12-ти дневное меню для обучающихся 1-4 классов и 5-11 классов в общеобразовательных учреждениях

1.

Примерное 12-ти дневное меню для обучающихся 1-4 классов и 5-11 классов в
общеобразовательных учреждениях

2.

Примерное 12-ти дневное меню для обучающихся 1-4 классов и 5-11 классов в общеобразовательных
учреждениях, в части организации питания детей 1-4 классов

3.

Примерное 12-ти дневное меню для 1-4 классов
№ п/п
Наименование
Выход
Белки
Жиры
Углеводы
г
г
г
г
Витамины
Энергетическая
ценность
В 1, мг
С, мг
А, мкг
ккал
День 1(понедельник)
Завтрак
130,5
0,0
0,0
0,0
202,8
0,1
0,0
9,0
65,2
0,0
1,6
0,0
4,2
0,0
3,0
0,0
36,4
0,0
0,1
26,0
104,8
0,0
0,0
0,0
543,9
0,1
4,7
35,0
Обед
70,1
0,0
18,0
0,0
91,4
0,1
5,2
9,5
318,9
0,2
0,0
22,5
73,2
0,0
2,7
0,0
104,8
0,0
0,0
0,0
46,4
0,0
0,0
0,0
704,8
0,4
25,9
32,0
Полдник
211,3
0,0
0,0
42,0
67,4
0,0
0,0
0,0
278,7
0,0
0,0
42,0
1527,4
0,5
30,6
109,0
День 2(вторник)
Завтрак
170,1
0,0
0,5
20,3
63,8
0,0
0,0
0,0
34,2
0,1
34,2
0,0
27,9
0,0
0,0
0,0
104,8
0,0
0,0
0,0
400,8
0,1
34,7
20,3
Обед
72,1
0,0
5,3
0,0
73,2
0,1
11,1
6,0
207,0
0,1
1,2
48,3
173,2
0,2
15,2
22,5
114,4
0,0
0,0
0,1
104,8
0,0
0,0
0,0
46,4
0,0
0,0
0,0
791,1
0,4
32,8
76,9
Полдник
1
2
3
3
4
5
Сосиски отварные
Изделия макаронные отварные
Чай с лимоном
Огурцы свежие
Сыр
Хлеб из муки пшеничной
Итого:
50
100
200
30
10
40
5,5
5,6
0,0
0,2
2,3
3,0
16,6
12,0
5,5
0,0
0,0
3,0
1,2
21,6
0,2
32,8
16,1
0,8
0,0
20,6
70,4
1
2
3
4
5
6
Салат из белокочанной капусты
Суп куриный
Пельмени отварные
Напиток вишневый
Хлеб из муки пшеничной
Хлеб ржано-пшеничный
Итого:
60
200
150
200
40
20
1,1
7,4
14,3
0,1
3,0
1,1
27,0
5,5
3,4
22,9
0,0
1,2
0,2
33,1
4,0
7,8
30,5
17,9
20,6
9,9
90,7
1
2
Кекс "Столичный"
Напиток клубничный
Итого:
Итого за день
50
200
3,6
0,0
3,6
47,3
10,5
0,0
10,5
65,3
25,7
16,8
42,5
203,6
1
2
3
4
5
Каша рисовая на молоке
Чай
Плоды в ассортименте (см. приложение 1)
Ветчина
Хлеб из муки пшеничной
Итого:
150
200
90
10
40
4,5
0,0
0,7
2,3
3,0
10,5
7,9
0,0
0,2
2,1
1,2
11,3
21,0
16,0
6,8
0,0
20,6
64,3
1
2
3
4
5
6
7
Салат из свежих огурцов
Борщ "Сибирский" с говядиной
Котлеты рубленные из птицы
Картофель отварной
Напиток из плодов сухих (изюм)
Хлеб из муки пшеничной
Хлеб ржано-пшеничный
Итого:
60
200
100
150
200
40
20
0,4
4,9
13,4
3,0
0,4
3,0
1,1
26,3
7,2
4,4
9,8
8,6
0,1
1,2
0,2
31,4
1,3
6,2
16,3
21,1
27,8
20,6
9,9
103,1
50
3,6
2,5
29,8
155,3
1
Ватрушка с абрикосовым джемом
0,0
0,1
Минеральные вещества
№ ТК
(Вариант 1)
№ ТК
(Вариант 2)
3,5
30,8
0,0
0,9
0,0
0,0
35,2
120502
130401
160106
100519
100102
200102
120501
130402
160106
100519
100102
200102
0,0
0,1
0,1
0,0
0,0
0,0
0,2
4,5
12,3
23,2
0,4
0,0
2,0
42,4
100201
110303
120529
160204
200102
200103
100201
110304
120529
160231
200102
200103
0,7
0,0
0,7
6,6
0,1
0,0
0,1
0,4
4,6
0,0
4,6
82,1
170601
160205
170602
160232
27,2
0,0
9,9
3,5
5,2
45,8
0,4
0,0
0,1
0,3
0,5
1,3
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,2
14,2
0,0
0,0
0,7
0,0
14,9
120203
160105
210106
100101
200102
120204
160105
210106
100101
200102
22,5
102,5
130,9
90,8
23,2
33,6
50,0
453,4
7,4
27,9
15,1
35,3
7,6
5,2
5,0
103,4
0,3
1,7
1,4
1,4
0,6
0,5
0,6
6,5
0,0
0,1
0,1
0,1
0,0
0,0
0,0
0,4
4,3
15,5
8,6
37,5
0,0
0,0
2,0
67,9
100205
110103
120613
130103
160242
200102
200103
100205
110104
120614
130104
160242
200102
200103
20,2
38,4
5,8
0,4
0,0
4,5
0,0
0,9
9,2
242,0
262,2
662,0
182,0
220,4
847,6
28,0
33,8
183,1
0,2
0,6
8,4
0,3
0,3
0,8
18,0
22,5
105,3
51,0
16,2
0,7
0,0
128,3
151,2
293,8
122,1
21,6
31,1
2,8
1,8
0,5
0,1
30,5
17,7
120302
160103
Е мг,
ток.
Са, мг
Р, мг
Мg, мг
Fe, мг
B2, мг
I, мкг
0,2
0,5
0,0
0,0
0,1
0,7
1,5
13,0
14,0
5,5
6,9
22,0
9,4
70,9
65,5
31,0
6,6
12,6
54,0
33,6
203,4
8,0
5,8
0,5
4,2
3,5
5,2
27,1
0,9
0,6
0,1
0,2
0,1
0,5
2,3
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
2,4
1,1
0,8
0,1
0,7
0,2
5,2
113,5
18,4
26,8
7,1
9,4
50,0
225,2
18,8
58,7
96,2
5,4
33,6
50,0
262,7
9,6
17,4
15,9
4,7
5,2
5,0
57,8
0,4
0,8
1,1
0,1
0,5
0,6
3,5
0,6
0,0
0,6
7,3
14,0
0,5
14,5
310,6
44,3
0,0
44,3
510,4
5,5
0,0
5,5
90,5
0,2
0,0
0,2
0,0
0,7
1,0
95,6
3,9
31,5
1,2
9,4
141,6
119,1
5,8
15,3
0,0
33,6
173,8
3,2
1,7
1,2
0,2
0,1
0,7
0,2
7,3
12,8
123,4
16,8
30,8
14,9
9,4
50,0
258,2
1,5
0,9
30,0
31,5
128,6
190301-1
190302
230105
190303
2
Молоко
Итого:
Итого за день
200
6,0
9,6
46,3
6,4
8,9
51,6
9,4
39,2
206,6
120,0
275,3
1467,1
1
2
Омлет с сыром запеченный
Кофейный напиток злаковый на молоке
Масло сливочное
150
200
17,1
4,0
4,9
3,7
10,5
25,8
155,0
155,6
10
0,1
8,3
0,1
74,8
0,0
0,0
30,0
0,1
1,2
1,9
0,0
0,0
0,0
0,9
140113
4
Хлеб из муки пшеничной
Итого:
20
1,5
22,7
0,6
17,4
10,3
46,7
52,4
437,8
0,0
0,9
0,0
97,2
0,3
1,2
4,7
285,4
16,8
434,7
2,6
55,3
0,2
4,8
0,0
0,7
0,0
49,2
200102
1
2
3
4
5
6
Винегрет
Суп из овощей на мясном бульоне
Бефстроганов из говядины с соусом сметанным
Каша гречневая рассыпчатая
Напиток яблочный
Хлеб из муки пшеничной
60
200
80
150
200
40
1,0
2,7
10,2
7,6
0,1
3,0
4,9
4,4
3,3
9,4
0,1
1,2
5,4
7,9
5,5
40,8
22,1
20,6
70,0
80,6
92,6
278,5
90,1
104,8
0,0
2,5
Обед
0,0
0,1
0,0
0,2
0,0
0,0
120323
160103
140112
140110
200102
5,0
7,2
0,4
0,0
2,2
0,0
0,0
10,0
10,6
13,5
0,0
0,0
2,2
1,9
1,0
0,4
0,0
0,7
23,1
80,8
81,7
11,9
4,1
9,4
28,6
50,5
127,5
150,0
2,4
33,6
12,7
19,0
17,3
100,0
2,0
5,2
0,5
0,7
1,5
3,4
0,5
0,5
0,0
0,1
0,1
0,1
0,0
0,0
5,1
13,3
12,4
8,6
0,4
0,0
100501
110305
120505
130309
160217
200102
100501
110306
120506
130310
160230
200102
3
0,0
1,2
0,1
1,3
0,7
68,7
День 3 (среда)
Завтрак
0,1
0,3
2,4
0,6
230105

