Пищеварение в ротовой полости. Урок № 34

1.

Биология
9 класс
Тема урока:
Пищеварение в
ротовой полости
Урок № 34

2.

Органы пищеварения (повторение)

3.

Строение ротовой полости
Ротовая полость ограничена нёбом, щеками, челюстноподъязычной мышцей, губами. В ней расположены зубы и язык.
В ротовую полость открываются протоки трёх пар крупных
(подъязычные, околоушные, подчелюстные) и множества мелких
слюнных желёз.

4.

Губы – подвижные кожные складки (приспособление к сосанию у
младенцев и к активному захвату пищи у взрослых.
Язык – поперечно-полосатый мышечный орган, покрытый
слизистой оболочкой, содержащей вкусовые рецепторы.

5.

Зубы, их строение и функции
Зубы – приспособление для
механического измельчения пищи
Молочных зубов – 20; постоянных
зубов – 32.
У взрослого человека с каждой
стороны каждой челюсти по 2
резца, 1 клыку, 2 премоляра
(малых коренных зубов), 3 моляра
(коренных зуба).
Причины смены зубов: возросшая
жевательная
нагрузка,
рост
челюсти.

6.

Зубы состоят из трёх частей:
1. Корень – «невидимая» (опорная)
часть, расположена в зубной
лунке (альвеоле), необходим,
чтобы прочно удерживать зуб в
кости челюсти.
2. Шейка – «граница» между
корнем и коронкой, в норме не
видна.
3. Коронка – наружная («видимая»)
часть зуба.

7.

Анатомически
зуб
представлен
следующими элементами:
1. Зубная эмаль – наружная оболочка
зуба.
Самая
твёрдая
ткань
организма человека (состоит из
неорганических веществ).
2. Дентин – зубная основа, намного
мягче
эмали
(около
20%
органических веществ).
3. Пульпа – соединительная ткань, в
которой находится множество
нервных окончаний и сосудов.
4. Цемент – костная ткань, которая
закрепляет зуб в альвеолярной
лунке.

8.

Функции зубов разных типов:
1. Резцы имеют острый тонкий
край
и
служат
для
захватывания и разрезания
пищи.
2. Клыки имеют конусовидную
форму
и
служат
для
разрывания и удержания пищи.
3. Премоляры (малые коренные)
и моляры (большие коренные)
отличаются
широкой
жевательной поверхностью с
жевательными
бугорками;
служат для перетирания пищи.

9.

Слюнные железы. Состав слюны
Слюнные железы – железы внешней секреции; вырабатывают
слюну – около 1 л в сутки.

10.

Пищева ре ние в ротовой пол ос ти

11.

Глотка и пищевод
Глотка соединяет ротовую
полость с пищеводом и
носовую полость с гортанью.
Глотание
–
безусловнорефлекторный
акт
по
перемещению
пищи
из
ротовой полости в глотку, а
затем в пищевод.
ВАЖНО! Гортань и глотка расположены рядом.
При глотании гортань закрывается надгортанником.

12.

Пищевод – трубка длиной около 30 см, с обеих сторон
ограниченная сфинктерами (круговыми мышцами).
Сокращение
стенок
пищевода
(и
других
мышц пищеварительной
трубки) – перистальтика.
Стенки
пищевода
выделяют
слизистый
секрет,
облегчающий
передвижение пищи.
По пищеводу пищевой
комок
поступает
в
желудок.
Глотка
Пища
Верхний
сфинктер
Пищевод
Диафрагма
Нижний
сфинктер
Желудок

13.

Домашнее задание:
Изучить §…
Выполнить …
Спасибо за
внимание!