Рымарекно

1.

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
(ДИПЛОМНАЯ РАБОТА)
Управление мотивацией
персонала предприятия
сферы туризма и
гостеприимства
обучающейся 4 курса, группы 22.191 Гдк
Рымаренко Анастасии Олеговны
2026

2.

План презентации
Теоретические основы мотивации персонала
Отраслевая специфика факторов мотивации
Характеристика объекта исследования (Amici Grand Hotel)
Анализ текущей системы мотивации
Выявление барьеров и проблемных зон
Разработка стратегии совершенствования мотивации
Практическая значимость и ожидаемые результаты

3.

Актуальность
работы
Человеческий капитал как основа
конкурентоспособности отелей
В условиях цифровой трансформации и
высокой конкуренции качество
человеческого капитала становится
определяющим фактором успеха.
Эффективная система мотивации персонала
необходима для обеспечения высокого
качества сервиса, снижения текучести
кадров и формирования устойчивого
конкурентного преимущества.
01
Усиление конкуренции в индустрии требует
поиска новых подходов к удержанию
квалифицированных специалистов.
02
Цифровая трансформация бизнес-процессов
диктует необходимость адаптации методов
управления персоналом.
клиентского сервиса напрямую
03 Качество
зависит от уровня вовлеченности и мотивации
сотрудников отеля.
04
Снижение текучести кадров за счет
долгосрочных мотивационных стратегий
оптимизирует расходы предприятия.

4.

Цель работы
Целью дипломной работы является анализ и оценка качества
управления персоналом через мотивацию сотрудников на
предприятии ООО «ОТЕЛЬ АВТОР ЕКБ» (Amici Grand Hotel) и
разработка мероприятий по его повышению.
Результаты оценки
мотивационных факторов
персонала
01
Анализ управления мотивацией
Комплексная оценка текущей системы
мотивации в отеле.
02
Теоретико-методологическая база
Изучение подходов к мотивации в
современной психологии труда.
03
Разработка бизнес-мероприятий
Проектирование комплекса мер по
повышению эффективности работы.
04
Оценка прогнозной эффективности
Теоретический расчет результативности
предложенных мер.
Данная диаграмма отражает ключевые аспекты текущего
состояния мотивационных процессов сотрудников в ООО «ОТЕЛЬ
АВТОР ЕКБ», выявленные в ходе анализа.

5.

Методологическая база исследования
Научный аппарат и методы анализа системы управления персоналом гостиничного предприятия
Объект исследования
Предмет исследования
Гостиничное предприятие ООО «ОТЕЛЬ АВТОР ЕКБ»,
осуществляющее свою деятельность под брендом
«Amici Grand Hotel».
Комплексная система управления мотивацией
персонала, функционирующая в рамках данного
гостиничного предприятия.
Теоретические методы
Эмпирические методы
Применены методы анализа профильной научной и
учебной литературы, а также метод обобщения
полученных данных.
Проведены прямое наблюдение за работой
сотрудников гостиницы, их качественное описание и
глубокий аналитический метод.

6.

Теоретические
основы мотивации в
гостеприимстве
Исследование базируется на
фундаментальных концепциях,
объясняющих механизмы побуждения
сотрудников к качественному выполнению
обязанностей в условиях высокой
интенсивности сервисного взаимодействия.
2
3
Иерархия потребностей
Маслоу и двухфакторная
модель Герцберга
определяют базовые
условия труда.
Теория трех
потребностей
МакКлелланда
раскрывает глубинные
внутренние стимулы
персонала к
достижениям.
2
1
Теории ожиданий Врума
и справедливости
Адамса фокусируют
внимание на
значимости личного
вознаграждения.
Концепция целей Локка
задает стандарты
планирования
индивидуальных задач
для достижения нужного
качества.

7.

