online
Display PPT file online
«cookery»: top viewed presentations this week in russian, page 3
filters
all languages
in russian
in ukrainian
in english
in kazakh
Интеллектуальная викторина «Кулинарная история»
Винегрет овощной
Блюда из рыбы
Про мороженое
Современное оборудование кондитерского цеха
Узбекская национальная кухня
Приготовление супов
Зразы картофельные
Организация рабочего места повара по приготовлению холодных сладких блюд, десертов
Характеристика структуры производства организации питания
Турецкие обычаи, культура и традиции
Требования к организации хранения полуфабрикатов и готовых горячих блюд, кулинарных изделий, закусок
Щи, борщи, рассольник, солянка
Способы кулинарной обработки пищевых продуктов
Оборудование для тепловой обработки пищевых продуктов
Блюда из рыбы. Отварная и припущенная рыба
Ассортимент блюд из муки
Простая и сложная нарезка овощей
Приготовление блюд из творога
Узбекская кухня
Предприятия Общественного Питания
Дрожжевое безопарное тесто. Способ приготовления
Классификация горячей кулинарной продукции сложного приготовления
Молоко и молочные продукты. Блюда из молока и молочных продуктов
Назначение и классификация консервирования
Технология приготовления сложных горячих соусов
Комбинирование различных способов и современные методы приготовления холодных сладких блюд
Слоеное пресное тесто
Организация раздаточного цеха
Правила варки каш. Расчет количества крупы и жидкости, необходимых для получения каш различной консистенции
Блюда из морепродуктов
Инновационное оборудование на предприятиях общественного питания
Блюда из яиц
Санитария и гигиена на кухне
Организация работы зон кухни, предназначенных для обработки сырья, приготовления полуфабрикатов
Хлебобулочные изделия
Мороженное – польза или вред?
Первичная переработка свиней в шкуре/ со съемкой шкуры
Ассортимент и характеристика основных групп продовольственных товаров
Виды теста. Технология. 7 класс
Обработка домашней птицы, технология приготовления полуфабрикатов из неё
Творог. Творожные изделия
Сезон английского пудинга
Микробиология. Хлебопекарное производство
Микробиология хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
Химический анализ состава йогуртов наиболее популярных торговых марок
Повар. Моя будущая профессия
Кухни народов мира
Блины
КРАХМАЛ
Новогодние блюда со всего мира
Услуги по организации питания и обслуживанию участников конференций, семинаров, совещаний
Где растет шоколад. Из истории шоколада
Понятие, назначение и виды меню
Профессия повара
Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции
Чак-чак - национальное лакомство республики Татарстан
Консервы рыбные
Механическая кулинарная обработка сельскохозяйственной птицы и дичи
Кухонная посуда
Японская кухня
Организация питания в ДОО
Пивко
Итальянская кухня
Школа кулинаров. Салат витаминный
Кето диета. Список разрешенных, запрещенных и не рекомендуемых продуктов
Технология приготовления горячих напитков
Макаронные изделия
Технология приготовления сложных горячих блюд из мяса
Хлеб и хлебобулочные изделия
Мучные блюда
Мясо и его качества
Химические процессы на кухне (урок №7)
Самые знаменитые шеф повара
Современные тенденции приготовления блюд из рыбы
Крупа
Консервирование плодов и ягод
Французская кухня
Тренинг по алкогольной продукции
Желированные холодные десерты
Что делают из молока? Интерактивный кроссворд
Пицца
Карвинг, как современный способ оформления блюд
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров
Пряничные изделия
Изделия из теста
Бутерброды. Виды бутербродов
Торговые помещения для питания организованных коллективов
Школа кулинаров. Фруктовый салат
Технология сладких блюд. Ассортимент. Механическая и тепловая обработка плодов и ягод. Желированные сладкие блюда
Обслуживание посетителей. Встреча посетителей и прием заказа. Подача блюд и напитков
Национальные татарские блюда
Шоколад – польза или вред
Сметана, творог и творожные изделия
Безалкогольные напитки
Тесто для пельменей и вареников
Механическая и кулинарная обработка овощей, грибов
Моя профессия – повар , кондитер!
Выпечка хлебобулочных изделий
Кондитерские изделия
«
0
1
2
3
4
5
6
»
English
Русский
Rules