Similar presentations:
Выпечка баурсаков
1. Мастер-класс по выпечке баурсаков.
МАСТЕР-КЛАСС ПОВЫПЕЧКЕ БАУРСАКОВ.
Семья Мухамедзяновых 2019
2. Баурсак- традиционное блюдо татар, башкир, узбеков и многих народов. В виде небольших пончиков,круглых и квадратных( у нас в
Б АУ Р С А К Т РА Д И Ц И О Н Н О ЕБ Л ЮД О
ТАТА Р,
Б А Ш К И Р,
У З Б Е КО В И М Н О Г И Х Н А Р ОД О В .
В
ВИДЕ
Н Е Б ОЛ Ь Ш И Х
П О Н Ч И КО В, К Р У ГЛ Ы Х
И
К В А Д РАТ Н Ы Х ( У Н АС В В И Д Е
ШЛЯПЫ),
И З ГО ТА ВЛ И В А Е М Ы Х
ПУ ТЁМ ЖАРКИ ВО ФРИТЮРЕ
ИЛИ
В
КАЗАНЕ.
3. Рецепт
РЕЦЕПТТесто: 4 яйца, 100 гр. размягченного
масла, 0,5 л. теплого молока, щепотка
соды, 1ч.л.соли,1ч.л. сахара, мука ,
масло для жарки.
4.
Замешиваеммягкое тесто
5.
делим тестона мелкие части
6. формируем кружочки. Оставляем тесто на 30 мин
Ф О Р М И РУ Е М К РУ ЖОЧ К И .О С ТА В Л Я Е М Т Е С Т О Н А 3 0 М И Н
7.
Раскатываем тестоТесто нужно хорошо растянуть
Укрываем и оставляем
8. Масло доводим до кипения Опускаем тесто в кипящее мало и поливаем маслом
М АС Л О Д О В ОД И М Д О К И П Е Н И ЯО П УС К А Е М Т Е С Т О В К И П Я Щ Е Е
М А Л О И П ОЛ И В А Е М М АС Л О М
9.
10. Приятного аппетита! Приезжайте к нам на чай!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!ПРИЕЗЖАЙТЕ К НАМ НА
ЧАЙ!!!