online
Display PPT file online
«cookery»: top viewed presentations in kazakh
filters
all languages
in russian
in ukrainian
in english
in kazakh
all time
this month
this week
this day
Сүт және Сүт өнімдерін өндіру технологиясы. Технологиялық ақаулардың себептері
Қымыз
Кондитерлік өнімдер
Фастфуд
Ірімшікті дайындау технологиясы, гигиенасы және оны малдәрігерлік санитарлық сараптау
Сағыз пайдалы ма, әлде зиян ба?
“Екі жұлдыз, бір тілек” стратегиясы
Нан-тоқаш өнімдері
9 дәріс. Сыра қайнату негізіндегі биотехнологиялық. Үрдістер
Сүт өнімдері
Балықты тұздау мен маринадтау, кептіру, қақтау
Ысталған шұжық алу технологиясы
Қант қосылған қойытылған сүт консервісін өндіру технологиясы
Наубайхана өндірісі. Наубайхана өндірісінде пайдаланатын микроорганизмдердің негізгі тобы
Балық емес теңіз өнімдер
Аспаз. Аспаз мамандығы
Балықтан жасалған жартылай фабрикаттарды өндіру. (Лекция 5)
Испания мемлекетінің тағамдары
Шайдың және кофенің денсаулыққа пайдасы
Айран - қасиеті бар тазартқыш
Зерттелетін зат: Құрт пен қымыз
Консервіленген ет өнімдерінің технологиялық процессі
Жұмыртқаны өңдеу және жұмыртқа ұнтағын өңдеу технологиясы
Ішек шикізатын алу және алғашқы өңдеу технологиясы
Айран дайындау технологиясы
Шұжықтар мен олардың жіктелуі. Ысталған шұжықтар. Жалпы сипаттама
Макарон өнімдері
Тағамдық азықтарды консервілеу, оның тағамдық құндылығын сақтаудағы рөлі
Балық цехын жобалау
Нан
Субөнімдердің сипаттамасы
Тағамтану. Ұлттық тағам. Мейрамхана бизнесі. Тыйым мәнді сөйлем
Алкогольсіз сусындар
Халықтың тамақтану жағдайын бағалау және санитарлық – гигиеналық бақылау
Ет өнімдерін салқындату және сақтау
Дәріс тамақ өнімдерін өндіру мерзімін тездетуге арналған және оларды өндіру технологиясында қажетті тағамдық қоспалар
Құс еті
Консерванттар мен хош иістендіргіштер
Диссертациялық жұмыстың мақсаты - ысталған тауық етінен жасалған өнімдерді алудың технологиясын жасау
Тамақтандыруды ұйымдастыруды және оның гигиеналық,эпидемиялық қауіпсіздігін қамтамасыз етуді бақылау
Шарап ашыту. Ашытқыны шарап дайындауға пайдалану. Биотехнологиялық процестер мен олардың негізгі сатылары
Кремді бұйымдарды дайындауға қойылатын санитарлы-гигиеналық талаптар
Тағам өндірістерінің аппараттарын жасауда қолданылатын материалдар
Тұздықтар
Дәстүрлі емес қоспалар қосылған тамақ өнімдерінің қасиеттерін зеттеу
Қазақтың ұлттық десерті «құрт-май» дайындау тәсілі
Тамақтану. Жапония, Қытай
Үгінді печенье
Башкирская традиционная кухня
Қазақтың ұлттық сүт өнімдері
Вегетарияншылықтың пайда болу тарихы
Шұбат. Шұбатты ветеринариялық санитариялық сараптау
Арнайы дайындалған диеталық тағамдар
Ет. Еттің жіктелуі
Нан дастарқанға қалай келеді
Тамақтану кәсіпорындарының жіктелуі
Кофе туралы жалпы мәлімет
Малайзия асханасы
Сүт және сүт өнімдері
Қазақтың ұлттық десерті «құрт-май» дайындау тәсілі
Кофе туралы жалпы мәлімет
Ірімшіктен өнімінен жасалатын аспаздық тағамдар
Ұшақтағы жолаушылардың борттық тамақтанумен жабдықталу ерекшеліктер
Сабақ кофесің. Слайды
Тағам қоспалары
Көже дайындау технологиясы
Сүт өнімдерінің маңызы
Приготовление воскресного завтрака
Сүзбеден және жұмыртқадан жасалған тағамдар
Тамақ өнімдерін ветеринариялық сараптау. Қызанақ туралы мәлімет
Көже дайындау технологиясы
Шетелдік мейрамханалар
Туралған массадан жасалған тағамдар
Балық өнімдерінен
Картоп туралы
Ұнды кондитерлік өнімдер
Ароматты заттар мен қопсытқыштар
Аспаз
Кремі бар өнімдерді өндіретін кондитерлік цехтарға қойылатын талаптар
Ауылшаруашылық құстары
Эмульгаторлар
Қазақ тағамдары
Дұрыс тамақтану пирамидасы
Балық және теңіз өнімдері
Теңіз өнімдері
Сүттілікке әсер ететін жағдайлар
Қоғамдық тамақтандыру өнімдерінің жіктелуі
All presentations by category "cookery"
«
0
»
English
Русский
Rules
