Совершенствование организации процесса приготовления и приготовление блюд из мяса с использованием гриля

1. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОЦЕССА ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ МЯСА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ГРИЛЯ НА ПРИМЕРЕ ПРЕДПРИЯТИЯ

2.

3.

4. Стейк паризьен на гриле Мясное ассорти на гриле

5. Стейки из индейки с пряными травами на гриле Портобелло-гриль с песто из руколы

6. Острые ребрышки на гриле с маринованным редисом Говяжьи котлеты на электрическом гриле

7. Стейк из свинины на гриле

8. Горячий цех

9.

10.

11. фирменного блюдо «Курица-гриль по-мексикански»

12.

13. Доклад окончен