Винегрет с зелёным горошком

1. Винегрет с зелёным горошком

Борзенкова Полина ПК.17А

2. Рецептура

1
Свекла отварная
2
Морковь отварная
3
Картофель отварной
4
Горошек зелёный
5
Лук репчатый или красный

3. Рецептура

6
Огурцы солёные
7
Капуста квашеная

4.

Отварной
картофель
нарезают
кубиками.

5.

Аналогично
нарезают
отварную
морковь.

6.

Солёные огурцы
нарезают
мелким
кубиком.

7.

Лук нарезают
полукольцами.

8.

Подготовленные
овощи выкладывают
в салатницу,
добавляют квашеную
капусту и зеленый
горошек. Заправляют
растительным
маслом и
перемешивают.

9.

Свёклу нарезают
кубиком,
заправляют
растительным
маслом. После чего
добавляют её к
остальным овощам
и хорошо
перемешивают
салат.

10. Подача