Интенсивность эмоционального труда
Специфика сервиса требует непрерывного
позитивного взаимодействия с клиентами.
Важна поддержка персонала для
профилактики профессионального
выгорания.
Влияние сезонности бизнеса
Высокие колебания объема клиентского
потока создают неравномерную нагрузку.
Требуется гибкая система материального и
нематериального стимулирования.
Специфика
факторов трудовой
мотивации
Персонализация качества услуг
Ориентация на индивидуальный подход
требует высокого уровня вовлеченности
сотрудников. Необходимо внедрение систем
признания и наставничества.
Социально-психологический климат
Устойчивость коллектива является
критическим ресурсом. Стабильность
атмосферы напрямую коррелирует с
качеством клиентского сервиса и
лояльностью.

8.

Характеристика отеля Amici Grand Hotel
Объект исследования — гостинично-ресторанный комплекс бизнес- и
премиум-класса, расположенный в центре Краснодара на улице
Красных Партизан. Отель ориентирован на персонализированный
сервис для деловых путешественников и семей. Инфраструктура
включает ресторанный комплекс, конференц-сервис, услуги трансфера
и прачечной.

9.

Текущее состояние
системы мотивации в
Amici Grand Hotel
Анализ текущей внутренней среды организации
выявил неформализованный характер
управления HR-процессами. Система базируется
на доверии и благоприятном климате,
обеспечивая гибкость взаимодействия
персонала и руководства.
01
Отсутствие микроменеджмента
Снижение административного контроля
повышает профессиональную
самостоятельность.
02
Адаптивность процессов
Высокая скорость адаптации сотрудников к
изменениям условий внешней среды.
03
Прямая коммуникация
Эффективное взаимодействие между уровнями
иерархии для принятия быстрых решений.
04
Конкурентность компенсаций
Применение бонусных выплат за достижение
установленных плановых показателей.

10.

Барьеры и
проблемные зоны
мотивационной
системы
Текущая модель управления персоналом в
предприятиях сферы гостеприимства
характеризуется фрагментарным
использованием инструментов
стимулирования. Выявленные
организационные дефициты препятствуют
формированию устойчивой вовлеченности
и требуют комплексной структурной
систематизации.
01
Отсутствие системного наставничества для
сотрудников, выполняющих задачи за пределами
стойки регистрации, снижает эффективность
адаптации.
02
Отсутствие формализованных стратегий карьерного
роста ограничивает профессиональное развитие
персонала и способствует росту текучести.
03
Ситуативный характер обратной связи и отсутствие
методик оценки вовлеченности не позволяют
проводить своевременную корректировку занятости.
04
Недостаточная представленность инструментов
нематериальной мотивации и wellbeing-программ
снижает уровень лояльности персонала компании.

11.

Стратегия развития системы мотивации отеля:
комплексный подход к управлению персоналом
01
02
03
Формализация и
наставничество
Мотивация и обратная связь
Благополучие и
устойчивость
Первый этап предполагает четкую
формализацию карьерного роста
сотрудников, что обеспечивает
прозрачность профессионального
развития. В дополнение
внедряется программа
корпоративного наставничества,
способствующая ускоренной
адаптации новичков и передаче
экспертных знаний внутри
Второй этап сфокусирован на
расширении инструментов
нематериальной мотивации для
повышения вовлеченности
персонала. Параллельно
внедряется механизм регулярной
системной обратной связи,
позволяющий оперативно
выявлять потребности
сотрудников и корректировать
управленческие решения для
Третий этап заключается в
глубокой интеграции wellbeingпрограмм, направленных на
поддержание физического и
ментального благополучия
работников. Данная инициатива
снижает уровень
профессионального выгорания,
укрепляет лояльность к бренду
компании и создает устойчивую

12.

Формализация карьерного роста через грейдирование: ключевые показатели эффективности
управления персоналом
20%
Снижение текучести кадров
Реализация матрицы компетенций и
грейдовой системы позволяет
стабилизировать коллектив. Стандартизация
требований к должностям повышает
лояльность сотрудников и снижает уровень их
оттока в долгосрочной перспективе.
15%
Интенсификация мобильности
Внедрение публичных карьерных карт и HRаудит должностей открывают прозрачные
каналы профессионального и управленческого
роста. Внутренняя мобильность становится
ключевым инструментом развития
человеческого капитала.