4.

7
Хлеб ржано-пшеничный
Итого:
20
1,1
25,7
0,2
23,4
9,9
112,2
46,4
763,0
1
2
Кекс с шоколадом
Фиточай
Итого:
Итого за день
50
200
3,5
0,0
3,5
51,8
11,0
0,0
11,0
51,8
24,0
20,0
44,0
202,9
208,8
79,8
288,6
1489,4
1
2
3
4
Сырники из творога с соусом шоколадным
Чай с лимоном
Сыр
Хлеб из муки пшеничной
Итого:
100
200
10
20
6,3
0,0
2,3
1,5
10,2
13,9
0,0
3,0
0,6
17,4
29,5
16,1
0,0
10,3
55,9
268,4
65,2
36,4
52,4
422,4
1
2
3
5
6
5
Салат Летний
Суп картофельный с рыбой
Паста Альфредо с курицей
Напиток клубничный
Хлеб из муки пшеничной
Хлеб ржано-пшеничный
Итого:
60
200
230
200
40
20
0,7
3,8
16,3
0,0
3,0
1,1
25,0
3,7
2,6
15,3
0,0
1,2
0,2
23,1
4,2
10,8
51,8
16,8
20,6
9,9
114,0
53,7
81,8
410,3
67,4
104,8
46,4
764,4
50
3,7
1,5
27,5
138,1
1
Пирожок с яблочным джемом
2
Кисломолочный напиток (см. приложение)
Итого:
Итого за день
200
10,0
13,7
48,8
6,0
7,5
48,0
15,6
43,1
213,0
158,0
296,1
1482,9
1
2
3
4
Каша гречневая на молоке
Какао на молоке
Ветчина
Хлеб из муки пшеничной
Итого:
150
200
10
40
5,0
3,7
2,3
3,0
14,0
9,3
3,5
2,1
1,2
16,1
21,6
21,6
0,0
20,6
63,8
190,3
133,4
27,9
104,8
456,4
1
2
3
4
5
6
Салат из белокочанной капусты
Суп гороховый на мясном бульоне
Плов мясной
Напиток клюквенный
Хлеб из муки пшеничной
Хлеб ржано-пшеничный
Итого:
60
200
150
200
20
20
1,1
8,1
16,3
0,1
1,5
1,1
28,1
5,5
2,3
11,9
0,0
0,6
0,2
20,4
4,0
27,3
29,4
20,4
10,3
9,9
101,3
70,1
162,1
284,1
83,2
52,4
46,4
698,3
1
2
Кекс "Столичный"
Напиток из плодов сухих (изюм)
Итого:
Итого за день
60
200
4,3
0,4
4,7
46,8
12,6
0,1
12,7
49,2
30,8
27,8
58,6
223,6
253,6
114,4
368,0
1522,6
1
2
3
4
Каша манная молочная
Кофейный напиток злаковый на молоке
Колбаса полукопченая
Хлеб из муки пшеничной
Итого:
150
200
10
20
4,9
4,0
1,7
1,5
12,2
8,5
3,7
3,9
0,6
16,6
21,3
25,8
0,0
10,3
57,4
178,1
155,6
42,0
52,4
428,1
1
2
3
4
5
6
7
Салат из свеклы с сыром
Суп с фрикадельками
Тефтели рыбные с соусом томатным
Пюре картофельное
Напиток смородиновый
Хлеб из муки пшеничной
Хлеб ржано-пшеничный
Итого:
60
200
100
150
200
40
20
1,9
7,0
11,0
2,8
0,1
3,0
1,1
26,9
7,5
3,7
4,8
11,2
0,1
1,2
0,2
28,5
4,4
15,8
6,7
19,0
21,0
20,6
9,9
97,4
92,6
124,0
114,0
187,6
86,0
104,8
46,4
755,4
0,0
0,0
0,5
14,8
Полдник
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
3,0
15,7
День 4 (четверг)
Завтрак
0,1
0,4
0,0
1,6
0,0
0,1
0,0
0,0
0,2
2,0
Обед
0,0
8,5
0,1
7,5
0,2
8,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,4
24,0
Полдник
0,0
34,1
0,2
6,4
50,0
261,0
50,0
442,6
5,0
161,2
0,6
7,8
0,0
0,3
2,0
41,9
200103
200103
39,0
0,0
39,0
170,3
0,6
0,0
0,6
8,2
17,5
0,6
18,1
564,5
70,5
0,0
70,5
947,7
25,3
0,0
25,3
241,8
1,6
0,1
1,7
14,3
0,1
0,0
0,1
1,1
4,3
0,0
4,3
95,3
170604
160107
170605
160107
38,9
0,0
26,0
0,0
64,9
0,4
0,0
0,1
0,3
0,8
171,6
5,5
22,0
4,7
203,8
511,2
6,6
54,0
16,8
588,7
24,7
0,5
3,5
2,6
31,3
0,9
0,1
0,1
0,2
1,3
0,2
0,0
0,0
0,0
0,2
4,7
0,0
0,0
0,0
4,7
120313
160106
100102
200102
120314
160106
100102
200102
0,0
6,4
116,5
0,0
0,0
0,0
122,9
1,8
1,4
3,2
0,0
0,7
0,2
7,2
12,0
97,3
231,1
0,5
9,4
50,0
400,2
25,1
120,8
321,9
0,0
33,6
50,0
551,4
10,6
37,9
45,4
0,0
5,2
5,0
104,1
0,5
1,0
2,4
0,0
0,5
0,6
5,0
0,0
0,1
0,3
0,0
0,0
0,0
0,5
6,4
12,9
133,0
0,0
0,0
2,0
154,3
100550
110314
120702
160205
200102
200103
100550
110315
120703
160232
200102
200103
0,1
10,4
0,5
8,8
25,0
5,1
0,5
0,0
3,8
0,1
2,0
0,2
2,1
0,7
28,1
День 5 (пятница)
Завтрак
0,1
0,6
0,0
0,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,2
1,2
Обед
0,0
18,0
0,2
4,7
0,0
0,0
0,0
1,8
0,0
0,0
0,0
0,0
0,3
24,5
Полдник
0,1
0,0
0,0
0,0
0,1
0,0
0,5
25,7
День 6 (суббота)
Завтрак
0,0
0,6
2,4
0,6
0,0
0,0
0,0
0,0
2,5
1,2
Обед
0,0
5,1
0,1
8,6
0,1
2,2
0,2
13,0
0,0
14,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,4
42,9
56,0
66,4
254,2
0,1
0,6
8,7
400,0
408,8
1012,8
340,0
365,0
1505,1
38,0
43,1
178,4
0,2
0,7
7,0
0,5
0,6
1,3
18,0
21,8
180,8
190204
190205
230104
230104
27,5
13,5
0,0
0,0
41,0
0,2
0,0
0,0
0,7
0,9
136,5
114,5
1,2
9,4
261,7
153,0
108,1
0,0
33,6
294,7
51,2
29,6
3,5
5,2
89,5
1,3
1,0
0,3
0,5
3,1
0,2
0,1
0,0
0,0
0,3
17,7
8,1
0,7
0,0
26,5
120207
160101
100101
200102
120208
160101
100101
200102
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
2,4
2,3
0,0
0,1
0,3
0,2
5,3
113,5
34,8
0,0
2,3
4,7
50,0
205,3
18,8
100,9
0,0
1,3
16,8
50,0
187,9
9,6
31,3
0,0
1,8
2,6
5,0
50,3
0,4
1,8
0,0
0,1
0,2
0,6
3,1
0,0
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
4,5
11,2
0,0
0,0
0,0
2,0
17,7
100201
110307-3
120551
160206
200102
200103
100201
110308-3
120550
160206
200102
200103
50,4
0,1
50,5
91,5
0,7
0,1
0,8
7,0
16,8
14,9
31,7
498,7
53,2
23,2
76,4
559,0
6,6
7,6
14,1
154,0
0,8
0,6
1,4
7,6
0,1
0,0
0,1
0,5
5,5
0,0
5,5
49,7
170601
160242
170602
160242
23,6
16,2
0,0
0,0
39,8
0,3
0,0
0,1
0,3
0,7
124,0
151,2
3,0
4,7
282,8
106,0
122,1
21,4
16,8
266,3
17,2
31,1
2,2
2,6
53,1
0,3
1,8
0,3
0,2
2,6
0,1
0,1
0,0
0,0
0,3
15,8
17,7
0,7
0,0
34,2
120205
160103
100100
200102
120206
160103
100100
200102
12,5
0,0
6,8
16,9
0,0
0,0
0,0
36,2
2,7
1,0
1,2
0,2
0,1
0,7
0,2
6,0
29,8
21,0
216,8
52,5
5,6
9,4
50,0
385,2
47,8
103,4
321,3
96,8
4,6
33,6
50,0
657,6
12,8
26,1
23,6
33,0
4,3
5,2
5,0
110,1
0,8
1,5
0,7
1,2
0,2
0,5
0,6
5,6
0,0
0,1
0,1
0,1
0,0
0,0
0,0
0,4
6,2
16,2
83,3
31,3
0,1
0,0
2,0
139,2
100408-1
110311
120403
130101
160207
200102
200103
100408-1
110312
120404
130102
160229
200102
200103
0,0
190206

