online
Display PPT file online
«cookery»: top viewed presentations, page 5
filters
all languages
in russian
in ukrainian
in english
in kazakh
Приготовление и подготовка к реализации холодных блюд и закусок
Приготовление блюд из вареных овощей
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий
Рациональное питание детей школьного возраста
Холодные блюда и закуски
Производство карамели
Технология производства молока и его кулинарной обработки
Санитарные требования к оборудованию, инвентарю, посуде. Лекция №18
Русская национальная кухня
Башкирская кухня. Традиционная кухня башкир
Разработка технологической карты проектного блюда
Крымская кухня
Индия национальная кухня
Вьетнамская кухня
Основні технологічні стадії виробництва ковбасних виробів. Тема 5
Консервирование
Кофе – вред или польза?
Мордовские национальные блюда
Пиво. История пива
Посуда для кухни и уход за ней
Оборудование для тепловой обработки пищевых продуктов
Технология приготовления бисквитных пирожных
Холодные закуски из овощей и грибов
Блюда народов России
Творческий проект на тему «Изделия из теста»
Мясные консервы
Выпечка хлебобулочных изделий
Холодные блюда и закуски из мяса
Классификация баров
Молочные супы
Творческий проект на тему «Изделия из мяса»
Технология обработки сырья и приготовления блюд из овощей и грибов
Украинская кухня
Технология изготовления пиццы
Песочные торты
Организация рабочего места. Техника безопасности и охрана труда
Кулинарное путешествие по России
Украшение кондитерских изделий мастикой
Барная посуда и инвентарь
Учебная практика: первичная обработка и нарезка овощей
Сложные блюда из жареного, тушеного, запеченного мяса
Эстетика и дизайн оформления кондитерской продукции
Поговорим о вкусной и здоровой пище
Составление меню обеда на день. Различные варианты
Особенности татарской кухни
Макаронные изделия
Введение в американскую кухню
Назначение и принципы составления меню
Салат «Оливье»
Производство сиропов в кондитерском производстве
Банкет с частичным обслуживанием официантами
Мясо и мясные продукты
Продукты переработки овощей, плодов, грибов. Требования к качеству. Условия хранения, упаковки, транспортирования и реализации
Мясо и мясные изделия
Приготовление блюд из жареной рыбы
Блюда и гарниры из овощей и грибов
Виды теста
Подбор вино-водочных изделий к блюдам
Моя будущая профессия повар-кондитер
Приготовление дрожжевого опарного теста и изделий из него
Характеристика стеклянной посуды
Салаты
Овощи. Приготовление блюд из овощей
Макаронные изделия
Технологический процесс приготовления дрожжевого слоеного теста и изделий из него
Общие сведения о питании и приготовлении пищи. Кулинария. 5 класс
Кулинарный поединок
Classic american food
Мясные субпродукты
Посуда. Расширяем словарный запас
Компоты. Исторический экскурс
Леденцы «счастье сладкоежки»
Масло коровье
История появления и другие интересные сведения о кофе…
Вкусовые товары
Переработка субпродуктов
Кондитерский цех. Краткая характеристика кондитерского цеха
Кафе «Уют»
Безопасная кулинария. Викторина по технологии и ОБЖ для 5-7 классов
Технологический процесс приготовления бутербродов и гастрономических продуктов порциями
Холодные десерты
Первичная обработка овощей. 5 класс
Отделочные полуфабрикаты
Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря
Дефекты хлебобулочных изделий
Технология производства безалкогольных напитков
Приготовление обеда в походных условиях
Приготовление рыбной котлетной массы и полуфабрикатов из нее
Дрожжевое тесто (7 класс)
Дрожжевое безопарное тесто. Способ приготовления
Изменения в мясе при хранении. Виды порчи мяса
Блюда из овощей. 5 класс
Способы отделки тортов и пирожных
Feeding the future
Ассортимент хлеба и хлебных изделий
Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих и холодных сладких блюд, десертов, напитков
Молочная и мясная продуктивность овец. Практическое занятие. Урок 183-184
Молоко и молочные продукты. 6 класс
Виды отделочных полуфабрикатов
Фуршетные блюда и закуски. Салаты
«
0
1
2
3
4
5
6
»
English
Русский
Rules
