2.48M
Category: cookerycookery

Краснодарский чай

1.

Краснодарский
чай, поивший
много лет весь
СССР, назывался
«Бодрость» - это
знают все.
Но мало кто
знает, что
отцом его был
человек по имени
Иуда.

2.

Вот она - родина
русского
краснодарского
чая на склоне
одного из отрогов
Кавказского
хребта:
домик,
выкрашенный
зеленой масляной
краской.
По другую
сторону хребта –
Красная Поляна

3.

А за этим домиком
раскинулась
знаменитая
чайная
плантация Иуды
Кошмана.
Она не велика, но
именно с этого
пятачка и берет
начало
знаменитый
советский брэнд.

4.

Кошман
Иуда Антонович
(1838 – 1935 г.г.)
Рядом жена и
помощница –
Матрена Ивановна
Семья Иуды
Антоновича и
Матрены Ивановны

5.

Старинная
фотография
домика
семьи
Кошман в
Солох-ауле
( так
называется
это
местечко в
горах)

6.

Среди седых
вершин
Кавказских гор
затерялся
маленький
Солох –Аул
А так собирали
чай в этих
местах

7.

С помощью таких
простых
инструментов
обрабатывали в
старину чайные
плантации на
Кубани

8.

Свои
эксперименты по
выращиванию чая
Иуда Антонович
начал в 1901 году ,
а свой первый
урожай собрал
лишь в 1908 году.

9.

Свои первые урожаи
Иуда Антонович
пытался
продавать на
сочинском рынке,
но безуспешно.
Конкуренты из
Абхазии жестоко
этому
противились.

10.

В 1923 году на
сельскохозяйственной
выставке в Москве
Кошману И.А.
вручили Золотую медаль
ВДНХ
« за самый северный в
мире чай».
Только через 15 лет
после получения первого
урожая его труды
увенчались успехом и
признанием.

11.

Могила
Иуды Антоновича Кошман
Татьяна Николаевна
Рыбальченко
омолодила чайную
плантацию и
принимает гостей в
маленьком музее чая.

12.

Трудно русскому
чаю
конкурировать со
своими
сородичами из
Китая и Цейлона.
Но современные
кошманы когда-то
найдутся!
Мы в это верим!
English     Русский Rules