5.

Полдник
0,0
0,0
0,1
2,0
0,2
2,0
3,1
46,1
1,4
35,8
День 7 (понедельник)
Завтрак
0,1
0,3
0,0
0,0
1
2
Печенье
Кисломолочный напиток (см. приложение)
Итого:
Итого за день
Итого за 6 дней
60
200
4,5
11,4
15,9
54,9
49,3
5,9
6,0
11,9
57,0
53,8
44,6
15,6
60,2
215,1
210,8
250,2
158,0
408,2
1591,6
1513,5
1
2
Омлет с сыром запеченный
Чай
Масло сливочное
150
200
17,1
0,0
4,9
0,0
10,5
16,0
155,0
63,8
10
0,1
8,3
0,1
74,8
0,0
Хлеб из муки пшеничной
Итого:
40
3,0
20,2
1,2
14,3
20,6
47,1
104,8
398,4
0,0
0,1
Обед
0,0
3
4
1
2
3
4
5
6
7
1
Салат из белокочанной капусты, помидоров и
огурцов
Суп куриный
Котлеты из говядины
Рис отварной
Напиток клубничный
Хлеб из муки пшеничной
Хлеб ржано-пшеничный
Итого:
Ватрушка с абрикосовым джемом
60
0,7
4,9
2,3
56,6
200
100
150
200
40
20
7,4
12,2
4,9
0,0
3,0
1,1
29,3
3,4
9,6
6,9
0,0
1,2
0,2
26,2
7,8
11,3
52,9
16,8
20,6
9,9
121,6
91,4
180,4
293,4
67,4
104,8
46,4
840,4
50
3,6
2,5
29,8
155,3
2
Молоко
Итого:
Итого за день
200
6,0
9,6
59,0
6,4
8,9
49,4
9,4
39,2
207,9
120,0
275,3
1514,1
1
2
3
Каша пшенная
Какао на молоке
Плоды в ассортименте (см. приложение 1)
Масло сливочное
150
200
140
4,3
3,7
0,6
8,2
3,5
0,6
20,2
21,6
13,7
167,7
133,4
65,8
10
0,1
8,3
0,1
74,8
4
Хлеб из муки пшеничной
Итого:
20
1,5
10,1
0,6
21,1
10,3
65,9
52,4
494,1
1
2
3
4
5
6
7
Салат Летний
Суп с фасолью на мясном бульоне
Азу из говядины с соусом томатным
Каша гречневая рассыпчатая
Напиток клюквенный
Хлеб из муки пшеничной
Хлеб ржано-пшеничный
Итого:
60
200
80
150
200
20
20
0,7
3,8
11,4
7,6
0,1
1,5
1,1
26,2
3,7
2,2
1,0
9,4
0,0
0,6
0,2
17,1
4,2
10,2
4,5
40,8
20,4
10,3
9,9
100,3
53,7
75,8
72,0
278,5
83,2
52,4
46,4
661,9
1
2
Печенье
Кисломолочный напиток (см. приложение)
Итого:
Итого за день
40
200
3,0
10,0
13,0
49,3
3,9
6,0
9,9
48,1
29,8
15,6
45,4
211,5
166,8
158,0
324,8
1480,8
1
1
1
2
3
4
Сосиски отварные
Изделия макаронные отварные
Помидоры свежие
Чай с лимоном
Сыр
Хлеб из муки пшеничной
Итого:
50
100
30
200
10
40
5,5
5,6
0,3
0,0
2,3
3,0
16,7
12,0
5,5
0,1
0,0
3,0
1,2
21,6
0,2
32,8
1,1
16,1
0,0
20,6
70,8
130,5
202,8
7,2
65,2
36,4
104,8
546,9
1
Салат из белокочанной капусты
60
1,1
5,5
4,0
70,1
3
6,0
56,0
62,0
138,0
148,6
2,1
0,1
2,2
9,0
8,2
17,4
400,0
417,4
1085,4
689,0
54,0
340,0
394,0
1317,8
947,9
12,0
38,0
50,0
213,2
176,8
1,3
0,2
1,5
9,6
8,9
0,0
0,5
0,6
1,2
0,9
0,0
18,0
18,0
191,4
117,5
51,0
0,0
0,7
0,0
128,3
3,9
293,8
5,8
21,6
0,0
2,8
0,0
0,5
0,0
0,0
30,0
0,1
1,2
1,9
0,0
0,0
0,0
0,3
0,0
81,0
0,7
1,5
9,4
142,9
33,6
335,1
5,2
26,8
0,5
3,3
10,1
0,0
2,3
34,3
22,2
11,7
0,4
5,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
15,3
9,5
0,0
13,5
0,0
0,0
0,0
23,0
1,1
2,0
0,3
0,0
0,7
0,2
6,5
18,4
14,0
15,8
0,5
9,4
50,0
142,4
58,7
153,0
81,9
0,0
33,6
50,0
399,4
17,4
18,8
26,9
0,0
5,2
5,0
84,9
0,8
2,2
0,6
0,0
0,5
0,6
5,2
0,3
1,5
0,9
21,2
37,3
6,7
30,0
31,5
135,5
0,0
0,9
8,9
242,0
263,2
548,5
182,0
219,3
953,8
17,6
13,5
0,0
0,1
0,0
0,3
77,2
114,5
22,4
0,0
30,0
0,1
0,0
0,0
0,2
14,9
Обед
0,0
8,5
0,1
5,2
0,0
2,3
0,2
0,0
0,0
1,8
0,0
0,0
0,0
0,0
0,5
17,7
Полдник
0,0
0,0
0,1
2,0
0,2
2,0
0,8
34,6
День 9 (среда)
Завтрак
0,0
0,0
0,1
0,0
0,0
7,5
0,0
1,6
0,0
0,1
0,0
0,0
0,1
9,2
Обед
0,0
18,0
0,0
61,1
0,3
0,8
0,0
0,0
0,0
13,5
0,0
0,0
0,0
13,5
0,1
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,3
Полдник
0,0
0,0
1,2
0,1
1,5
0,5
17,2
День 8 (вторник)
Завтрак
0,1
0,3
0,0
0,5
0,0
14,0
0,0
230103
230103
30,5
0,0
120302
160105
0,0
0,9
140113
0,0
0,6
0,0
31,4
200102
120323
160105
140112
140110
200102
0,0
6,3
100549
100549
0,1
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,2
12,3
12,4
46,1
0,0
0,0
2,0
79,2
110303
120523
130301
160205
200102
200103
110304
120524
130302
160232
200102
200103
0,6
0,0
4,2
28,0
34,7
146,4
0,2
0,8
9,3
0,3
0,3
1,1
18,0
22,2
132,8
105,2
108,1
15,4
26,8
29,6
12,6
0,7
1,0
3,1
0,1
0,1
0,0
13,2
8,1
2,8
120201
160101
210110
1,2
1,9
0,0
0,0
0,0
0,9
140113
4,7
220,0
16,8
247,4
2,6
71,6
0,2
5,1
0,0
0,3
0,0
25,0
200102
120202
160101
210110
140112
140110
200102
1,8
1,9
2,1
0,4
0,1
0,3
0,2
6,8
12,0
67,8
13,7
11,9
2,3
4,7
50,0
162,4
25,1
86,9
109,7
150,0
1,3
16,8
50,0
439,7
10,6
23,8
15,4
100,0
1,8
2,6
5,0
159,2
0,5
1,1
1,6
3,4
0,1
0,2
0,6
7,5
0,0
0,1
0,1
0,1
0,0
0,0
0,0
0,3
6,4
12,9
16,2
8,6
0,0
0,0
2,0
45,9
100550
110309
120503
130309
160206
200102
200103
100550
110310
120504
130310
160206
200102
200103
4,0
56,0
60,0
134,6
1,4
0,1
1,5
9,1
11,6
400,0
411,6
794,0
36,0
340,0
376,0
1063,1
8,0
38,0
46,0
276,7
0,8
0,2
1,0
13,6
0,0
0,5
0,6
1,1
0,0
18,0
18,0
88,9
230104
230104
0,0
9,0
0,0
0,0
26,0
0,0
35,0
0,2
0,5
0,2
0,0
0,1
0,7
1,7
13,0
14,0
4,2
5,5
22,0
9,4
68,2
65,5
31,0
7,8
6,6
54,0
33,6
198,6
8,0
5,8
6,0
0,5
3,5
5,2
28,9
0,9
0,6
0,3
0,1
0,1
0,5
2,4
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
3,5
30,8
0,6
0,0
0,0
0,0
34,9
120502
130401
100520
160106
100102
200102
120501
130402
100520
160106
100102
200102
0,0
2,4
113,5
18,8
9,6
0,4
0,0
4,5
100201
100201
190301-1
190302
230105
190303
230105

