Программа питания. Детокс-завтраки

1.

ДЕТОКС-МАРАФОН 2023
Сияние и Энергия за 30 дней
Программа питания
ДЕТОКС
Завтраки
Татьяна Шугаева
Нутрициолог СССР Балашиха
Август 2023г.

2.

Детокс-завтраки «Утренний заряд»
Завтрак 1. Овсяная каша с орехами и клубникой
Овсяная каша среднего времени варки (до 15минут), варить на немолоке с водой 1:1, за 5
минут добавить 10-15орехов, клубнику.
Нарезка из авокадо, огурца, моцарелла в шариках, веточка зелени, зеленый чай.
Завтрак 2. Творог с вишней
Творог 5% с вишней и кокосовой стружкой
Овсяное печенье Bite (22% жирности), зеленый чай
Завтрак 3. Гречневая каша с ягодами
Кашу варить отдельно на воде 1:1, сильно не разваривать 12-14минут. Немолоко добавить в
готовую кашу. Добавить по вкусу ягоды.
Нарезка из авокадо, огурца, рикотта со свежей зеленью, зеленый чай.
Завтрак 4. Омлет
Омлет с немолоком, рисовый хлебец Dr.Corner, авокадо, помидоры черри, лист салата.
Завтрак 5. Пшенная каша с семечками
Кашу варить отдельно на воде 1:1, сильно не разваривать до 15минут. Готовую кашу залить
немолоком. Добавить тыквенные и подсолнечные семечки. Семечки покупать понемногу,
следить за свежестью (запах).
Нарезка из полутвердого сыра (не легкий), авокадо, огурца, свежий базилик, зеленый чай.
Завтрак 6. Горячий бутерброд
Безглютеновый хлеб с моцареллой разогреть в СВЧ. Добавить авокадо и зелень.
Б/г хлеб можно приобрести в супермаркете, заменить хлебцом или блином на б/г муке.
Завтрак 7.
Сырные вафли
100г полутвердого сыра потереть на
мелкой терке, добавить 4 яйца,
1ст.л. с верхом рисовой муки, ¼
ч.л.соды. Все перемешать. Выпекать
в вафельнице/в духовке/ на
сковороде без масла. Вафли
подавать с помидорами и зеленью.
Можно хранить несколько дней в
холодильнике, подходит как замена
хлебу, хлебцам. Но при этом нужно
понмить, что они содержат в
основном жиры и белки.

3.

Детокс-завтраки «Утренний заряд»
Завтрак 8. Хлопья кукурузные Fitnes без сахара
Кукурузные хлопья смешать с немолоком, добавить орехи 10-15штук, ягоды.
Авокадо, перепелиные яйца, огурец, оливки. Зеленый чай.
Завтрак 9. Кукурузная каша с кедровыми орехами и клубникой
Сварить кукурузную крупу (полента 10минут, крупа 40минут) на воде с немолоком 1:1,
добавить кедровые орехи и клубнику по вкусу.
Нарезка из авокадо, огурца, моцарелла в шариках, веточка зелени, зеленый чай.
Завтрак 10. Йогурт с печеньем и кокосовым маслом
В натуральный йогурт 2% поломать овсяное печенье, добавить ягоды и порезанное в крошку
кокосовое масло Extra Virgin.
Завтрак 11. Льняная (или рисовая) каша с кокосовыми сливками
Льяную кашу сварить по рецепту на упаковке (сварить круглозерновой рис на воде, как для
гарнира, не разваривать). Добавить немолоко и 1ст.л. кокосовых сливок 17%.
Помидоры черри с моцареллой в шариках, 2ч.л. оливкового масла, зелень, зеленый чай.
Завтрак 12. Яичница глазунья с зеленым луком
Сковороду смазать раф.оливковым маслом (или кокосовым) с помощью помазка тонким слоем
(или использовать дозатор в спрее), жарить яичницу под крышкой быстро не допуская
зажаристых корочек. Подавать с огурцом и зеленью.
Завтрак 13. Мусс творожный с ягодами и кокосовыми сливками
Жидкий творог взбить с 2ст.л. кокосовых сливок и ягодами. Овсяное печенье Bite, зел.чай.
Завтрак 14.
Домашняя
гранола с
немолоком
Овсяные хлопья «быстрые» слегка
промочить детским яблочным
пюре без сахара, добавить орехи,
семена, сублимированные ягоды
(или сухофрукты, но не цукаты).
Выложить на противень в один
слой, поставить в духовку до
150º, после легкой «подсушки»
перемешать. Так несколько раз.
Не пережаривать. Хранить можно
долго в закрытом контейнере.