online
Display PPT file online
«cookery»: top viewed presentations this month in russian, page 6
filters
all languages
in russian
in ukrainian
in english
in kazakh
Холодные сладкие блюда
Китай. Китайская национальная кухня
Фальсификация пищевых продуктов
Этикет приемов
Проект «Воскресный завтрак»
История каравая
Халва
Творческий проект по приготовлению воскресного обеда
Классификация карамели. Характеристика карамели
Технология приготовления и оформления сложных горячих десертов. Суфле
Изготовление коктейлей. Различные методы изготовления коктейлей
Технология приготовления горячих напитков
Заготовка продуктов
Как правильно жарить пельмени
Химический анализ состава йогуртов наиболее популярных торговых марок
Пивко
Слоеное тесто
Характеристика и оформление карты вин
Картошечка по-деревенски
Молекулярная кухня
Товароведная характеристика и ассортимент чая
Немецкая кухня
Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря
Имбирные пряники
Процессы приготовления мучных кондитерских изделий из вафельного теста
Услуги по организации питания и обслуживанию участников конференций, семинаров, совещаний
Санитария и гигиена на кухне
Организация работы рыбного цеха предприятия с полным производственным циклом
Санитария и гигиена на кухне. (5 класс)
Где растет шоколад. Из истории шоколада
Посуда, оборудование, инвентарь и инструменты горячего цеха
Международные названия нарезки овощей
Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
Основные понятия и терминология в области кулинарии
Шведский стол
Соусы
Крупа, хлеб, хлебобулочные изделия. (Лекция 3)
Механическая кулинарная обработка сельскохозяйственной птицы и дичи
Проект. Жаркое (мясо в горшочках) – вкусное и питательное блюдо
Школа кулинаров. Полезная и вредная пища
Десерт "муравейник"
Праздничный сладкий стол
Теоретические основы товароведения продовольственных товаров
Нарезка клубне- и корнеплодов
Кето диета. Список разрешенных, запрещенных и не рекомендуемых продуктов
Русская национальная кухня
Приготовление полуфабрикатов из домашней птицы, дичи, кролика
Сервировка стола
Технология приготовления сдобного пресного теста и изделий из него
Виды теста
Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции
Мучные блюда
История хлеба
Обработка и нарезка овощей и грибов
Роллы & суши
Блюда из яиц и творога
Моя будущая профессия повар-кондитер
Блюда из яиц
Разрыхлители теста
Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
Способы определения качества мяса и мясопродуктов
Популярные блюда русской кухни
Русские пряники
Французская кухня
Современные основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов и технологий их производства
Что делают из молока? Интерактивный кроссворд
Ассортимент кофе
Система ХАССП, как основной инструмент самоконтроля в отношении безопасности пищевой продукции
Заморозка мяса, птицы, рыбы
Биотехнологическое производство сыра
Машины для обработки мяса и рыбы
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Пряничные изделия
Мармелад
Изделия из теста
Кафе как объект общественного питания
Бутерброды. Виды бутербродов
Разнообразие сладостей
Славянское блюдо вареники
Розничная торговля рыбой
Курсовая работа. «Технология приготовления батона «Нарезного» из пшеничной муки высшего сорта»
Субпродукты
Кондитерские изделия
Ассортимент и классификация кондитерских изделий
Праздничный сладкий стол
Организация технологического процесса приготовления сложных холодных и горячих десертов
История конфетного фантика
Особенности Дагестанской кухни
Пищевые добавки используемые в изготовлении хлебобулочных изделий
Популярная французская кухня
Белорусская кухня
Приготовление котлетной, рубленой массы и полуфабрикатов из неё
Сервировка стола к завтраку. Правила поведения за столом
Классификация банкетов и приемов
Ассортимент муки
Пельмени
Компот из сухофруктов
Торт «Медовик»
Праздничный сладкий стол
Приготовление соусов
«
0
1
2
3
4
5
6
»
English
Русский
Rules