online
Display PPT file online
«cookery»: top viewed presentations
filters
all languages
in russian
in ukrainian
in english
in kazakh
Профессия повар
Интерактивная игра - викторина "Здоровое питание"
Обработка рыбы и полуфабрикаты из неё
Қазақтың ұлттық тағамдары
Организация работы кондитерского цеха
Виды теста
Механическая и кулинарная обработка овощей, грибов
Основные способы кулинарной обработки пищевых продуктов
Технология приготовление простых и основных горячих блюд и гарниров из овощей и грибов
Кулинария. Основы рационального питания. Урок технологии. 5 класс
Русская национальная кухня
Молоко и молочные товары
Отделочные полуфабрикаты
Приготовление и оформление холодных блюд и закусок
Мука
Блюда из овощей. (Технология. 5 класс)
Организация работы холодного цеха
Термические способы обработки пищевых продуктов. Новые приемы в современной кулинарной практике
Хлеб и хлебобулочные изделия
Организация производства на предприятиях общественного питания
Бизнес Жоспар
Кухня народов России
Узбекская кухня
Макаронные изделия
Технологический цикл обработки сырья и приготовления полуфабрикатов из него
Технологические процессы механической обработки сырья и производства полуфабрикатов
Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве
Мучные кондитерские изделия
Физиология питания. (Технология, 5 класс)
Корейская кухня
Технологический цикл приготовления горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
Блюда из птицы
Молоко и молочные товары
Обработка рыбы и нерыбного водного сырья. Приготовление полуфабрикатов из рыбы
Блюда из мяса
Приготовление бульонов и отваров
Today we are going to talk about ... Obento
Ценообразование в общественном питании. План-меню, его назначение, виды, порядок составления
Приготовление дрожжевого теста и изделий из него
Инструкция. Урок русского языка в 7 классе
Русская национальная кухня
Кулинария Китая
Зерно и продукты его переработки. Общие требования к качеству. Условия хранения, упаковки, транспортирования и реализации
Техника безопасности при проведении кулинарных работ
Кухня Германии
Техническое оснащение кондитерского цеха
Мясные полуфабрикаты
Национальная кухня Италии
Технология приготовления супов
Полуфабрикаты для сложной кулинарной продукции
Приготовление холодных напитков
Технико-технологические карты меню. Классические напитки
Технология приготовления песочного теста и изделий из него
Мясо и мясные продукты. Общие требования к качеству. Условия хранения, упаковки, транспортирования и реализации
Технологии обработки пищевых продуктов
Виды нарезки овощей
Холодные блюда и закуски
Физиология питания. Расчет калорийности блюд
Рыба и морепродукты
Классификация, ассортимент, требования к качеству, пищевая ценность горячих сладких блюд, десертов
Блюда из яиц и творога
Понятие, назначение и виды меню
Методическое пособие по спиртным напиткам (для официантов, барменов, администраторов)
Инновационное оборудование на предприятиях общественного питания
Современное оборудование для предприятий общественного питания
Горячие сладкие блюда. Требования к качеству сладких блюд
Полуфабрикаты из птицы
Пряности и приправы
Молоко и его свойства. Блюда из молока
Фастфуд
Белорусская кухня
Технология хлебопекарного производства
Новогодняя своя игра
Санитарно-гигиенические требования к организации рабочих мест по приготовлению пищи
Обработка домашней птицы, технология приготовления полуфабрикатов из неё
Французская кухня
Технология приготовления горячих соусов
Мясо и мясные продукты. 7 класс
Технология приготовления блюд из круп, бобовых и макаронных изделий
Подготовка овощей к фаршированию
Классификация и ассортимент супов
Рыба и рыбные продукты
Классификация кремов, требование к качеству сырья, технология приготовления
Повар – это профессия
Современные технологии в индустрии питания
Идентификация, контроль и экспертиза хлебных товаров
Хлеб. Технология производства
Обработка субпродуктов
Healthy food vs junk food
Технология приготовления напитков
Организация и техническое оснащение работ по приготовлению горячих соусов
Машины для обработки мяса и рыбы
Правила оформления, отпуска, хранения, реализаций блюд
Международный день повара
Татарская национальная кухня
Технология приготовления отделочных полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий
Обслуживание посетителей. Встреча посетителей и прием заказа. Подача блюд и напитков
Механическая и кулинарная обработка овощей, грибов
Бисквитное тесто и изделия из него
«
0
1
2
3
4
5
6
»
English
Русский
Rules
