цикл приготовления горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
Дива кулінарії та закони фізика
Составление меню. Технология продукции общественного питания
Безалкогольные напитки
Японская кухня
Консервы рыбные
Песочное тесто и изделия из него
Здоровое питание студента
Идеальный сервис в ресторане: от теории к практике
Мясо убойных животных
Соусы в современной ресторанной кухне
Соусы. Виды соусов
Пищевые жиры
Масло растительное
Нерыбные пищевые морепродукты
Холодные блюда из рыбы
Микробиология молока и молочных продуктов
Классификация, ассортимент, пищевая ценность, экспертиза мяса и мясных продуктов
Технология приготовления блюд из каш
Творческий проект по технологи: «Оладушки»
Сладкие соусы
Сложные блюда из мяса
Функции и классификация предприятий общественного питания
Кухня народов России
Полуфабрикаты из говядины
Зерно и продукты его переработки. Общие требования к качеству. Условия хранения, упаковки, транспортирования и реализации
Приготовление пирожных
«
0
1
2
3
4
5
6
»
English
Русский
Rules