6.

2
3
4
5
6
7
Солянка
Котлеты рубленные из птицы
Пюре картофельное
Напиток из плодов сухих (изюм)
Хлеб из муки пшеничной
Хлеб ржано-пшеничный
Итого:
200
100
150
200
40
40
3,4
13,4
2,8
0,4
3,0
2,2
26,3
4,9
9,8
11,2
0,1
1,2
0,4
33,0
2,4
16,3
19,0
27,8
20,6
19,8
109,8
66,7
207,0
187,6
114,4
104,8
92,8
843,5
1
2
Кекс с шоколадом
Фиточай
Итого:
Итого за день
50
200
3,5
0,0
3,5
46,5
11,0
0,0
11,0
65,6
24,0
20,0
44,0
224,6
208,8
79,8
288,6
1679,0
1
2
3
4
Оладьи
Молоко сгущенное с сахаром
Кофейный напиток злаковый на молоке
Плоды в ассортименте (см. приложение 1)
Итого:
90
30
200
180
12,2
2,2
4,0
0,7
19,1
2,7
2,6
3,7
0,5
9,4
6,3
16,7
25,8
18,5
67,3
99,0
98,4
155,6
84,6
437,6
1
2
3
4
5
6
7
Салат из свеклы с сыром
Уха Ростовская
Тефтели с рисом
Картофель запеченный
Напиток вишневый
Хлеб из муки пшеничной
Хлеб ржано-пшеничный
Итого:
60
200
140
150
200
20
20
1,9
7,4
12,4
3,2
0,1
1,5
1,1
27,6
7,5
2,8
5,5
9,7
0,0
0,6
0,2
26,2
4,4
7,0
20,8
22,5
17,9
10,3
9,9
92,8
92,6
82,8
182,2
189,9
73,2
52,4
46,4
719,5
1
2
Кекс "Столичный"
Чай с молоком с сахаром
Итого:
Итого за день
60
200
4,3
2,1
6,4
53,0
12,6
2,2
14,8
50,5
30,8
19,3
50,1
210,2
253,6
105,8
359,4
1516,5
1
2
3
4
Сырники из творога с соусом ягодным
Чай
Ветчина
Хлеб из муки пшеничной
Итого:
100
200
10
20
7,0
0,0
2,3
1,5
10,8
14,5
0,0
2,1
0,6
17,2
38,3
16,0
0,0
10,3
64,6
312,0
63,8
27,9
52,4
456,1
1
2
3
4
5
6
7
Салат из белокочанной капусты, помидоров и
огурцов
Суп гороховый на курином бульоне
Гуляш из мяса птицы
Рис отварной
Напиток яблочный
Хлеб из муки пшеничной
Хлеб ржано-пшеничный
Итого:
60
0,7
4,9
2,3
56,6
200
80
150
200
40
20
8,1
9,9
4,9
0,1
3,0
1,1
27,8
2,3
3,2
6,9
0,1
1,2
0,2
18,7
27,3
2,7
52,9
22,1
20,6
9,9
137,9
162,1
79,4
293,4
90,1
104,8
46,4
832,7
0,0
5,9
0,1
1,2
0,2
13,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,4
38,1
Полдник
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,6
47,3
День 10 (четверг)
Завтрак
0,1
0,2
0,0
0,3
2,4
0,6
0,0
9,0
2,6
10,1
Обед
0,0
5,1
0,1
12,3
0,1
0,8
0,2
15,8
0,0
2,7
0,0
0,0
0,0
0,0
0,4
36,6
Полдник
0,1
0,0
0,0
0,4
0,1
0,4
3,1
47,1
День 11 (пятница)
Завтрак
0,1
0,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,2
0,5
Обед
6,0
48,3
16,9
0,1
0,0
0,0
71,3
1,1
1,2
0,2
0,1
0,7
0,4
6,0
56,1
16,8
52,5
14,9
9,4
100,0
363,2
64,2
130,9
96,8
23,2
33,6
100,0
467,6
11,6
15,1
33,0
7,6
5,2
10,0
92,1
0,9
1,4
1,2
0,6
0,5
1,2
6,2
0,1
0,1
0,1
0,0
0,0
0,0
0,4
9,0
8,6
31,3
0,0
0,0
4,0
57,5
110205
120613
130101
160242
200102
200103
110206
120614
130102
160242
200102
200103
39,0
0,0
39,0
145,3
0,6
0,0
0,6
8,3
17,5
0,6
18,1
449,4
70,5
0,0
70,5
736,7
25,3
0,0
25,3
146,3
1,6
0,1
1,7
10,3
0,1
0,0
0,1
0,6
4,3
0,0
4,3
96,7
170604
160107
170605
160107
3,8
12,6
16,2
0,0
32,6
2,8
0,1
0,0
0,7
3,5
46,4
92,1
151,2
34,2
323,9
74,2
65,7
122,1
28,8
290,8
12,4
10,2
31,1
21,6
75,4
0,7
0,1
1,8
4,1
6,7
0,1
0,1
0,1
0,1
0,4
0,0
2,7
17,7
1,8
22,2
140201
160103
210104
140201
160103
210104
12,5
2,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
15,0
2,7
2,2
0,7
2,1
0,1
0,3
0,2
8,3
29,8
104,6
11,0
29,1
7,1
4,7
50,0
236,4
47,8
173,8
165,3
92,6
5,4
16,8
50,0
551,7
12,8
26,8
26,2
36,6
4,7
2,6
5,0
114,7
0,8
0,9
2,2
1,5
0,1
0,2
0,6
6,4
0,0
0,1
0,1
0,1
0,0
0,0
0,0
0,4
6,2
46,5
14,4
30,4
0,4
0,0
2,0
99,8
100408-1
110316
120521
130106
160204
