Национальные блюда

1. Каймак

Каймак (от тюрк. ḳajmaḳ) —
молочный продукт, обычно
густыесливки

2. Мочёные яблоки

• Мочёные яблоки — яблоки,
законсервированные при помощи
брожения.

3. Солёные арбузы

• Солёный арбуз – законсервированый в
рассоле арбуз.

4. Кулага

• Кулага — славянское народное кисло-сладкое
блюдо из ржаной муки и солода, мучная каша.
Иногда в неё добавляют ягоды.

5. Нардек

• Нардек — арбузный мёд, который
получают упариванием арбузного сока.

6. Бурсак

• Баурсак— традиционное мучное изделие
башкиров, бурят, донских казаков, алтайтев
и татар. Готовится из теста, которое жарят
во фритюре.

7. Кулеш (кондер)

• Кулеш – жидкая похлёбка из пшеничной
крупы, сала и солонины.

8. Суп из черепахи

• Черепаховый суп — суп из мяса черепахи,
обычно дальневосточной, зелёной или
каймановой.

9. Кулебяка

• Кулебяка – закрытый пирог с
разнообразной начинкой.

10. Ананасы

• Ананас – травянистое растение, которое
часто используют в пищу.