Производственная практика на предприятиях

1.

Производственная практика
на предприятиях
ресторане «Печки-лавочки»
столовой «Вилки-ложки»

2.

3.

Строение
В здании в котором проходила практика находятся несколько предприятий:
• Столовая «Вилки-ложки»
• Фабрика-кухня
• Ресторан «Печки-лавочки»
Помещения:
Общая кухня (горячий цех), 2 холодных цеха, блинный и мясной цеха, мангал,
раздаточная.

4.

«Печки-лавочки»

5.

6.

7.

8.

«Вилки-ложки»

9.

10.

11.

12.

Интерьер ресторана «Печки-лавочки»