online
Display PPT file online
«cookery»: top viewed presentations in kazakh
filters
all languages
in russian
in ukrainian
in english
in kazakh
all time
this month
this week
this day
Сүт және Сүт өнімдерін өндіру технологиясы. Технологиялық ақаулардың себептері
Қымыз
Кондитерлік өнімдер
Фастфуд
Ірімшікті дайындау технологиясы, гигиенасы және оны малдәрігерлік санитарлық сараптау
“Екі жұлдыз, бір тілек” стратегиясы
Сағыз пайдалы ма, әлде зиян ба?
Нан-тоқаш өнімдері
Сүт өнімдері
9 дәріс. Сыра қайнату негізіндегі биотехнологиялық. Үрдістер
Балықты тұздау мен маринадтау, кептіру, қақтау
Балықтан жасалған жартылай фабрикаттарды өндіру. (Лекция 5)
Ысталған шұжық алу технологиясы
Аспаз. Аспаз мамандығы
Қант қосылған қойытылған сүт консервісін өндіру технологиясы
Балық емес теңіз өнімдер
Наубайхана өндірісі. Наубайхана өндірісінде пайдаланатын микроорганизмдердің негізгі тобы
Испания мемлекетінің тағамдары
Шайдың және кофенің денсаулыққа пайдасы
Айран - қасиеті бар тазартқыш
Зерттелетін зат: Құрт пен қымыз
Консервіленген ет өнімдерінің технологиялық процессі
Ішек шикізатын алу және алғашқы өңдеу технологиясы
Жұмыртқаны өңдеу және жұмыртқа ұнтағын өңдеу технологиясы
Айран дайындау технологиясы
Шұжықтар мен олардың жіктелуі. Ысталған шұжықтар. Жалпы сипаттама
Макарон өнімдері
Тағамдық азықтарды консервілеу, оның тағамдық құндылығын сақтаудағы рөлі
Балық цехын жобалау
Нан
Алкогольсіз сусындар
Субөнімдердің сипаттамасы
Тағамтану. Ұлттық тағам. Мейрамхана бизнесі. Тыйым мәнді сөйлем
Халықтың тамақтану жағдайын бағалау және санитарлық – гигиеналық бақылау
Құс еті
Шарап ашыту. Ашытқыны шарап дайындауға пайдалану. Биотехнологиялық процестер мен олардың негізгі сатылары
Ет өнімдерін салқындату және сақтау
Дәріс тамақ өнімдерін өндіру мерзімін тездетуге арналған және оларды өндіру технологиясында қажетті тағамдық қоспалар
Тамақтандыруды ұйымдастыруды және оның гигиеналық,эпидемиялық қауіпсіздігін қамтамасыз етуді бақылау
Консерванттар мен хош иістендіргіштер
Диссертациялық жұмыстың мақсаты - ысталған тауық етінен жасалған өнімдерді алудың технологиясын жасау
Тұздықтар
Кремді бұйымдарды дайындауға қойылатын санитарлы-гигиеналық талаптар
Тамақтану. Жапония, Қытай
Қазақтың ұлттық сүт өнімдері
Дәстүрлі емес қоспалар қосылған тамақ өнімдерінің қасиеттерін зеттеу
Тағам өндірістерінің аппараттарын жасауда қолданылатын материалдар
Қазақтың ұлттық десерті «құрт-май» дайындау тәсілі
Башкирская традиционная кухня
Кофе туралы жалпы мәлімет
Үгінді печенье
Шұбат. Шұбатты ветеринариялық санитариялық сараптау
Сүт және сүт өнімдері
Малайзия асханасы
Вегетарияншылықтың пайда болу тарихы
Тамақтану кәсіпорындарының жіктелуі
Көже дайындау технологиясы
Арнайы дайындалған диеталық тағамдар
Ет. Еттің жіктелуі
Нан дастарқанға қалай келеді
Кофе туралы жалпы мәлімет
Сүт өнімдерінің маңызы
Ірімшіктен өнімінен жасалатын аспаздық тағамдар
Балық жартылай фабрикаттарын және балық өнімдерін сақтау және сапасын анықтау
Сабақ кофесің. Слайды
Қазақтың ұлттық десерті «құрт-май» дайындау тәсілі
Ұнды кондитерлік өнімдер
Ұшақтағы жолаушылардың борттық тамақтанумен жабдықталу ерекшеліктер
Тағам қоспалары
Қазақ тағамдары
Көже дайындау технологиясы
Приготовление воскресного завтрака
Сүзбеден және жұмыртқадан жасалған тағамдар
Ауылшаруашылық құстары
Ароматты заттар мен қопсытқыштар
Ірімшік
Аспаз
Тамақ өнімдерін ветеринариялық сараптау. Қызанақ туралы мәлімет
Кәмпит бұл-қанттан
Шетелдік мейрамханалар
Туралған массадан жасалған тағамдар
Балық өнімдерінен
Картоп туралы
Дұрыс тамақтану пирамидасы
Сүттілікке әсер ететін жағдайлар
Томарилло қосылған йогурт технологиясы
Кремі бар өнімдерді өндіретін кондитерлік цехтарға қойылатын талаптар
Аспаздық өнердің ішінде грузин асханасының алар орны ерекше
Эмульгаторлар
Көже дайындау процесі
Балық және теңіз өнімдері
Теңіз өнімдері
Қазақтың ұлттық тағамдары
Қоғамдық тамақтандыру өнімдерінің жіктелуі
Тамақ ішуге арналған бректтер
Ет өндірісі
All presentations by category "cookery"
«
0
»
English
Русский
Rules
