online
Display PPT file online
«cookery»: top viewed presentations this month, page 1
filters
all languages
in russian
in ukrainian
in english
in kazakh
Хранение продовольственных товаров
Бутерброды. 5 класс
Молоко и молочные товары
Горячие сладкие блюда. Требования к качеству сладких блюд
Кондитерские товары
Товароведение пищевых жиров и майонеза
Молоко и молочные продукты. 6 класс
Молоко и молочные продукты. 6 класс
Айдана. Шұғыла
Приготовление бульонов и отваров
Белорусская кухня
Технология обработки сырья и приготовления блюд из овощей и грибов
Соусы, классификация и технология приготовления различных видов соусов
Сүт өніміне сипаттама. Пастерлеу технологиясы
Приготовление натурально-рубленной и котлетной массы из мяса, полуфабрикатов из них
Нерыбные пищевые морепродукты
Механическая и кулинарная обработка овощей, грибов
Организация работы мясо-рыбного цеха
Режим приема пищи. Правильный ужин
Immersion # 3 Sunday
Dzień Budyniu
Переработка плодовой и овощной продукции
Технология приготовления блюд из круп, бобовых и макаронных изделий
Первые блюда. Супы. 7 класс
Первичная переработка свиней в шкуре/ со съемкой шкуры
Технология хлебопекарного производства
Организация работы зон кухни, предназначенных для обработки сырья, приготовления полуфабрикатов
Кухня Германии
Полуфабрикаты из говядины
Рыба и рыбные продукты
Блюда из яиц и творога
Назначение и принципы составления меню
Микробиология молока и молочных продуктов
Молоко и молочные продукты. Блюда из молока и молочных продуктов (6 класс)
Полуфабрикаты из птицы
Кофе. Характеристика и качество кофе
Сыр. Классификация сыров
Борщ: история, приготовление
Техническое оснащение кондитерского цеха
Healthy food vs junk food
Товароведение мясных товаров
Татарская национальная кухня
Физиология питания. Расчет калорийности блюд
Технология приготовления сложных горячих соусов
Термические способы обработки пищевых продуктов. Новые приемы в современной кулинарной практике
Все оборудование на предприятиях общественного питания
Разработка ассортимента кулинарной продукции, различных видов меню
Сервиз
Prepare the salty dough
Zasady podawania napojów bezalkoholowych zimnych i gorących
Организация работы кулинарного цеха
Экспертиза мяса убойных животных и птицы
Оборудование Sous Vide
Приготовление борща
Турецкие обычаи, культура и традиции
Мясо и мясные продукты
Масло растительное
Традиционная русская кухня
Бутерброды, технология приготовления (5 класс)
Инновационное оборудование на предприятиях общественного питания
Дефекты хлебобулочных изделий
Технология производства молока, приготовление продуктов и блюд из него
Машины для обработки мяса и рыбы
10 Top Traditional British Easter Recipes
Технология приготовления блюд из макаронных изделий
Бизнес Жоспар
Технология приготовления холодных и горячих напитков
Кухни народов мира
Организация рабочих мест для разделки мяса и приготовления полуфабрикатов из мяса
Услуги общественного питания, их классификация, требования к ним
Биотехнологическое производство сыра
Грузинская кухня
Развитие ресторанного дела в Египте
Моя будущая профессия
Технологический процесс механической кулинарной обработки, нарезки плодовых, салатных, пряных и десертных овощей
Приготовление горячих напитков
Обработка и нарезка овощей и грибов
Организация зон кухни, предназначенных для приготовления горячей кулинарной продукции
Узбекская кухня
Заправочные супы
Организация и техническое оснащение работ по приготовлению горячих соусов
Сахар, его польза и вред
Санитарно-гигиенические требования к организации рабочих мест по приготовлению пищи
Правила оформления, отпуска, хранения, реализаций блюд
Приготовление желированых сладких блюд
Белорусская кухня
Классификация и ассортимент супов
Технология приготовления блюд из круп, бобовых и макаронных изделий
Барвники:
Организация работы рыбного цеха
Функции и классификация предприятий общественного питания
Организация и техническое оснащение работ по приготовлению бульонов, отваров, супов. Тема 1.2
Национальная японская кухня
Крупы. Химический состав и энергетическая ценность крупы
Холодные блюда и закуски
Русская национальная кухня
Узбекская национальная кухня
Заготовка продуктов
Приготовление полуфабрикатов из птицы и пернатой дичи для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента
Приготовление горячих блюд из рыбы
«
0
1
2
3
4
5
6
»
English
Русский
Rules
