Блюда из мяса: телячьей или говяжьей вырезки жареной целиком до различной степени готовности

1.

МДК 03.01 Технология приготовления
сложной горячей кулинарной продукции.
Технология приготовления сложных блюд из
мяса: телячьей или говяжьей вырезки жареной
целиком до различной степени готовности

2.

Вырезка телячья

3.

Технология приготовления сложных блюд из
мяса: стейков, жаренных на гриле до различной
степени готовности

4.

5.

Рибай -стейк

6.

7.

8.

9.

10.

Буженина запеченная