Картофельные драники

1.

Картофельные
драники
Белорусская национальная кухня
Презентация Вадима Предко

2.

Нам понадобятся:
Картофель (1.5 кг)
Лук (3 шт.)
Чеснок (1 головка)
Мука (пол стакана)
Яйца (2 шт.)
Масло растительное
Соль, специи

3.

Необходимо
очистить
картофель, лук и
чеснок

4.

Затем следует протереть
картофель.
Важно выдавить
лишнюю влагу из
картофеля через сито.
После чего добавить
мелко порезанный лук,
выдавить чеснок.

5.

Следующим шагом
будет добавить муку и
яйца.
Соль и специи
добавить по вкусу.
Тщательно
перемешать.

6.

Обжарить на сковороде с двух сторон до
румяной корочки

7.

Подавать со
сметаной и
свежей зеленью.
Приятного
аппетита!