Saarland küche

1.

WAS IST MAN IN
SAAR?
GRISHINA ANGELINA
EG-1-3

2.

SAARLAND

3.

DER WEIN, RIESLING

4.

KARTOFFEL - PARADIES
GRUMBIEREN/GRUMBEEREN

5.

DIBBELABBES
Die Zutaten:
100 gramm geräucherter
Speck
500 gramm Kartoffeln
4 eiweiß
40 gramm Butter
Salz und Pfeffer

6.

KERSCHDSCHER
Die Zutaten:
400 gramm Kartoffeln
40 gramm Fett
Salz

7.

BETTSEICHERSALAT
Die Zutaten:
500 gramm Löwenzahn
eine Zwiebel
eine Knoblauchzehe
ein EL Senf
120 ml Sahne
100 gramm Dürrfleisch
eine große gekochte
Kartoffel

8.

SCHWENKEN,
SCHWENKER
GRILL & BARBECUE

9.

“COQ AU VIN”
DIE ZUTATEN:
2 Esslöffel Pflanzenöl
2 Stücke Huhn
2 Esslöffel Butter
150 g Fett
100 g Champignons
2 Nelken Knoblauch
8 Stück Zwiebel

10.

LYONER

11.

APFELWEIN/VIEZ
DER QUETSCH