online
Display PPT file online
«cookery»: top viewed presentations this month in kazakh
filters
all languages
in russian
in ukrainian
in english
in kazakh
Қазақтың ұлттық тағамдары
Бизнес Жоспар
Фастфуд
Сорпалар мен көжелер
Еттен жасалған тағамдар
Арнайы дайындалған диеталық тағамдар
Үгілмелі қамыр
Кондитерлік өнімдер
Нан-тоқаш өнімдері
Ысталған шұжық алу технологиясы
Дұрыс тамақтану пирамидасы
Ірімшік
Сүзбеден және жұмыртқадан жасалған тағамдар
Сүт және Сүт өнімдерін өндіру технологиясы. Технологиялық ақаулардың себептері
“Екі жұлдыз, бір тілек” стратегиясы
Қамыр түрлері. Дайындалатын ассортимент түрлері
Қаймақ пен ряженканың орындалуы және дайындалу технологиясы
Аспаз. Аспаз мамандығы
Ет. Еттің жіктелуі
Нан сапасын жақсарту
Ет және ет өнімдерінің қауіпсіздігіне қойылатын талаптар
Сүт өнімдерінің маңызы
Шұбат. Шұбатты ветеринариялық санитариялық сараптау
Тұздықтар. Тұздықтарды классификациялау
Тамақтану кәсіпорындарының жіктелуі
Тұздықтар
Макарон өнімдері
Тамақ өнімдерінің құрылымын және физико-химиялық қасиеттерін өзгертетін тағамдық қоспалар
Нан аурулары мен ақаулары
Консервілеудің құрамды әдістер
Өсімдік майының түрлері және сапасына қойылатын талаптар
Құс еті
Сүттің пайдасы
Малайзия асханасы
Сүт және сүт өнімдері
Қоғамдық тамақтандыру өнімдерінің жіктелуі
Шай: Пайдасы мен зияны
Тағамды сақтау жолы консервілеу
Тағам құрамындағы қоректік заттар
Наубайхана өндірісі. Наубайхана өндірісінде пайдаланатын микроорганизмдердің негізгі тобы
Тамақтандыруды ұйымдастыруды және оның гигиеналық,эпидемиялық қауіпсіздігін қамтамасыз етуді бақылау
Йогурт технологиясы
Ұнның макарондық қасиеттері. Макарон өндірісінде желімшенің алатын рөлі
Тамақтанудың адам ағзасы үшін маңызы
WSSS әлемдік деңгейдегі стандарттардың ерекшелігі
Сүт өніміне сипаттама. Пастерлеу технологиясы
Қабаттама қамыр
Сүйекті жемістердің қауіпсіздігі
Сағыз пайдалы ма, әлде зиян ба?
Айран дайындау технологиясы
Қазақ тағамдары
Зерттелетін зат: Құрт пен қымыз
Қымыз
Шайдың және кофенің денсаулыққа пайдасы
Нан
Балықты тұздау мен маринадтау, кептіру, қақтау
Балықтан жасалған жартылай фабрикаттарды өндіру. (Лекция 5)
Испания мемлекетінің тағамдары
Шұжықтар мен олардың жіктелуі. Ысталған шұжықтар. Жалпы сипаттама
Ішек шикізатын алу және алғашқы өңдеу технологиясы
Жұмыртқаны өңдеу және жұмыртқа ұнтағын өңдеу технологиясы
Қант қосылған қойытылған сүт консервісін өндіру технологиясы
Тағамтану. Ұлттық тағам. Мейрамхана бизнесі. Тыйым мәнді сөйлем
Үгінді печенье
Сүт өнімдері
Қазақтың ұлттық десерті «құрт-май» дайындау тәсілі
Ірімшіктен өнімінен жасалатын аспаздық тағамдар
Ауылшаруашылық құстары
Алкогольсіз сусындар
Қазақтың ұлттық сүт өнімдері
Эмульгаторлар
Консерванттар мен хош иістендіргіштер
Тағам қоспалары
Теңіз өнімдері
Қазақтың ұлттық тағамдары
Алкогольді және алкогольсіз сусындар
Наубайханалық ашытқы. Ашытқы клеткаларын өсіру жағдайы мен құрылысы
Сыр өндіруге арналған сүтке қойылатын талаптар
Сироптардың экстракттардан ерекшелігі
Қазақтың дәстүрлі,ұлттық тағамдары
Орамжапырақты пиязды көкөністер
Қоғамдық тамақтандыру өнімдеріні ң жіктелуі
Геродиетикалық тамақтануға арналған сүзбе өнімдерінің технологиясын зерттеу
Макарон өнімдерін жасауға пайдаланатын ұнның түрлері және макарон өнімдерін өндіруге шикізаттарды дайындау
Сәбіз және оның пайдасы
Мейрамханасы "МИФ"
Ұлттық тағамдар күні
«
0
»
English
Русский
Rules