200102
200103
100408-1
110317
120522
1301041
160231
200102
200103
50,4
10,5
60,9
108,5
0,7
0,0
0,7
12,6
16,8
88,6
105,5
665,8
53,2
69,5
122,7
965,2
6,6
9,8
16,4
206,4
0,8
0,1
0,9
14,0
0,1
0,1
0,2
0,9
5,5
6,3
11,8
133,8
170601
160108
170602
160108
46,8
0,0
0,0
0,0
46,8
0,4
0,0
0,0
0,3
0,8
226,9
3,9
1,2
4,7
236,8
542,7
5,8
0,0
16,8
565,2
25,2
0,0
3,5
2,6
31,3
0,6
0,0
0,3
0,2
1,1
0,3
0,0
0,0
0,0
0,3
6,3
0,0
0,7
0,0
7,0
120313
160105
100101
200102
120314
160105
100101
200102
10,1
0,0
2,3
34,3
22,2
11,7
0,4
0,0
6,3
100549
100549
0,2
4,7
0,0
1,7
0,0
0,0
0,0
2,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,4
18,7
Полдник
0,0
0,0
0,1
2,0
0,2
2,0
0,7
21,2
День12(суббота)
Завтрак
0,1
0,3
0,0
0,5
0,0
28,0
13,5
0,0
0,0
0,0
41,5
2,3
0,4
0,3
0,0
0,7
0,2
6,1
34,8
9,6
15,8
4,1
9,4
50,0
158,1
100,9
71,6
81,9
2,4
33,6
50,0
362,6
31,3
9,4
26,9
2,0
5,2
5,0
91,4
1,8
0,7
0,6
0,5
0,5
0,6
5,2
0,1
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,2
11,2
8,6
46,1
0,4
0,0
2,0
74,6
110307
120601
130301
160217
200102
200103
110308
120602
130302
160230
200102
200103
6,0
56,0
62,0
150,3
2,1
0,1
2,2
9,1
17,4
400,0
417,4
812,2
54,0
340,0
394,0
1321,8
12,0
38,0
50,0
172,7
1,3
0,2
1,5
7,8
0,0
0,5
0,6
1,1
0,0
18,0
18,0
99,6
230103
230103
22,1
13,5
0,4
0,0
81,4
114,5
117,0
108,1
33,2
29,6
0,8
1,0
0,1
0,1
13,5
8,1
120209
160101
120210
160101
140112
140110
200102
0,0
1
2
Печенье
Кисломолочный напиток (см. приложение)
Итого:
Итого за день
60
200
4,5
11,4
15,9
54,5
5,9
6,0
11,9
47,8
44,6
15,6
60,2
262,7
250,2
158,0
408,2
1697,0
1
2
Каша овсяная на молоке
Какао на молоке
Масло сливочное
150
200
6,3
3,7
8,6
3,5
13,6
21,6
151,4
133,4
10
0,1
8,3
0,1
74,8
0,0
0,0
30,0
0,1
1,2
1,9
0,0
0,0
0,0
0,9
140113
Хлеб из муки пшеничной
Итого:
20
1,5
11,6
0,6
20,9
10,3
45,6
52,4
412,0
0,0
0,2
Обед
0,0
0,9
0,0
65,6
0,1
0,6
6,0
203,2
42,8
269,8
4,4
67,2
0,6
2,4
0,0
0,3
1,4
23,9
100100
3
4

7.

1
2
3
4
5
6
7
1
2
Винегрет
Суп с рисом и говядиной
Печень тушеная (говяжья) с соусом сметанным
Каша гречневая рассыпчатая
Напиток клюквенный
Хлеб из муки пшеничной
Хлеб ржано-пшеничный
Итого:
Ватрушка с творогом
Фиточай
Итого:
Итого за день
Итого за 6 дней
Итого за 12 дней
60
200
100
150
200
40
20
1,0
2,8
13,7
7,6
0,1
3,0
1,1
29,2
4,9
1,0
7,4
9,4
0,0
1,2
0,2
24,1
5,4
8,0
6,9
40,8
20,4
20,6
9,9
112,0
70,0
52,2
148,9
278,5
83,2
104,8
46,4
783,9
50
5,4
5,9
24,0
170,7
200
0,0
5,4
46,2
51,4
50,4
0,0
5,9
50,9
52,1
52,9
20,0
44,0
201,6
219,7
215,3
79,8
250,5
1446,4
1555,6
1534,6
0,0
0,0
0,4
0,2
0,0
0,0
0,0
0,8
Полдник
5,0
6,5
44,9
0,0
1,8
0,0
0,0
58,2
0,0
0,0
7900,9
13,5
0,0
0,0
0,0
7914,4
2,2
2,0
1,7
0,4
0,1
0,7
0,2
7,3
23,1
17,7
338,6
11,9
2,3
9,4
50,0
452,9
28,6
68,7
484,2
150,0
1,3
33,6
50,0
816,4
12,7
19,6
25,8
100,0
1,8
5,2
5,0
170,1
0,5
0,9
9,4
3,4
0,1
0,5
0,6
15,5
0,0
0,1
3,0
0,1
0,0
0,0
0,0
3,2
5,1
11,8
23,1
8,6
0,0
0,0
2,0
50,7
0,1
0,1
9,0
1,0
51,0
128,1
9,6
0,5
0,1
4,7
0,0
0,1
1,0
1,1
1,3
0,0
0,1
59,2
37,8
36,8
0,0
9,0
7989,0
1443,9
796,2
0,0
1,0
8,9
9,5
8,9
0,6
51,6
707,7
662,9
676,0
0,0
128,1
1214,4
1042,5
995,2
0,0
9,6
246,9
199,2
188,0
0,1
0,6
18,5
12,2
10,6
0,0
0,1
3,5
1,4
1,1
0,0
4,7
79,2
105,2
111,3
100501
110301
120515
130309
160206
200102
200103
190304
190305
160107
100501
110302
120516
130310
160206
200102
200103
190306
160107

8.

