Продуктовый ИИ: как искусственный интеллект поможет нам заглянуть в холодильник

1.

Продуктовый ИИ:
как искусственный интеллект
поможет нам заглянуть в
холодильник
Выполнил: Никитин Никита, 7 лет
Руководитель: К.Ю. Вохмянина
Карпинск
2026

2.

Забы ты е прод укты и л ишние покупки
ПРОБ ЛЕ МА
Все мы часто заглядываем в холодильник, но
как легко забыть про йогурт или сыр,
спрятанный позади! Продукты портятся, их
приходится выбрасывать. А иногда мы идём в
магазин и покупаем молоко, которое уже есть
дома.
Эта проблема знакома почти каждой семье:
еда пропадает зря
деньги тратятся впустую.

3.

МАСШТАБ ПРОБ ЛЕМЫ
90%
100%
2000₽
Семей стал киваются
Опрошенны х
Средние потери
с проблемой выбрасывания
подтвердили актуальность
семьи от испорченных
испорченных продуктов
проблемы
продуктов ежемесячно

4.

ЦЕ ЛЬ
ГИПОТЕ ЗА
Умны й помощник дл я холодил ь ника
Цел ь проекта
Гипотеза
Создать простого умного помощника,
который «помнит» содержимое
холодильника и показывает его на
экране
Если у холодильника будет такой
помощник, люди станут меньше
выбрасывать испорченные продукты и
перестанут покупать лишнее

5.

Проверка гипотезы :
мнение экспертов
ДОМАШНИЙ ПОВАР
Специалист по
приготовлению
домашней еды на
заказ подтвердил
проблему учёта
продуктов

6.

Проверка гипотезы :
мнение экспертов
КАФЕ «ЖИШИ»
Руководитель
рассказал о
сложностях
контроля за
свежестью
ингредиентов

7.

Проверка гипотезы :
мнение экспертов
Карпинская пекарня
На экскурсии по
цеху узнал о
важности учёта
сырья в
производстве

8.

Проверка гипотезы :
мнение экспертов
Кафе «Кайфа»
Руководитель
японской кухни
подчеркнул
актуальность для
всех предприятий
питания

9.

РЕШЕНИЕ
Как работает умный
холодильник?
01
02
«Глаз» — камера
«Мозг» — искусственный
интеллект
Камера на холодильнике фотографирует
все продукты
Программа-нейросеть анализирует
фотографию и распознаёт: яблоко, сыр,
молоко и другие продукты
03
«Экран» — приложение
На телефон или планшет выводится полный список продуктов, которые «увидел» ИИ

10.

МАКЕТ
Идём в магазин игрушек
Для экспериментов я использовал
детский игрушечный холодильник –
принести настоящий было
невозможно!

11.

Эксперимент №1:
первая попытка
Что я сделал?
Сначала я решил проверить готовые программы
для распознавания предметов.
Сфотографировал яйца, сыр, помидоры и
загрузил фото в универсальную программу.

12.

Эксперимент
№1: №1:
Эксперимент
первая
попытка
первая
попытка
Резуль
тат
Программа не узнала еду! Яйца она приняла
за шарики для пинг-понга, а лист салата — за
сантехника.
Вывод: Универсальные программы не
умеют хорошо распознавать именно
продукты питания.

13.

Эксперимен
т №2:
Эксперимент
№2:
собственная
нейросеть
собственная нейросеть
1
В ы бор инструмента
Использовал бесплатный сайт Teachable Machine от Google
2
Сбор данны х
Сделал много фотографий продуктов: сбоку, сверху,
при разном освещении
3
Обучение ИИ
Загрузил фото и обозначил каждый продукт: «Это яблоко»,
«Это йогурт»
4
Резул ьтат
Нейросеть стала узнавать продукты с точностью более 90%!

14.

УСПЕ Х!
Нейросет ь ст ал а узнав ат ь прод укт ы
с т очност ью более
90%

15.

Плат а с камерой ESP32-CAM
WB
- отсутствует плата с USB и антенна
+ оптимальная цена
+ подходящий срок доставки
AliExpress
+ имеется плата с USB
- отсутствует антенна
+ оптимальная цена
- длительный период доставки
OZON
+ имеется плата с USB и антенна
+ оптимальная цена
+ подходящий срок доставки

16.

В есов ой дат чик

17.

Защит ны й корпус

18.

ТЕХНИЧЕСКАЯ РЕАЛИЗАЦИЯ
Компоненты системы
ESP32-CAM
Плата с камерой — «глаз» и «мозг» устройства.
Доступная и умная
В есовой датчик
Определяет количество оставшегося продукта
Защитны й корпус
Предохраняет камеру от холода
1110р
463р
355р
Стоимость всех деталей:
меньше 2000 рублей — как хорошая настольная игра!

19.

БАЗА РЕЦЕПТОВ
В базу данных приложения я добавил
несколько популярных рецептов.

20.

21.

РЕЗУЛЬТАТЫ
Гипот еза
подт в ердил ась
Обучение ИИ
Умный помощник
действительно
помогает экономить
продукты и деньги
Нейросеть нужно
специально обучать
на конкретных
продуктах
Рабочий
прот от ип
Собран и успешно
протестирован макет
из доступных деталей

22.

Массов ое в недрение
Помощник в каждом доме!
Расширение базы
Добавление новых продуктов и рецептов
Конт рол ь сроков
Напоминания о годности продуктов

23.

24.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Готов ответить на ваши вопросы