online
Display PPT file online
«cookery»: top viewed presentations this week
filters
all languages
in russian
in ukrainian
in english
in kazakh
all time
this month
this week
this day
Организация работы холодного цеха
Греческая кухня
Макарон өнімдері
Аспаз. Аспаз мамандығы
Родительский контроль. Методические рекомендации по организации родительского контроля за качеством питания обучающихся
Итальянская кухня
Корейская кухня
Технология приготовления горячих соусов
Технология приготовление простых и основных горячих блюд и гарниров из овощей и грибов
Пряности и приправы
Қымыз
Масло растительное
Французская кухня
Русская национальная кухня
Сүт және Сүт өнімдерін өндіру технологиясы. Технологиялық ақаулардың себептері
Блюда из мяса
Горячие сладкие блюда. Требования к качеству сладких блюд
Молекулярна кухня
Кондитерлік өнімдер
Фастфуд
Холодные блюда
Технологический процесс приготовления бисквитных полуфабрикатов. Ассортимент изделий из бисквитных полуфабрикатов
Заправки. Салатный соусы или дрессинги
Блюда из птицы
Обслуживание посетителей. Встреча посетителей и прием заказа. Подача блюд и напитков
Ірімшік
Методическое пособие по спиртным напиткам (для официантов, барменов, администраторов)
Грузинская кухня
В польську кухню з інноваціями
Збалансоване харчування
Балықты тұздау мен маринадтау, кептіру, қақтау
Обработка домашней птицы, технология приготовления полуфабрикатов из неё
“Екі жұлдыз, бір тілек” стратегиясы
Виды нарезки овощей
Ысталған шұжық алу технологиясы
Муссы и самбуки
Индийская кухня
Ассортимент, приготовление и способы реализации горячих банкетных блюд из мяса
Основні технологічні стадії виробництва ковбасних виробів. Тема 5
Технологія приготування смажених, тушкованих страв із м’яса та субпродуктів
Грецька кухня - кухня богів
Крупа. Производство крупы
Карамель
Хлебобулочные изделия
Японська кухня
Кулинарный разруб говядины
Кухня Германии
Крохмаль, цукор, мед
Українська кухня. Деруни
Сүт өнімдері
Блюда из мяса (6 класс)
Kentucky Fried Chicken
Технологии оформления и подачи вторых блюд
Холодные блюда из рыбы
Особенности подачи закусок, блюд и напитков
Сырьё, применяемое в пекарской промышленности и подготовка его к производству
Технология приготовления бутербродов, фингер фуд, тапас
Банкет с полным обслуживанием официантами
Молоко и молочные товары
Салаты - коктейли
Паштеты и террины
Кулинарная обработка баранины
Қоғамдық тамақтандыру өнімдерінің жіктелуі
Нан аурулары мен ақаулары
Традиції Кореї. Кухня Кореї
Технология переработки рыбы и морепродуктов
Масляна
Технология производства кисломолочных продуктов. Кефир, варенец, ряженка, йогурт, творог
Крепкий алкоголь. Происхождение спиртных напитков
Пиво. История пива
Приготовление вафельного теста и изделий из него
Белорусская кухня
Нан сапасын жақсарту
Японская кухня
Кондитерські вироби
Ірімшікті дайындау технологиясы, гигиенасы және оны малдәрігерлік санитарлық сараптау
Шұжықтар мен олардың жіктелуі. Ысталған шұжықтар. Жалпы сипаттама
Кулинария Китая
Татарская национальная кухня
Идеальный сервис в ресторане: от теории к практике
Сложные блюда из овощей, грибов и сыра
Нан-тоқаш өнімдері
Холодные сладкие блюда
Құс еті
Ет. Еттің жіктелуі
Безалкогольные напитки
Холодные соусы, заправки, дипы
Назначение и принципы составления меню
Ассортимент кофе
Изделия из теста
Разновидности банкетов и виды их сервировки
Технологія приготування бісквітного тортів дитячої тематики
Коктейли
Горячий цех
Мука
Мясо убойных животных
Японская кухня (10 класс)
Мармелад
Основные способы подачи блюд
Меню и карта вин
All presentations by category "cookery"
«
0
1
2
3
4
5
6
»
English
Русский
Rules
