online
Display PPT file online
«cookery»: top viewed presentations this week in kazakh
filters
all languages
in russian
in ukrainian
in english
in kazakh
all time
this month
this week
this day
Ірімшік
Аспаз. Аспаз мамандығы
Тағамды сақтау жолы консервілеу
Сүт және Сүт өнімдерін өндіру технологиясы. Технологиялық ақаулардың себептері
Нан-тоқаш өнімдері
Кондитерлік өнімдер
“Екі жұлдыз, бір тілек” стратегиясы
Фастфуд
Қазақтың ұлттық сүт өнімдері
Тамақтану кәсіпорындарының жіктелуі
Сүзбеден және жұмыртқадан жасалған тағамдар
Қазақтың ұлттық тағамдары
Балықтан жасалған жартылай фабрикаттарды өндіру. (Лекция 5)
Ірімшіктен өнімінен жасалатын аспаздық тағамдар
Үгілмелі қамыр
Тұздау, ашыту және маринадтау әдістері
Бизнес Жоспар
Тұздықтар. Тұздықтарды классификациялау
Арнайы дайындалған диеталық тағамдар
Балық цехын жобалау
Сыр өндіруге арналған сүтке қойылатын талаптар
Еттен жасалған тағамдар
Үгінді печенье
Қоғамдық тамақтандыру өнімдерінің жіктелуі
Йогурт технологиясы
Қазақтың дәстүрлі,ұлттық тағамдары
Зерттелетін зат: Құрт пен қымыз
Шайдың және кофенің денсаулыққа пайдасы
9 дәріс. Сыра қайнату негізіндегі биотехнологиялық. Үрдістер
Балықты тұздау мен маринадтау, кептіру, қақтау
Вегетарияншылықтың пайда болу тарихы
Ысталған шұжық алу технологиясы
Жұмыртқаны өңдеу және жұмыртқа ұнтағын өңдеу технологиясы
Құс еті
Макарон өнімдері
Эмульгаторлар
Көже дайындау технологиясы
Дұрыс тамақтану пирамидасы
Балық жартылай фабрикаттарын және балық өнімдерін сақтау және сапасын анықтау
Жеміс-көкөністерді тұздау және ашыту технологиясы
Тамақтанудың адам ағзасы үшін маңызы
Шай: Пайдасы мен зияны
Грузия халқының тағамдары
Наубайханалық ашытқы. Ашытқы клеткаларын өсіру жағдайы мен құрылысы
Консервілеудің құрамды әдістер
Сүт өніміне сипаттама. Пастерлеу технологиясы
Сорпалар мен көжелер
Қазақтың ұлттық тағамдары
«
0
»
English
Русский
Rules
