336.31K
Category:
cookery
Similar presentations:
Мясные копчености
Мясные копчености. Характеристика ассортимента
Технология копчения мясных продуктов
Копчение рыбы
Холодное копчение
Копчение
Горячее копчение
Горячее копчение
Совершенствование технологии варено-копченых колбас
Мясные консервы
Мясные копчености
1.
МЯСНЫЕ КОПЧЕНОСТИ
2.
КОРЕЙКА
3.
ГРУДИНКА
4.
БАЛЫК
5.
БЕКОН
6.
БУЖЕНИНА
7.
КАРБОНАД
8.
9.
10.
РУЛЕТ
11.
ШПИГ
Копченые ребра
English
Русский
Rules
cookery
