Воскресный обед для семьи. Творческий проект

1.

ИМАЕВОЙ
ВЕРОНИКИ 6Б
ТВОРЧЕСКИ
Й ПРОЕКТ
ВОСКРЕСН
ЫЙ ОБЕД
ДЛЯ СЕМЬИ

2.

ПРОБЛЕМНАЯ СИТУАЦИЯ
• Мы с семьей любим по выходным
собираться вокруг стола,
разговаривать и кушать. Всегда
блюда готовит мама, а сегодня я
решила приготовить все сама.
Собралась и пошла в магазин за
продуктами.

3.

ЦЕЛИ, ЗАДАЧИ И АКТУАЛЬНОСТЬ
• Цель: приготовить обед
• Задачи: купить продукты,
составить меню, приготовить
блюда, сервировать стол, убрать
все после приема пищи
• Актуальность: диетологи все
чаще говорят что подростки школьники плохо питаются. Но
если подать вкусные блюда
красиво и интересно, то можно
уговорить подростка принять
пищу.

4.

Е
ИССЛЕДОВАНИ
СУП

5.

ИТО
Г

6.

Е
ИССЛЕДОВАНИ
ВТОРОЕ БЛЮДО

7.

ИТОГ

8.

9.

ВЫБОР
ПРОДУКТОВ И
ИНСТРУМЕНТО
В

10.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИ
Е ПРИЕМЫ
НАРЕЗКА,
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
БУЛЬОНА, ЧИСТКА
ПРОДУКТОВ,
М Ы ТЬ Е П О СУДЫ ,
ВЫПЕКАНИЕ

11.

ПРАВИЛА ТБ И ГИГИЕНЫ

12.

ОРГАНИЗАЦИЯ
РАБОЧЕГО МЕСТА

13.

14.

МАКАРОНЫ
В ДУХОВКЕ

15.

ВИД СЕРВИРОВКИ И УКРАШЕНИЯ
СТОЛА

16.

ИТОГ

17.

ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ
продукт
шт
цена
использовано
итог
морковь
2
70 руб
2 шт
70 руб
масло
250 гр
280 руб
50 гр
45 руб
макароны
1 пачка
63 руб
1 пачка
63 руб
Томатная паста
1 банка
89 руб
0,2 банки
3 руб
сыр
1 кусок
453 руб
0,5 куска
50 руб
картошка
1 кг
150 руб
5 шт
100 руб
вермишель
1 пачка
56 руб
0,3 пачки
24 руб
345 руб

18.

САМООЦЕНКА
Я С Ч И ТАЮ П Р И Г О ТО В И Л А В К У С Н Ы Й И С Ы Т Н Ы Й О Б Е Д . И
В Ы П О Л Н И Л А С В О И Ц Е Л Ь И З А Д АЧ И

19.

ОТЗЫВЫ
УЧАСТНИКОВ
• Мама: получилось очень вкусно и сытно!
• Сестра: вкусно я наелась
• Тетя: суп я не пробовала потому что
наелась макаронами а так вкусно
• Брат: все вкусное мне понравилось

20.

РЕКЛАМА
• Наступает час обеда
• Мой - ка руки непоседа!
• Из мяса, овощей и круп
• Сварила мама вкусный суп!