online
Display PPT file online
«cookery»: top viewed presentations, page 1
filters
all languages
in russian
in ukrainian
in english
in kazakh
all time
this month
this week
this day
Салат Оливье
Составление меню. Технология продукции общественного питания
Тема 8. Технология приготовления вторых горячих блюд из рыбы и нерыбных продуктов
Сложные блюда из мяса
Технология приготовления сладких блюд
Традиційні продукти харчування в Україні та країнах-сусідах
Пюреобразные супы
Сүт өніміне сипаттама. Пастерлеу технологиясы
Микробиология молока и молочных продуктов
Горячий цех
“Екі жұлдыз, бір тілек” стратегиясы
Deutsche Küche und Spezialitäten
Наубайханалық ашытқы. Ашытқы клеткаларын өсіру жағдайы мен құрылысы
Организация рабочих мест для разделки мяса и приготовления полуфабрикатов из мяса (мясной цех)
Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции. Часть 1
Греческая кухня
Жұмыртқаны өңдеу және жұмыртқа ұнтағын өңдеу технологиясы
Рыбные консервы и пресервы
5. Супы, приготовление
Безалкогольные напитки
Функции и классификация предприятий общественного питания
Торты и пирожные
Тайская кухня
Блюда из птицы
Виды нарезки овощей
Қазақтың ұлттық тағамдары
Лекція. Меню в закладах ресторанного господарства
Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве
Идеальный сервис в ресторане: от теории к практике
Заправки. Салатный соусы или дрессинги
Балықты тұздау мен маринадтау, кептіру, қақтау
Арнайы дайындалған диеталық тағамдар
Соусы и их производные. Приготовление соусов
Современные технологии в индустрии питания
Блюда из творога
Основные способы кулинарной обработки пищевых продуктов
Технология приготовления блюд из круп, бобовых и макаронных изделий
Бутерброди і накладанці
Биотехнологическое производство сыра
Консервілеудің құрамды әдістер
Организация работы кондитерского цеха
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий. (6 класс)
Қоғамдық тамақтандыру өнімдерінің жіктелуі
Здоровое питание студента
Технология приготовления сложных горячих блюд из субпродуктов, рубленого мяса и мяса диких животных. Безопасность мясных блюд
Мясо и мясные продукты
Приготовление и оформление холодных блюд и закусок
Изделия из теста
Русская национальная кухня
Сладкие соусы
Нерыбные пищевые морепродукты
Приготовление плова
Приготовление, подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов разнообразного ассортимента
Украшения для пирожных и тортов
Организация работы горячего цеха
Пищевые жиры
Мясо птицы
Основные способы подачи блюд
Өсімдік майының түрлері және сапасына қойылатын талаптар
Тағамды сақтау жолы консервілеу
Варианты банкетов. Банкет-коктейль
Корисні йогурти
Приготовление пирожных
Масло растительное
Блюда из овощей. (Технология. 5 класс)
Приготовление желе
Кофе туралы жалпы мәлімет
Сырьё, применяемое в пекарской промышленности и подготовка его к производству
Классификация, ассортимент, пищевая ценность, экспертиза мяса и мясных продуктов
Міцні алкогольні напої
Meals and cooking
Микробиологический контроль мяса, колбасных изделий и рыбы
Полуфабрикаты из говядины
Технология приготовления сложных горячих блюд из птицы
Интерактивная игра - викторина "Здоровое питание"
Блюда из запеченных овощей
Технология приготовления, требования к качеству, подача сложных блюд из овощей, грибов и сыра
Банкет с частичным обслуживанием официантами
Технологический цикл приготовления горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента
Особенности подачи закусок, блюд и напитков
Оформлення і подача гарячих закусок із риби і морепродуктів
Киргизская кухня
Қант қосылған қойытылған сүт консервісін өндіру технологиясы
Французская кухня
Праздничный сладкий стол
Микробиология молочных и кисломолочных продуктов
Сорпалар мен көжелер
Столові прибори
Организация работы доготовочного цеха (Цех доработки полуфабрикатов)
Ценообразование в общественном питании. План-меню, его назначение, виды, порядок составления
Испанская кухня
Технология приготовления бисквитных пирожных
Технологии оформления и подачи вторых блюд
Технология переработки рыбы и морепродуктов
Столовая – предприятие общественного питания
Украинская кухня
Технологический процесс приготовления мучных блюд
Производство колбас и колбасных изделий
Алкогольные напитки
Микробиология. Хлебопекарное производство
«
0
1
2
3
4
5
6
»
English
Русский
Rules
