online
Display PPT file online
«cookery»: top viewed presentations this month, page 2
filters
all languages
in russian
in ukrainian
in english
in kazakh
all time
this month
this week
this day
Ет. Еттің жіктелуі
Страви з круп та соуси до них
Виробництво карамелі
Творческий проект по технологии “ торт Наполеон”
Испания мемлекетінің тағамдары
Гид по модным десертам
Приготовление вафельного теста и изделий из него
Традиції Кореї. Кухня Кореї
Методы обработки рыбы осетровых пород. Приготовление полуфабрикатов. Требования к качеству
Мясо-рыбный цех. Требования к санитарным нормам и техники безопасности. Блюда из рыбы
Организация питания в ЛПУ. Работа пищеблока
Творческий проект «Приготовление воскресного обеда»
Столовые приборы
Технологический процесс приготовления мучных блюд
Основні технологічні стадії виробництва ковбасних виробів. Тема 5
Национальные супы
Основні правила дегустації
Пищевые жиры
Кафе как объект общественного питания
Полуфабрикаты из мяса
Технология сладких блюд. Ассортимент. Механическая и тепловая обработка плодов и ягод. Желированные сладкие блюда
Супы. Технология приготовления первых блюд
Молекулярная кулинария – высокие технологии на кухне
Қазақтың ұлттық тағамдары
Мясные субпродукты
Мороженое - вред и польза
Основные способы подачи блюд
Меню и карта вин
Технология обработки сырья и приготовления блюд из овощей и грибов
Кухни мира. Азербайджан
Производство пастилы
Блюда из морепродуктов
Кулинария Китая
Технология приготовления бутербродов
Мясные продукты. Химический состав и пищевая ценность, ткани мяса
Холодные десерты
Прянощі, приправи. Нове в асортименті. Види,смакові властивості, зберігання
Приготування борщу українського на 120 порцій
Silvester in Deutschland
Сорта винограда. Вина
Рыба соленая и маринованная
Производство сиропов в кондитерском производстве
Вино и игристые вина
Испанская кухня
Тамақ өнімдерінің құрылымын және физико-химиялық қасиеттерін өзгертетін тағамдық қоспалар
Солодкі страви
Виски. География
Применение водорослей в пищевой промышленности
Тема 8. Технология приготовления вторых горячих блюд из рыбы и нерыбных продуктов
Нове харчове законодавство
Көже дайындау технологиясы
Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
Приготовление воскресного завтрака для всей семьи
Мексиканская кухня
Технология замороженных полуфабрикатов и готовых блюд
Класифікація, асортимент і характеристика міцних базових алкогольних напоїв, шампанського для барної продукції
Рыба. Пищевая ценность рыбы. Технология разделки
Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве
Хлеб и хлебобулочные изделия
Тағамдық өнімдердің нутритивтік құндылығы балықтың
British food
Украинская кухня
Мармелад
Крахмал
Пищевые жиры. Растительные масла. Масло коровье. Животные топленые жиры. Маргарин. Кулинарные жиры
Производство тортов, пирожных, рулетов
Классификация, пищевая ценность овощей
Разработка технологического процесса приготовления сложных холодных десертов
Молоко и молочные продукты. 7 класс
Ысталған шұжық алу технологиясы
Матеріально-технічне забезпечення барів
Подача рыбных блюд и их безопасность
Субпродукты
Французская кухня
Холодные закуски из овощей и грибов
Дива кулінарії та закони фізика
Шарап ашыту. Ашытқыны шарап дайындауға пайдалану. Биотехнологиялық процестер мен олардың негізгі сатылары
Қоғамдық тамақтандыру өнімдерінің жіктелуі
Эстетика и дизайн оформления кондитерской продукции
Перші, другі та холодні страви
Sous vide - су вид
Технология производства патоки
Приготовление бутербродов
Японская кухня (10 класс)
Контрольные вопросы по теме «Технология приготовления мучных блюд»
Оливковое масло
Микробиология молочных и кисломолочных продуктов
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбных продуктов
Организация процесса приготовление сложных блюд из сыра
Разработка ассортимента сложных мучных кондитерских изделий
Холодные блюда и закуски
Обробка цибулевих
Банкет с частичным обслуживанием официантами
Приготовление, оформление, отпуск горячих сладких блюд
Консервіленген ет өнімдерінің технологиялық процессі
Организация производства кулинарной продукции в холодном цехе кафе с обслуживанием официантами с разработкой фирменного блюда
Борошняні страви
Холодные закуски и блюда
Паштеты и террины
Ассортимент и особенности приготовления блюд из птицы
All presentations by category "cookery"
«
0
1
2
3
4
5
6
»
English
Русский
Rules
