БАНКЕТНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ 2023

1.

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ ВАРИАНТ 1
(вес – 1,3 кг/чел, стоимость – 2550 руб./чел)
Холодные закуски
Мясное ассорти (язык отварной, буженина, колбаса с/к)
Рыбное ассорти (семга с/с, рыба масляная)
Овощное ассорти (огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, зелень)
Сельдь слабосоленая с отварным картофелем
Ассорти солений (капуста квашеная, морковь по-корейски, огурцы соленые,
помидоры соленые, чеснок маринованный)
Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
Салаты
Салат «Цезарь с курицей» классический
Салат «Оливье» с курицей
Салат «Греческий» (огурцы, помидоры, перец болгарский, сыр фета,
айсберг, заправка греческая)
Горячие блюда
Шашлык куриный c соусом
Шашлык свиной с соусом
Гарниры (на выбор)
Картофель по-деревенски
Картофель отварной
Овощи гриль
Хлебная корзина
Напитки
Чай пакетированный в ассортименте
Кофе американо

2.

БАНКЕТНОЕ МЕНЮ ВАРИАНТ 2
(вес – 1,4 кг/чел, стоимость – 3550 руб./чел)
Холодные закуски
Мясное ассорти (язык отварной, буженина, колбаса с/к)
Рыбное ассорти (семга с/с, рыба масляная)
Овощное ассорти (огурцы, помидоры, перец болгарский, редис, зелень)
Сельдь слабосоленая с отварным картофелем
Сырная тарелка (мааздам, чеддер, гауда, моцарелла, мед, грецкий орех)
Рулетики из баклажанов с сыром, грецким орехом и чесноком
Ассорти из маринованных грибов
Салаты
Салат «Мужской каприз» (ветчина, буженина, язык говяжий, помидоры
черри, майонез, соевый соус)
Салат «Нежный» (язык говяжий, айсберг, яйцо, огурцы, зелень)
Салат «Греческий» (огурцы, помидоры, перец болгарский, сыр фета,
айсберг, заправка греческая)
Салат Овощной на гриле (баклажаны, цукини, перец болгарский, черри,
шампиньоны, лук красный, микс салата)
Горячие закуски
Жюльен классический (куриное филе, шампиньоны)
Горячие блюда
Стейк из семги
Свинина по-французски или Куриная грудка в сливочном соусе (на выбор)
Гарниры (на выбор)
Картофель по-деревенски
Картофель отварной
Овощи гриль
Дополнительно
Хлебная корзина
Фруктовая ваза
Напитки
Чай пакетированный в ассортименте
Кофе американо