365.65K
Categories:
management
cookery
Similar presentations:
Кулинарная обработка мяса говядины. Организация рабочего места в мясном цехе
Организация рабочего места повара при кулинарной обработке рыбы и не рыбного водного сырья
Кулинарная обработка мяса говядины. Организация рабочего места в мясном цехе
Характеристика, назначение и особенности деятельности заготовочных, доготовочных организаций питания. Рабочее место повара
Организация работы кулинарного цеха
Организация рабочих мест повара по обработке сырья: рыбы
Организация рабочего места повара по приготовлению холодных сладких блюд, десертов
Кулинарное отделение. Работа повара
Организация рабочего места повара и техническое оснащение процесса приготовления горячих
Организация рабочих мест для разделки мяса и приготовления полуфабрикатов из мяса (мясной цех)
Особенности организации рабочих мест повара в кулинарном цехе
1.
English
Русский
Rules
management
cookery
