online
Display PPT file online
«cookery»: top viewed presentations in russian, page 1
filters
all languages
in russian
in ukrainian
in english
in kazakh
Классические напитки
Макаронные изделия
Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции. Часть 1
История конфетного фантика
Блюда из мяса
Мучные кондитерские изделия
Своя игра. Кулинария
Подготовка овощей к фаршированию
Понятие, назначение и виды меню
Кондитерские товары
Назначение и принципы составления меню
Классификация, пищевая ценность овощей
Технология приготовления, требования к качеству, подача сложных блюд из овощей, грибов и сыра
Продовольственные товары и требования к их качеству
Деловая игра "Я технолог, я и повар, я умелый кулинар"
Молочные продукты
Рыба и морепродукты
Товароведение пищевых жиров и майонеза
Корейская кухня
Все оборудование на предприятиях общественного питания
Приготовление сладких блюд и напитков
Приготовление сладких блюд и напитков
Технология приготовления сиропов
Учебная практика: первичная обработка и нарезка овощей
Где растет шоколад. Из истории шоколада
Мясные полуфабрикаты
Организация технологического процесса приготовления сложных холодных и горячих десертов
Блюда из овощей. (Технология. 5 класс)
Национальная кухня России
Подача вторых горячих блюд, десерта, горячих и холодных напитков
Приготовление холодных напитков
Кулинария. Основы рационального питания. Урок технологии. 5 класс
Крепкий алкогольный напиток Граппа
Барная посуда и инвентарь
Профессия повар, кондитер
Разработка актуального ассортимента и организации приготовления и реализации сложных горячих блюд из мяса
Сливки. Ассортимент сливок
Санитарные требования к приему и хранению пищевых продуктов
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий
Правила санитарии, гигиены и безопасной работы. Кухонная посуда
Санитарно-гигиенические требования к организации рабочих мест по приготовлению пищи
Блюда из птицы
Тесто для пельменей, вареников и домашней лапши
Пирог шарлотка
Приготовление воздушного теста
Борщ: история, приготовление
Технология приготовления блюд из яиц. 5 класс
Приготовление бутербродов
Мучные кондитерские изделия
Машины для обработки мяса и рыбы. Лекция №5
Организация и техническое оснащение работ по приготовлению, хранению, подготовке к реализации горячих соусов
Механическая кулинарная обработка овощей и грибов
Санитарные требования к хранению пищевых продуктов
Итальянская кухня
Организация и техническое оснащение работ по приготовлению бульонов, отваров, супов. Тема 1.2
Чем полезен рис
Блюда из яиц. 5 класс
Национальная кухня Италии
Технология приготовления сладких блюд
Заправочные супы. Борщи
Продажа крепкого алкоголя
Мучные кондитерские изделия
Технология приготовления соусов
Приготовление горячих напитков
Виды торговых помещений
Классификация и технология приготовления салатов
Разработка ассортимента кулинарной продукции, различных видов меню
Виды тепловой обработки продуктов
Пиво
Технология приготовления супов
Грузинская кухня
Технологический процесс механической кулинарной обработки, нарезки плодовых, салатных, пряных и десертных овощей
Эстетика и дизайн оформления кондитерской продукции
Желе, виды желе в зависимости от желирующего вещества. Правила их режима варки
Технология производства лимонада
Русское национальное блюдо «Расстегай»
Технология приготовления новых видов супов и соусов
Зарайская пивоварня
Регламент для Поваров. МЕТРО шеф. Школа поваров
Меню фестиваля СМ Кинотеатр 1-5 мая 2019
Торты и пирожные
Русская трапеза
Характеристика структуры производства организации питания
Кофеварки. Типы кофеварок
Необычные факты о продуктах питания
Технология. Бутерброды. Радуга на шпажках
Контроль потребительских качеств пищи. Органолептический и лабораторный метод контроля. Бракеражная комиссия
ВКР: Организация обслуживания массового банкетного мероприятия
Кулинарный поединок
Приготовление полуфабрикатов из картофеля, овощей и грибов
Китайская чайная церемония
Бутерброды
Закуски и блюда из морепродуктов. Технологические требования к приготовлению, правила подачи
Пироги, пирожки, пирожные
Зернопродукты. Зерновые культуры
Соусы
Инструкция. Урок русского языка в 7 классе
Технологический процесс приготовления улучшенных хлебобулочных изделий
История происхождения бутербродов
Приготовление блюд из творога
«
0
1
2
3
4
5
6
»
English
Русский
Rules
