Структура привязки клиентов

1.

FoodService
Hochland Russland
Структура привязки клиентов
1

2.

Типы и категории клиентов
Тип- 5
Категория- 15
2

3.

Тип- FS Сети
- Все сетевые проекты канала FoodService
- Сетевые рестораны и кафе. Пример: Тануки, Якитория, Муму, Шоколадница, сетевые кофейни и т.д.
- Сетевой формат заведений, ориентированный на «Покупку с собой». Пример: Суши Wok,
Суши Маркет, сетевые кофейни на вынос и т.д.
- Сетевой формат заведений корпоративного питания, столовых . Пример: UCG, Sodexo,
Concord Catering, Smart Catering, Корпус Групп и т.д.
- Сетевой формат заведений быстрого питания. Пример: McD, KFC, Subway и т.д.
- Сетевые форматы, осуществляющие продажи через доставку. Пример: Достаевский, Два Берега,
Суши Стор и т.д.
- Остальные сетевые форматы, не вошедшие в категории, перечисленные выше.
3

4.

Тип- FS Производство
- Все производства канала FoodService
- Производство кондитерских изделий. Пример: Пуратос, Круг (Тирольские пироги), Десерт Фентези и т.д.
- Фабрика кухни, снабжающая крупные мероприятия, авиа/жд перевозки и т.д.
- Остальные форматы производств, не вошедшие в категории, перечисленные выше.
4

5.

Тип- FS Одиночная Horeca
- Все независимые, одиночные проекты канала FoodService
- Одиночные рестораны и кафе.
- Одиночный формат заведений, ориентированный на «Покупку с собой».
- Одиночный формат заведений корпоративного питания, столовых .
- Одиночный формат заведений быстрого питания.
- Одиночные форматы заведений, осуществляющие продажи через доставку.
(Доставка роллов, десертов и т.д., как правило располагаются в спальных районах)
- Одиночные частные кондитеры, работающие, как с организацией юридического лица, так и без.
- Остальные форматы одиночной Horeca, не вошедшие в категории, перечисленные выше.
5

6.

Тип- FS Опт
- Оптовый канал
- Статусные партнеры компании
- Оптовые компании, с организованной структурой отдела продаж, с развитой логистикой
и складами, соответствующими условиям хранения молочной продукции
- Оптовая точка на рынке/ оптовая база, занимающаяся реализацией продукции крупными партиями
- Интернет магазин, занимающийся реализацией продукции через интернет.
6

7.

Тип- FS Ритейл
- Все продажи, осуществляющиеся через сети ритейла или одиночной розницы.
- Продажи в ритейле, через собственное кондитерское/кулинарное производство.
- Продажи в ритейле, через полочное пространство.
7

8.

NEW!!! Тип Кухни
Тип Кухни- В выгрузке из системы Pradata появится новая колонка, в которую необходимо будет внести
тип кухни, к которой относится заведение.
- Японская кухня.
- Пиццерия
- Кондитерское
производство
- Быстрое питание. Питание с уменьшенным временем употребления и приготовления пищи.
Фастфуд,Стрит фуд, закусочные и т.д.
- Фьюжн. Кухня, сочетающая элементы различных кулинарных традиций.
8

9.

NEW!!! Тип Кухни. Примеры
Тип Кухни- В выгрузке из системы Pradata появится новая колонка, в которую необходимо будет внести
тип кухни, к которой относится заведение.
Месяц/Год
СКЮ
Подсеть
Типы ТТ
Категории ТТ
Адрес ТТ
Тип Кухни
Сыр творожный Cremette Professional 2 кг
Бистро Чеддар ломтики 1,033 кг
Сыр рассольный Hochland Professional 500 г
Бистро Чеддар ломтики 1,033 кг
FS Тануки
FS Тануки
FS Papa Johns
FS Доминос Пицца
FS Сети
FS Сети
FS Сети
FS Сети
FS Ресторан, кафе Москва, Мосфильмовская ул.,22
ЯК
FS Ресторан, кафе Москва, Мосфильмовская ул.,22
ЯК
FS Доставка
121471, Москва г, Рябиновая
ПЦул, дом № 55 стр 29
FS Доставка
Московская г, Химки г, Черкизово
ПЦ
д, Ленинградское ш, дом № 360а
Сыр творожный Cremette Professional 10 кг
Сыр творожный Cremette Professional 2 кг
Сыр творожный Cremette Professional 2 кг
Бистро Чеддар ломтики 1,033 кг
[not set]
Метро
FS Достаевский
FS Маг Бургер
FS Производство
FS Ритейл
FS Сети
FS Сети
FS Кондитерское
производство
FS Полка
FS Доставка
FS Фаст Фуд
КП
г.Егорьевск, Мичурина ул.д.25
121471, Москва г, Рябиновая ул, дом № 55 стр 29
121471, Москва г, Рябиновая
ЯК/ПЦ
ул, дом № 55 стр 29
121471, Москва г, Рябиновая
ФФ
ул, дом № 55 стр 29
Если типы кухни пересекаются, например ЯК и ПЦ, то обозначаем тип кухни
через /, те ЯК/ПЦ.
9