Примерное 12-ти дневное меню для обучающихся 1-4 классов и 5-11 классов в общеобразовательных
учреждениях, в части организации питания детей 5-11 классов 1 комплекс

9.

Примерное 12-ти дневное меню для 5-11 классов 1 комплекс
№ п/п
Наименование
Выход
г
Белки
г
Жиры
г
Углеводы
г
Энергетическая
ценность
ккал
Витамины
В 1, мг
С, мг
День 1(понедельник)
Завтрак
0,0
0,0
0,1
0,0
0,0
1,6
0,0
3,0
0,0
0,1
0,0
0,0
0,1
4,7
Обед
0,0
30,0
0,1
6,5
0,3
0,0
0,0
2,7
0,0
0,0
0,0
0,0
0,5
39,2
Полдник
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,6
43,9
День 2(вторник)
Завтрак
0,1
0,6
0,0
0,0
0,1
34,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,2
34,8
Обед
0,0
8,8
0,1
13,9
0,1
1,2
0,2
18,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,5
42,1
Полдник
Минеральные вещества
№ ТК
(Вариант 1)
№ ТК
(Вариант 2)
3,5
46,2
0,0
0,9
0,0
0,0
50,6
120502
130401
160106
100519
100102
200102
120501
130402
160106
100519
100102
200102
0,0
0,1
0,1
0,0
0,0
0,0
0,3
7,5
15,4
30,9
0,4
0,0
2,0
56,2
100201
110303
120529
160204
200102
200103
100201
110304
120529
160231
200102
200103
1,3
0,0
1,3
8,0
0,0
0,0
0,0
0,4
0,0
0,0
0,0
106,7
160205
160232
36,3
0,0
9,9
3,5
5,2
54,9
0,6
0,0
0,1
0,3
0,5
1,5
0,2
0,0
0,0
0,0
0,0
0,2
19,0
0,0
0,0
0,7
0,0
19,7
120203
160105
210106
100101
200102
120204
160105
210106
100101
200102
37,4
128,1
130,9
108,9
23,2
33,6
100,0
562,2
12,4
34,8
15,1
42,3
7,6
5,2
10,0
127,4
0,5
2,1
1,4
1,7
0,6
0,5
1,2
8,0
0,0
0,1
0,1
0,2
0,0
0,0
0,0
0,4
7,1
19,3
8,6
45,0
0,0
0,0
4,0
84,1
100205
110103
120613
130103
160242
200102
200103
100205
110104
120614
130104
160242
200102
200103
20,2
38,4
5,8
0,4
0,0
4,5
А, мкг
Е мг, ток.
экв.
Са, мг
Р, мг
Мg, мг
Fe, мг
B2, мг
I, мкг
0,0
13,5
0,0
0,0
26,0
0,0
39,5
0,2
0,8
0,0
0,0
0,1
0,3
1,4
13,0
21,1
5,5
6,9
22,0
4,7
73,2
65,5
46,6
6,6
12,6
54,0
16,8
202,1
8,0
8,7
0,5
4,2
3,5
2,6
27,4
0,9
0,9
0,1
0,2
0,1
0,2
2,4
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
0,0
11,9
30,0
0,0
0,0
0,0
41,9
4,1
1,3
1,1
0,1
0,7
0,2
7,4
189,2
23,0
35,8
7,1
9,4
50,0
314,4
31,4
73,4
128,2
5,4
33,6
50,0
322,0
16,1
21,7
21,2
4,7
5,2
5,0
73,9
0,6
1,0
1,5
0,1
0,5
0,6
4,3
6,0
0,0
6,0
87,4
2,1
0,0
2,1
10,9
17,4
0,5
17,9
405,5
54,0
0,0
54,0
578,1
12,0
0,0
12,0
113,3
27,0
0,0
0,0
0,0
0,0
27,0
0,2
0,0
0,2
0,0
0,7
1,1
127,4
3,9
31,5
1,2
9,4
173,5
158,8
5,8
15,3
0,0
33,6
213,5
0,0
7,5
48,3
27,0
0,1
0,0
0,0
82,9
5,4
2,1
1,2
0,3
0,1
0,7
0,4
10,1
21,3
154,3
16,8
37,0
14,9
9,4
100,0
353,7
1,5
0,9
1
2
3
4
4
5
Сосиски отварные
Изделия макаронные отварные
Чай с лимоном
Огурцы свежие
Сыр
Хлеб из муки пшеничной
Итого:
50
150
200
30
10
20
5,5
8,3
0,0
0,2
2,3
1,5
17,9
12,0
8,2
0,0
0,0
3,0
0,6
23,7
0,2
49,2
16,1
0,8
0,0
10,3
76,5
130,5
304,1
65,2
4,2
36,4
52,4
592,8
1
2
3
4
5
6
Салат из белокочанной капусты
Суп куриный
Пельмени отварные
Напиток вишневый
Хлеб из муки пшеничной
Хлеб ржано-пшеничный
Итого:
100
250
200
200
40
20
1,8
9,3
19,1
0,1
3,0
1,1
34,4
9,1
4,3
30,5
0,0
1,2
0,2
45,2
6,7
9,8
40,7
17,9
20,6
9,9
105,5
116,9
114,3
425,2
73,2
104,8
46,4
880,7
1
2
Печенье
Напиток клубничный
Итого:
Итого за день
60
200
4,5
0,0
4,5
56,8
5,9
0,0
5,9
74,9
44,6
16,8
61,5
243,5
250,2
67,4
317,6
1791,2
1
2
3
4
5
Каша рисовая на молоке
Чай
Плоды в ассортименте (см. приложение 1)
Ветчина
Хлеб из муки пшеничной
Итого:
200
200
90
10
40
6,0
0,0
0,7
2,3
3,0
12,0
10,5
0,0
0,2
2,1
1,2
14,0
28,0
16,0
6,8
0,0
20,6
71,3
226,8
63,8
34,2
27,9
104,8
457,5
1
2
3
4
5
6
7
Салат из свежих огурцов
Борщ "Сибирский" с говядиной
Котлеты рубленные из птицы
Картофель отварной
Напиток из плодов сухих (изюм)
Хлеб из муки пшеничной
Хлеб ржано-пшеничный
Итого:
100
250
100
180
200
40
40
0,7
6,2
13,4
3,6
0,4
3,0
2,2
29,5
12,1
5,4
9,8
10,3
0,1
1,2
0,4
39,3
2,2
7,7
16,3
25,3
27,8
20,6
19,8
119,6
120,2
91,5
207,0
207,8
114,4
104,8
92,8
938,5
50
3,6
2,5
29,8
155,3
0,0
56,0
57,5
167,4
0,1
1,0
12,2
400,0
420,2
947,4
340,0
378,4
1154,1
38,0
43,8
226,1
0,2
0,6
10,1
0,5
0,6
1,2
18,0
22,5
126,3
68,0
16,2
1,0
0,0
171,1
151,2
391,8
122,1
28,8
31,1
3,7
1,8
0,7
0,1
40,7
17,7
120302
160103
1
Ватрушка с абрикосовым джемом
0,1
190301-1
190302
230104
190303
2
Кисломолочный напиток (см. приложение)
Итого:
Итого за день
200
10,0
13,6
55,0
6,0
8,5
61,7
15,6
45,4
236,3
158,0
313,3
1709,3
1
2
Омлет с сыром запеченный
Кофейный напиток злаковый на молоке
Масло сливочное
200
200
22,8
4,0
6,5
3,7
14,0
25,8
206,6
155,6
0,1
2,0
0,2
2,1
0,8
78,9
День 3 (среда)
Завтрак
0,1
0,4
2,4
0,6
10
0,1
8,3
0,1
74,8
0,0
0,0
30,0
0,1
1,2
1,9
0,0
0,0
0,0
0,9
140113
4
Хлеб из муки пшеничной
Итого:
40
3,0
29,9
1,2
19,6
20,6
60,4
104,8
541,8
0,0
2,6
0,0
1,0
0,0
114,2
0,7
1,8
9,4
332,9
33,6
549,4
5,2
65,1
0,5
6,0
0,0
0,9
0,0
59,3
200102
120323
160103
140112
140110
200102
1
2
3
4
5
6
Винегрет
Суп из овощей на мясном бульоне
Бефстроганов из говядины с соусом сметанным
Каша гречневая рассыпчатая
Напиток яблочный
Хлеб из муки пшеничной
100
250
100
180
200
40
1,6
3,3
12,8
9,1
0,1
3,0
8,2
5,4
4,1
11,3
0,1
1,2
9,0
9,8
6,9
49,0
22,1
20,6
116,6
100,8
115,7
334,2
90,1
104,8
0,1
0,1
0,1
0,3
0,0
0,0
8,3
9,1
0,5
0,0
2,2
0,0
0,0
12,5
13,2
16,2
0,0
0,0
3,7
2,4
1,2
0,5
0,0
0,7
38,4
101,1
102,1
14,3
4,1
9,4
47,6
63,1
159,4
180,0
2,4
33,6
21,2
23,7
21,6
120,0
2,0
5,2
0,9
0,9
1,9
4,0
0,5
0,5
0,0
0,1
0,1
0,1
0,0
0,0
8,5
16,7
15,5
10,3
0,4
0,0
100501
110305
120505
130309
160217
200102
100501
110306
120506
130310
160230
200102
3
230104
Обед