13.

Эффективность программы системного наставничества Buddy-менторство на предприятии
30%
Ускорение адаптации персонала
Внедрение программы Buddy-менторство
обеспечивает ускоренный выход новых
сотрудников на плановые показатели
производительности труда за счет закрепления
опытных наставников для сопровождения.
100%
Сертификация и стандарты
Процесс включает обязательную
сертификацию наставников и использование
структурированных чек-листов, что
гарантирует единый уровень качества
освоения корпоративных стандартов сервиса.

14.

Сравнительная характеристика ресурсных затрат и ожидаемого эффекта от внедрения методов
нематериальной мотивации
1,5%
Ресурсное обеспечение
Внедрение комплексной системы признания
достижений через корпоративные платформы,
проведение тематических конкурсов и
предоставление дополнительных выходных
требует выделения 1–1,5% ФОТ предприятия
для реализации инициатив.
25
Рост индекса eNPS
Реализация предложенного набора
инструментов нематериальной мотивации
персонала направлена на качественное
улучшение вовлеченности и лояльности, что
обеспечит прогнозируемый рост индекса eNPS
на 25 пунктов в годовой динамике.

15.

Сравнительный анализ эффективности внедрения новых инструментов коммуникации для развития
системы мотивации персонала
92%
Улучшение коммуникации
Внедрение формата встреч 1:1 и
использование моделей обратной связи GROW
и SBI обеспечивают прозрачность
взаимодействия, способствуя снижению
уровня внутрикорпоративной конфликтности.
85%
Мониторинг вовлеченности
Регулярные цифровые пульс-опросы
позволяют проводить оперативный анализ
состояния персонала, что формирует доверие к
руководству отеля и укрепляет лояльность
сотрудников компании.

16.

Эффективность внедрения комплексных программ Well-being для оптимизации кадровых ресурсов в
индустрии гостеприимства.
18%
Снижение заболеваемости
Внедрение программ благополучия позволяет
оптимизировать график работы и обеспечить
психологическую поддержку персонала в
периоды пиковых нагрузок.
12%
Профилактика выгорания
Создание специализированных зон отдыха и
субсидирование спортивных активностей
напрямую способствуют снижению уровня
эмоционального истощения сотрудников.

17.

Оценка прогнозной эффективности
мероприятий
20%
30%
рост
Снижение текучести кадров
Реализация комплекса мер
позволит оптимизировать
процессы удержания
сотрудников, обеспечивая
значительное снижение
уровня кадровой текучести в
организации.
Оптимизация адаптации
Сокращение временных
затрат на вхождение новых
сотрудников в должность
способствует ускорению
достижения ими целевых
показателей продуктивности.
Качество клиентского
сервиса
Повышение уровня
вовлеченности персонала
напрямую коррелирует с
ростом качества
обслуживания и соблюдением
внутренних стандартов
гостеприимства.

18.

Практическая
значимость
внедрения новой
стратегии
Исследование доказывает необходимость
перехода от неформальных методов управления
к устойчивой системе, основанной на принципах
прозрачности развития и заботы о сотрудниках,
что определяет будущий успех предприятия.
01
Системная трансформация
Перевод неформальных практик в
структурированную систему.
02
Прозрачность карьерного роста
Внедрение механизмов для четкого
планирования развития.
03
Корреляция эффективности
Взаимосвязь вовлеченности персонала и
лояльности гостей.
04
Конкурентное преимущество
Обеспечение устойчивости отеля на
долгосрочную перспективу.

19.

Заключение и итоги исследования
Цель работы достигнута, задачи решены в полном объеме. Разработанные
мероприятия для ООО «ОТЕЛЬ АВТОР ЕКБ» носят прикладной характер: они
направлены на оптимизацию психологического климата, снижение уровня текучести
кадров и значительное повышение качества сервиса. Проведенный анализ позволил
сформировать стратегию совершенствования системы управления мотивацией.