online
Display PPT file online
«cookery»: top viewed presentations this week in ukrainian
filters
all languages
in russian
in ukrainian
in english
in kazakh
Технологія приготування бісквітного тіста та виробів з нього
Крохмаль, цукор, мед
Технологія приготування дріжджового опарного тіста та виробів з нього
Традиції Кореї. Кухня Кореї
Органолептичні методи оцінки якості харчової продукції. (Тема 2)
Святий вечір
Куряче яйце — джерело життя і здоров’я
Холодні і гарячі страви та закуски
Кондитерські вироби
Всі види грилів
Страви та гарніри з овочів
Виробництво карамелі
Технологія солодких страв
Японська кухня
Приготування бездріжджового тіста. Приготування пісочного тіста та виробів з нього
Барний посуд
Збалансоване харчування
Народна кухня. Традиції народного харчування
Походження назв українських страв і напоїв
Закуски та холодні страви з овочів
Кондитерські вироби
Французька кухня
Віскі і наливки
Технологія приготування других страв з птиці, дичини
Бар та барне обладнання
Тема: хімія та їжа
Технологія приготування бісквітного тортів дитячої тематики
Лекція. Меню в закладах ресторанного господарства
Масляна
Смачна мандрівка у країну десертів
Рулет бісквітно-фруктовий
Міцні алкогольні напої
Національна кухня країн Прибалтики
Прості форми нарізки овочів
Гарячі і холодні закуски з грибів
Салати. Рецепти салатів
Гарячі закуски з риби і морепродуктів
Обробка й нарізання коренеплодів. Кулінарне використання коренеплодів
Солодкі страви
Виноградні вина
Матеріально-технічне забезпечення барів
25 гастрономічних див України
Шоколад. Історія шоколаду
Нарізання овочів
Торти
Класифікація, асортимент і характеристика міцних базових алкогольних напоїв, шампанського для барної продукції
Оформлення і подача гарячих закусок із риби і морепродуктів
Оформлення і подача страв із бобових і макароних виробів
Оформлення і подача незвичних десертів і тортів
Справи із запеченої риби
Страви із тушкованої риби
Битки по-київські
Найменування страви Каша грибна чумацька
Прянощі, приправи. Нове в асортименті. Види,смакові властивості, зберігання
Технологія приготування бутербродів
Традиційні продукти харчування в Україні та країнах-сусідах
Яйця, яєчні продукти
Значення теплової кулінарної обробки продуктів
Страви з яєць
Приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів
Приготування млинчиків з різними начинками
Технологія приготування вафельного тіста та напівфабрикатів з нього
Приготування сиропів та желе
«
0
»
English
Русский
Rules