10.

7
Хлеб ржано-пшеничный
Итого:
20
1,1
31,1
0,2
30,5
9,9
127,3
46,4
908,6
1
2
Кекс с шоколадом
Фиточай
Итого:
Итого за день
50
200
3,5
0,0
3,5
64,4
11,0
0,0
11,0
61,1
24,0
20,0
44,0
231,7
208,8
79,8
288,6
1739,1
1
2
3
4
Сырники из творога с соусом шоколадным
Чай с лимоном
Сыр
Хлеб из муки пшеничной
Итого:
110
200
10
40
6,7
0,0
2,3
3,0
12,0
14,5
0,0
3,0
1,2
18,6
30,7
16,1
0,0
20,6
67,3
279,4
65,2
36,4
104,8
485,8
1
2
3
4
5
6
Салат Летний
Суп картофельный с рыбой
Паста Альфредо с курицей
Напиток клубничный
Хлеб из муки пшеничной
Хлеб ржано-пшеничный
Итого:
100
250
300
200
40
40
1,2
4,8
22,0
0,0
3,0
2,2
33,2
6,2
3,3
20,5
0,0
1,2
0,4
31,7
6,9
13,5
62,9
16,8
20,6
19,8
140,5
89,5
102,3
524,2
67,4
104,8
92,8
981,0
50
3,7
1,5
27,5
138,1
1
Пирожок с яблочным джемом
2
Молоко
Итого:
Итого за день
200
6,0
9,7
54,9
6,4
7,9
58,1
9,4
36,9
244,7
120,0
258,1
1724,8
1
2
3
4
Каша гречневая на молоке
Какао на молоке
Ветчина
Хлеб из муки пшеничной
Итого:
200
200
10
20
6,7
3,7
2,3
1,5
14,2
12,4
3,5
2,1
0,6
18,6
28,8
21,6
0,0
10,3
60,7
253,8
133,4
27,9
52,4
467,4
1
2
3
4
5
6
Салат из белокочанной капусты
Суп гороховый на мясном бульоне
Плов мясной
Напиток клюквенный
Хлеб из муки пшеничной
Хлеб ржано-пшеничный
Итого:
100
250
200
200
20
20
1,8
10,5
21,7
0,1
1,5
1,1
36,6
9,1
3,0
15,9
0,0
0,6
0,2
28,8
6,7
37,5
39,1
20,4
10,3
9,9
123,9
116,9
218,9
378,8
83,2
52,4
46,4
896,5
1
2
Кекс "Столичный"
Напиток вишневый
Итого:
Итого за день
60
200
4,3
0,1
4,4
55,2
12,6
0,0
12,6
60,0
30,8
17,9
48,7
233,2
253,6
73,2
326,8
1690,7
1
2
3
4
Каша манная молочная
Кофейный напиток злаковый на молоке
Колбаса полукопченая
Хлеб из муки пшеничной
Итого:
200
200
10
20
6,5
4,0
1,7
1,5
13,8
11,3
3,7
3,9
0,6
19,4
28,4
25,8
0,0
10,3
64,5
237,4
155,6
42,0
52,4
487,4
1
2
3
4
5
6
7
Салат из свеклы с сыром
Суп с фрикадельками
Тефтели рыбные с соусом томатным
Пюре картофельное
Напиток смородиновый
Хлеб из муки пшеничной
Хлеб ржано-пшеничный
Итого:
100
250
100
180
200
40
20
3,1
7,6
11,0
3,3
0,1
3,0
1,1
29,3
12,4
3,9
4,8
13,4
0,1
1,2
0,2
36,0
7,4
19,5
6,7
22,8
21,0
20,6
9,9
107,8
154,3
143,7
114,0
225,2
86,0
104,8
46,4
874,2
0,0
0,6
0,0
20,0
Полдник
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
3,2
21,0
День 4 (четверг)
Завтрак
0,1
0,4
0,0
1,6
0,0
0,1
0,0
0,0
0,2
2,0
Обед
0,1
14,1
0,1
9,4
0,2
12,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,5
35,5
Полдник
0,0
0,1
0,0
1,2
0,1
1,3
0,8
38,8
День 5 (пятница)
Завтрак
0,1
0,9
0,0
0,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,2
1,4
Обед
0,0
30,0
0,3
5,7
0,0
0,0
0,0
1,8
0,0
0,0
0,0
0,0
0,3
37,5
Полдник
0,1
0,0
0,0
2,7
0,1
2,7
0,6
41,6
День 6 (суббота)
Завтрак
0,1
0,8
2,4
0,6
0,0
0,0
0,0
0,0
2,5
1,4
Обед
0,0
8,4
0,1
11,2
0,1
2,2
0,2
15,6
0,0
14,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,5
51,4
0,0
41,9
0,2
8,7
50,0
319,4
50,0
536,1
5,0
198,7
0,6
9,3
0,0
0,4
2,0
53,4
200103
200103
39,0
0,0
39,0
195,2
0,6
0,0
0,6
11,1
17,5
0,6
18,1
670,4
70,5
0,0
70,5
1156,0
25,3
0,0
25,3
289,2
1,6
0,1
1,7
17,0
0,1
0,0
0,1
1,4
4,3
0,0
4,3
117,1
170604
160107
170605
160107
39,1
0,0
26,0
0,0
65,1
0,4
0,0
0,1
0,7
1,1
174,6
5,5
22,0
9,4
211,6
517,4
6,6
54,0
33,6
611,6
27,9
0,5
3,5
5,2
37,1
1,0
0,1
0,1
0,5
1,7
0,2
0,0
0,0
0,0
0,3
4,9
0,0
0,0
0,0
4,9
120313
160106
100102
200102
120314
160106
100102
200102
0,0
8,0
170,8
0,0
0,0
0,0
178,8
2,9
1,8
4,6
0,0
0,7
0,4
10,3
19,9
121,6
340,3
0,5
9,4
100,0
591,7
41,8
151,0
468,9
0,0
33,6
100,0
795,3
17,7
47,4
65,4
0,0
5,2
10,0
145,7
0,8
1,3
3,3
0,0
0,5
1,2
7,1
0,0
0,1
0,4
0,0
0,0
0,0
0,6
10,6
16,1
185,7
0,0
0,0
4,0
216,4
100550
110314
120702
160205
200102
200103
100550
110315
120703
160232
200102
200103
10,4
0,5
8,8
25,0
5,1
0,5
0,0
3,8
30,0
40,4
284,2
0,0
0,5
12,0
242,0
250,8
1054,0
182,0
207,0
1614,0
28,0
33,1
215,9
0,2
0,7
9,5
0,3
0,3
1,2
18,0
21,8
243,1
36,6
13,5
0,0
0,0
50,1
0,2
0,0
0,0
0,3
0,6
182,0
114,5
1,2
4,7
302,5
204,0
108,1
0,0
16,8
328,9
68,3
29,6
3,5
2,6
104,0
1,8
1,0
0,3
0,2
3,3
0,2
0,1
0,0
0,0
0,4
23,6
8,1
0,7
0,0
32,4
120207
160101
100101
200102
120208
160101
100101
200102
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
4,1
2,9
0,0
0,1
0,3
0,2
7,6
189,2
44,5
0,0
2,3
4,7
50,0
290,6
31,4
130,0
0,0
1,3
16,8
50,0
229,5
16,1
39,3
0,0
1,8
2,6
5,0
64,7
0,6
2,3
0,0
0,1
0,2
0,6
3,9
0,0
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
7,5
13,7
0,0
0,0
0,0
2,0
23,2
100201
110307-3
120551
160206
200102
200103
100201
110308-3
120550
160206
200102
200103
50,4
0,0
50,4
100,5
0,7
0,1
0,8
9,0
16,8
7,1
24,0
617,0
53,2
5,4
58,6
617,0
6,6
4,7
11,3
180,0
0,8
0,1
0,9
8,1
0,1
0,0
0,1
0,6
5,5
0,4
5,9
61,5
170601
160204
170602
160231
31,5
16,2
0,0
0,0
47,7
0,4
0,0
0,1
0,3
0,8
165,3
151,2
3,0
4,7
324,1
141,3
122,1
21,4
16,8
301,6
22,9
31,1
2,2
2,6
58,9
0,4
1,8
0,3
0,2
2,7
0,2
0,1
0,0
0,0
0,3
21,1
17,7
0,7
0,0
39,5
120205
160103
100100
200102
120206
160103
100100
200102
20,8
0,0
6,8
20,3
0,0
0,0
0,0
47,9
4,5
1,2
1,2
0,2
0,1
0,7
0,2
8,1
49,7
25,8
216,8
63,0
5,6
9,4
50,0
420,4
79,7
117,7
321,3
116,2
4,6
33,6
50,0
723,1
21,3
32,1
23,6
39,6
4,3
5,2
5,0
131,1
1,3
1,8
0,7
1,5
0,2
0,5
0,6
6,5
0,1
0,1
0,1
0,2
0,0
0,0
0,0
0,4
10,4
19,7
83,3
37,6
0,1
0,0
2,0
153,0
100408-1
110311
120403
130101
160207
200102
200103
100408-1
110312
120404
130102
160229
200102
200103
190204
190205
230105
190206
230105

