online
Display PPT file online
«cookery»: top viewed presentations this week in ukrainian
filters
all languages
in russian
in ukrainian
in english
in kazakh
all time
this month
this week
this day
Йододефіцит в житті людини. Наслідки. Профілактика
Супи-пюре
Виноградні вина
Японська кухня
Технологія приготування смажених, тушкованих страв із м’яса та субпродуктів
Матеріально-технічне забезпечення барів
Кримськотатарська кухня
Збалансоване харчування
Куряче яйце — джерело життя і здоров’я
Барний посуд
Технологія жирів і жирозамінників
Міцні алкогольні напої
Кондитерські вироби
Класифікація, асортимент і характеристика міцних базових алкогольних напоїв, шампанського для барної продукції
Оформлення і подача гарячих закусок із риби і морепродуктів
Виробництво карамелі
Фаст-Фуд
Традиції Кореї. Кухня Кореї
Національна кухня Грузії
Українські народні страви
Десерти
Страви та гарніри з овочів
Асортимент виробів з бісквітного тіста, та їх реалізація в підприємствах ресторанного господарства
Вимоги до якості ковбасних виробів та їх дослідження на свіжість
Механічна кулінарна обробка риби, приготування напівфабрикатів з неї
Бар та барне обладнання
Мікроорганізми у виробництві хлібобулочних виробів
Лекція. Меню в закладах ресторанного господарства
Основні технологічні стадії виробництва ковбасних виробів. Тема 5
Крохмаль, цукор, мед
Технологія десертного напою для чоловіків
Органолептичні методи оцінки якості харчової продукції. (Тема 2)
Рулет бісквітно-фруктовий
Основні правила дегустації
Столові прибори
Салати. Рецепти салатів
Національна кухня США
Цукерки. Види цукерок
Технологія приготування дріжджового опарного тіста та виробів з нього
Морепродукти. Технологія приготування напівфабрикатів з риби та морепродуктів
Оформлення і подача страв із бобових і макароних виробів
Х-ка технологічного процесу. Цехова та безцехова структура виробництва
Технологія приготування страв з запеченої птиці
Харчові добавки у їжі. 9 клас
Найменування страви Каша грибна чумацька
Дослідження хімічного складу чіпсів. 9 клас
Соуси
Приготування борщу українського на 120 порцій
Ром - піратський напій в сучасному світі
Технологія приготування бутербродів
Традиційні продукти харчування в Україні та країнах-сусідах
Технологія приготування других страв з птиці, дичини
Культура приготування українського борщу
«
0
»
English
Русский
Rules
