Similar presentations:
Рождественские согревающие напитки со специями
1.
"Рождественские согревающиенапитки со специями"
2.
НастойкиИ
биттеры
3.
4.
5.
6.
КоричныйБиттер
Спирт – 150 гр
Корица – 3 палочки
KOTANYI
Гвоздика – 5 соцветий
KOTANYI
Кардамон – 3 гр
KOTANYI
Тмин – 1 гр
KOTANYI
7.
Классическиесогревающие
Напитки
8.
9.
ГлинтвейнКрасное сухое вино – 700 мл.
Ванильный сахар – 4 ст.л.
KOTANYI
Лимон – ½ шт
Апельсин ½ шт
Яблоко – ½ шт
Корица – 2 палочки KOTANYI
Имбирь молотый – 1 барная ложка
KOTANYI
Анис – 3 соцветия KOTANYI
Кардамон – 3 зерна KOTANYI
Гвоздика – 4 бутона KOTANYI
Перец – 3 горошка KOTANYI
Мускатный орех – щепотка
KOTANYI
10.
11.
Горячий чай спряностями
Черный классический чай
– 200 мл.
Сок лайма – 10 мл.
Сироп «кленовый» - 10 мл.
Сироп «орех» - 20 мл.
KOTANYI
Орегано - 1 щепотка
KOTANYI
Розовый перец – 1
щепотка KOTANYI
Апельсин – 2 дольки
12.
13.
Рождественскийамерикано
Морс клюквенный – 50 мл.
Вода – 100 мл
Сироп Имбирный пряник –
20 мл.
Эспрессо – 1 порция
Корица палочка – 1шт
KOTANYI
Кардамон – 3 шт KOTANYI
Гвоздика – 3 бутона
KOTANYI
Клюква – 20 гр.
14.
МолекулярныеКоктейли
15.
МолекулярныеКоктейли
16.
ДесертнаяПена
Коньяк - 30 мл.
Ликёр "Creme de cacao" - 30 мл.
Сливки 10% - 30 мл
Пена
Ликёр "Бейлис" - 300 мл.
Сливки 33% - 200 мл.
Стручок ванили KOTANYI
Щепотка. Мускатный орех
KOTANYI
17.
Молекулярныймохито
3 листика мяты
150 мл. Вода
50 мл. Ром
Сироп зелёная мята
Агар-агар KOTANYI
Содовая вода