Предметы сервировки. Стеклянная посуда

1. ПРЕДМЕТЫ СЕРВИРОВКИ

СТЕКЛЯННАЯ ПОСУДА

2. РЮМКА ЛИКЁРНАЯ

25 см в объёме
для подачи ликеров

3. РЮМКА ВОДОЧНАЯ

50 см в объёме
для подачи водки

4. РЮМКА МОДЕРНАЯ

75 см в объёме
для подачи
креплённых и
десертных вин

5. РЮМКА РЕЙНВЕЙНАЯ

100 см в объёме
для белых сухих вин

6. ЛАФИТНАЯ РЮМКА

125-300 см в объёме
для красных сухих
вин

7. БОКАЛ ДЛЯ ШАМПАНСКОГО

125-150 см
для подачи
шампанского

8. ВАЗОЧКА ДЛЯ ШАМПАНСКОГО

150 см
для подачи
шампанского

9. КОНЬЯЧНАЯ РЮМКА

также называется –
снифтер
75-300 см
для подачи коньяка

10. РЮМКА ДЛЯ МАРТИНИ

100-150 см
для подачи мартини

11. ФУЖЕР

200-220 см
для подачи
безалкогольных
напитков

12. СТАРОМОДНЫЙ СТАКАН

180 см
для подачи виски и
джина с тоником

13. УЗКИЙ КОНУС

100 см
для подачи слоистых
коктейлей

14. РЮМКА САУЭР

100 см
для подачи кислых
коктейлей

15. ХАЙБОЛ

300 см
для подачи соков,
мин. воды
для коктейлей
группы хайбол

16. ТУМБЛЕР

200 см
для подачи
коктейлей

17. КРУЖКА

150-200 см
для подачи кофе
латте и глинтвейна

18. ПИВНАЯ КРУЖКА

0,3 л
0,5 л
1л
для подачи пива

19. КОЛЛИНЗ

400 см
для подачи
коктейлей с
мелко колотым
льдом

20. КРЮШОННИЦА

6-12 порций
для приготовления и
подачи крюшонов

21. КРЕМАНКА

Для подачи ягод и
мороженого

22. ГРАФИН

150-500 см
для подачи
вино-водочных
изделий в розлив

23. ГРАФИН ДЛЯ ВИНА

800 см
для подачи вина в
розлив

24. ВАЗА С ПЛОСКОЙ ПОВЕРХНОСТЬЮ

для подачи тортов

25. КУВШИН

0,5 – 2 л
для подачи соков

26. ВАЗА ДЛЯ КОНФЕТ И ПЕЧЕНЬЯ

27. РЮМКА ДЛЯ ГРАППА

Граппа – итальянский виноградный
алкогольный напиток