Аттестационная работа. Образовательная программа внеурочной деятельности курса «Разговор о правильном питании». (3-4 класс)

1. Аттестационная работа

Слушателя курсов повышения квалификации
по программе:
«Проектная и исследовательская деятельность как способ
формирования метапредметных результатов обучения в
условиях реализации ФГОС»
Кангина Светлана Ивановна
МБОУ «Школа № 15» г.о. Балашиха
На тему:
Образовательная программа внеурочной деятельности
курса «Разговор о правильном питании» 3-4 класс
1

2. Внеурочная деятельность школы

• Внеурочная деятельность МБОУ «Школа № 15»
объединяет все виды деятельности школьников, в которых
возможно и целесообразно решение задач воспитания и
социализации.
• Организация занятий по направлениям внеурочной
деятельности является неотъемлемой частью
образовательного процесса в школе.
• Для реализации внеурочной деятельности школой
используется оптимизационная модель, основанная на
оптимизации всех внутренних ресурсов школы.
2

3. Виды и направления внеурочной деятельности

Внеурочная деятельность организуется по направлениям
развития личности:
• Спортивно-оздоровительное
• Духовно-нравственное
• Социальное
• Общеинтеллектуальное
• Общекультурное
План по каждому направлению разделен на две части. В
первой части отражены все регулярные внеурочные
занятия (кружки, секции). Также внеурочная деятельность
представлена большим количеством всевозможных
нерегулярных дел, событий, акций, проектов,
мероприятий
3

4. Краткая характеристика жанра работы

• Данная аттестационная работа представляет собой программу
внеурочной деятельности курса «Разговор о правильном питании»
для обучающихся 3-4 классов
• Курс создан в рамках физкультурно-спортивного и оздоровительного
направления регулярной внеурочной деятельности, составлен в
соответствии с федеральным базисным планом по внеурочной
деятельности, направлен на формирование у детей основ здорового
образа жизни, нацелен на развитие универсальных учебных
действий
• В рамках программы обучающиеся получают основные сведения по
диетологии, знания о влиянии питания на физическое и умственное
развитие человека, приобретают умение принимать
самостоятельные решения и применять полученные знания в своей
4
дальнейшей жизни.

5. Цель и задачи аттестационной работы

Цель : получение навыка составления образовательной
программы курса внеурочной деятельности с элементами
проектно-исследовательской деятельности
Задачи:
• Приобрести знания о структуре проектноисследовательской деятельности
• Совершенствование профессиональных компетенций в
разработке и реализации программы внеурочной
деятельности, направленной на развитие универсальных
учебных действий с использованием исследовательской и
проектной деятельности
• Научиться составлять образовательную программу курса с
использованием исследовательской и проектной
деятельности
5

6. Применяемые формы исследовательской/проектной деятельности

• Участие в творческих конкурсах, дистанционных
олимпиадах, викторинах
• Индивидуальная, парная, групповая деятельность
• Подготовка сообщений, докладов, рефератов
• Исследование, экспериментирование
• Наблюдения, экскурсии, моделирование и анализ
ситуаций, сюжетно-ролевые игры
• Взаимодействие с родителями
• Интеллектуальные игры
6

7. Актуальность программы

• Актуальность программы обусловлена формированием у
учащихся основ ЗОЖ, необходимостью понимания
проблем рационального питания в сохранении
физического и психического здоровья.
• В нашей школе одной из главных задач является
воспитание здорового человека. Разработанная программа
направлена на развитие компетентности учащихся в области
полноценного питания. Понимание школьниками важности
правильного питания может стать эффективным способом
профилактики и предупреждения различных заболеваний.
• Правильное питание – залог здоровья. Именно в младшем
возрасте важно сформировать у детей правильное
представление о здоровом питании, как залоге хорошего
самочувствия, работоспособности, активной деятельности,
отличного настроения, важнейшее и непременное условие
нашего здоровья и долголетия.
7

8. Цели и задачи программы

Цель программы:
• - формирование основ культуры питания,
здоровьеразвивающей компетентности, представления о
необходимости заботы о своём здоровье
Задачи программы:
• - расширение знаний детей о правилах питания,
направленных на сохранение и укрепление здоровья;
• - формирование навыков правильного питания как
составной части здорового образа жизни;
• -формирование представления о правилах этикета, как
неотъемлемой частью общей культуры личности;
• -пробуждение у детей интереса к народным традициям,
формирование чувства уважения к культуре своего народа
и культуре и традициям других народов
8

9. Содержание программы

• 1. Давайте познакомимся.
• 2. Из чего состоит наша пища. Дать представление об
основных группах питательных веществ, формировать
представление о необходимости разнообразного питания
• 3.Меню сказочных героев. Обсуждение, чем опасен
рацион питания некоторых сказочных героев.
• 4. Что нужно есть в разное время года.
• 5.Как правильно питаться, если занимаешься спортом.
Формировать у детей представление о зависимости рациона
питания от физической активности; научить оценивать
свой рацион питания с учётом собственной физической
активности.
• 6. Где и как готовят пищу.
• 7. Как правильно накрыть стол. Помочь детям осознать
важность знаний правил сортировки стола, соблюдения
этих правил как проявления уровня культуры человека.
9

10.

• 8. Молоко и молочные продукты.
• 9. Блюда из зерна. Расширить знания детей о полезности
продуктов, получаемых из зерна.
• 10. Какую пищу можно найти в лесу. Познакомить детей с
флорой края, её богатстве и разнообразии.
• 11. Что и как приготовить из рыбы.
• 12. Дары моря. Расширить представление о морских
съедобных растениях и животных, формировать
представление о пользе морепродуктов.
• 13. Кулинарное путешествие по России.
• 14. Что можно приготовить, если выбор продуктов
ограничен.
• 15. «Где найти витамины весной». Фармацевтика –
аптечные витамины. Расширить представление о
витаминах, которые могут продаваться в аптеке.
10

11. Методы диагностики результата

Метод наблюдения
Анкетирование обучающихся и родителей
Сообщения и доклады
Тестирование
Творческие и исследовательские работы
Эффективность использования методики
правильного питания
а) организация питания учащ ихся в семье до
проведенной беседы
б) организация питания учащихся в семье
после проведенного курса
11
1
2
3
организовано правильное питание
организовано питание с незначительными
организовано питаниенарушениями
с значительными нарушениями
1
2
3
организовано правильное
организовано питание с незначительными
организовано питание с значительными

12. Перспективы развития исследовательской/проектной деятельности в учреждении и профессиональной деятельности автора

• Организация социально-значимой и творческой
деятельности обучающихся.
• Разработка и совершенствование программ внеурочной
деятельности с элементами проектно-исследовательской
деятельности.
• Совершенствование разнообразия тем проектов и
исследовательских работ.
• Участие в семинарах и конференциях разного уровня.
• Выступления с сообщениями, отчетами на ШМО, ГМО.
• Участие в профессиональных и творческих конкурсах.
12