online
Display PPT file online
«cookery»: top viewed presentations this month, page 2
filters
all languages
in russian
in ukrainian
in english
in kazakh
all time
this month
this week
this day
Морепродукти. Технологія приготування напівфабрикатів з риби та морепродуктів
Алкогольные напитки
Наубайханалық ашытқы. Ашытқы клеткаларын өсіру жағдайы мен құрылысы
Технология приготовления песочного теста и изделий из него
Торты и пирожные
Технология приготовления супов. Приготовление бульонов
Класифікація змішаних напоїв
Виды теста
Технологии производства вина
Система ХАССП, как основной инструмент самоконтроля в отношении безопасности пищевой продукции
Немецкая национальная кухня
Разновидности банкетов и виды их сервировки
Мясо птицы
Соусы в современной ресторанной кухне
Тамақтану кәсіпорындарының жіктелуі
Страви із тушкованої риби
Вкусовые товары. Чай, кофе
Консервы овощные и плодово-ягодные. Быстрозамороженная плодово-овощная продукция
Классификация, ассортимент, пищевая ценность, экспертиза мяса и мясных продуктов
Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания
Тема: хімія та їжа
Технология замороженных полуфабрикатов и готовых блюд
Технология приготовления сложных горячих блюд из птицы
Технология приготовления бисквитных пирожных
Организация работы горячего цеха
Методы обработки рыбы осетровых пород. Приготовление полуфабрикатов. Требования к качеству
Технологический цикл обработки сырья и приготовления полуфабрикатов из него
Пищевые жиры
Көже дайындау технологиясы
Көже дайындау технологиясы
Дичь. Обработка дичи
Классификация, ассортимент, значение в питании горячих соусов
Шұжық өнімдері мен ет деликатестерді өндіру үшін құрылғылар
Технология приготовления отделочных полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий
Организация производства на предприятиях общественного питания
Физиология питания. (Технология, 5 класс)
Зерномучные товары
Обслуживание банкетов и приемов. Кейтеринг в ресторанном бизнесе
Тамақтандыруды ұйымдастыруды және оның гигиеналық,эпидемиялық қауіпсіздігін қамтамасыз етуді бақылау
Кухня Эстонии
Мясные полуфабрикаты
Блюда из тушеного мяса
Посуда для кухни и уход за ней
Легкое и воздушное пирожное безе
Національні страви Німеччини
Шоколадные конфеты
Наука, изучающая вина - энология
Виски. География
Шай: Пайдасы мен зияны
Технология хлебопекарного производства
SousVide. Технология будущего. Современная практика
Молекулярная кулинария – высокие технологии на кухне
Столовые приборы
Технологический процесс приготовления бисквитных полуфабрикатов. Ассортимент изделий из бисквитных полуфабрикатов
Мясо птицы
Салати. Рецепти салатів
Супы холодные и прозрачные
Оформлення і подача гарячих закусок із риби і морепродуктів
Українська кухня
Изделия из теста
История развития мировой кулинарии
Творческий проект «Сладкий стол»
Декорирование блюд сложными холодными соусами
Разрыхлители теста
Дефекты и болезни хлеба. Требования к качеству хлеба
Продукты переработки овощей, плодов, грибов. Требования к качеству. Условия хранения, упаковки, транспортирования и реализации
Traditional Russian food
Тепловая обработка кондитерских изделий. Кремы
Молоко и продукты его переработки
Блюда из запеченного мяса
Крепкий алкоголь. Происхождение спиртных напитков
Пюреобразные супы
Соусы и их производные. Приготовление соусов
Наубайхана өндірісі. Наубайхана өндірісінде пайдаланатын микроорганизмдердің негізгі тобы
Балық емес теңіз өнімдер
Приготовление плова
Технология производства пищевого жира
Пищевые жиры
Крупа. Ассортимент
Торговые помещения для питания организованных коллективов
Идентификация и фальсификация молочных товаров
Крупы. Химический состав и энергетическая ценность крупы
Шарап ашыту. Ашытқыны шарап дайындауға пайдалану. Биотехнологиялық процестер мен олардың негізгі сатылары
Переработка плодовой и овощной продукции
Блюда и гарниры из овощей и грибов. Нарезка овощей
Полуфабрикаты из рыбы
Перші заправні страви - юшки
Грецька кухня - кухня богів
Отделочные полуфабрикаты
Зерно и продукты его переработки. Общие требования к качеству. Условия хранения, упаковки, транспортирования и реализации
Қымыз
Мясо. Блюда из мяса
Виробництво карамелі
Блюда из птицы
Молоко и молочные продукты
Механическая кулинарная обработка сельскохозяйственной птицы и дичи
Горячие напитки
Нерыбные пищевые морепродукты
Приготовление салата «Винегрет овощной»
Технология приготовления блюд из рыбной котлетной массы
«
0
1
2
3
4
5
6
»
English
Русский
Rules