11.

Полдник
0,0
0,0
0,1
2,0
0,2
2,0
3,2
54,8
1,5
46,5
День 7 (понедельник)
Завтрак
0,1
0,4
0,0
0,0
1
2
Печенье
Кисломолочный напиток (см. приложение)
Итого:
Итого за день
Итого за 6 дней
60
200
4,5
10,0
14,5
57,6
57,3
5,9
6,0
11,9
67,3
63,8
44,6
15,6
60,2
232,6
237,0
250,2
158,0
408,2
1769,9
1737,5
1
2
Омлет с сыром запеченный
Чай
Масло сливочное
200
200
22,8
0,0
6,5
0,0
14,0
16,0
206,6
63,8
10
0,1
8,3
0,1
74,8
0,0
Хлеб из муки пшеничной
Итого:
20
1,5
24,4
0,6
15,4
10,3
40,3
52,4
397,7
0,0
0,1
3
4
6,0
56,0
62,0
157,6
165,4
2,1
0,1
2,2
11,2
11,0
17,4
400,0
417,4
1162,0
809,4
54,0
340,0
394,0
1418,7
1089,6
12,0
38,0
50,0
240,0
210,7
1,3
0,2
1,5
10,7
10,6
0,0
0,5
0,6
1,4
1,0
0,0
18,0
18,0
210,5
144,2
68,0
0,0
1,0
0,0
171,1
3,9
391,8
5,8
28,8
0,0
3,7
0,0
0,7
0,0
0,0
30,0
0,1
1,2
1,9
0,0
0,0
0,0
0,4
0,0
98,0
0,3
1,4
4,7
180,9
16,8
416,3
2,6
31,4
0,2
4,0
230104
230104
40,7
0,0
120302
160105
0,0
0,9
140113
0,0
0,7
0,0
41,6
200102
120323
160105
140112
140110
200102
Обед
1
2
3
4
5
6
7
Салат из белокочанной капусты, помидоров и
огурцов
Суп куриный
Котлеты из говядины
Рис отварной
Напиток клубничный
Хлеб из муки пшеничной
Хлеб ржано-пшеничный
Итого:
100
1,1
8,1
3,9
94,3
0,0
250
100
180
200
40
20
9,3
12,2
5,9
0,0
3,0
1,1
32,6
4,3
9,6
8,3
0,0
1,2
0,2
31,7
9,8
11,3
63,5
16,8
20,6
9,9
135,7
114,3
180,4
352,0
67,4
104,8
46,4
959,6
0,1
0,1
0,1
0,0
0,0
0,0
0,3
16,9
6,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
23,4
Полдник
0,1
0,0
0,0
2,2
0,1
2,2
0,5
26,0
День 8 (вторник)
Завтрак
0,1
0,5
0,0
0,5
0,0
14,0
0,0
3,8
57,2
37,0
19,5
0,7
0,0
10,5
100549
100549
11,9
0,0
16,2
0,0
0,0
0,0
28,1
1,3
2,0
0,3
0,0
0,7
0,2
8,3
23,0
14,0
18,9
0,5
9,4
50,0
173,0
73,4
153,0
98,2
0,0
33,6
50,0
445,3
21,7
18,8
32,3
0,0
5,2
5,0
102,4
1,0
2,2
0,7
0,0
0,5
0,6
5,8
0,1
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,3
15,4
12,4
55,4
0,0
0,0
2,0
95,7
110303
120523
130301
160205
200102
200103
110304
120524
130302
160232
200102
200103
50,4
0,0
50,4
176,5
0,8
0,0
0,8
10,6
17,9
4,1
22,0
375,9
53,0
2,4
55,4
916,9
7,5
2,0
9,5
143,4
0,8
0,5
1,3
11,1
0,1
0,0
0,1
1,1
5,5
0,4
6,0
143,2
170607
160217
170603
160230
23,4
13,5
0,0
0,1
0,0
0,3
102,9
114,5
22,4
140,3
108,1
15,4
35,7
29,6
12,6
0,9
1,0
3,1
0,1
0,1
0,0
17,6
8,1
2,8
120201
160101
210110
1
2
Кекс с цукатами
Напиток яблочный
Итого:
Итого за день
60
200
3,9
0,1
4,0
61,0
10,5
0,1
10,6
57,6
32,6
22,1
54,8
230,8
240,7
90,1
330,8
1688,1
1
2
3
Каша пшенная
Какао на молоке
Плоды в ассортименте (см. приложение 1)
Масло сливочное
200
200
140
5,8
3,7
0,6
10,9
3,5
0,6
26,9
21,6
13,7
223,6
133,4
65,8
10
0,1
8,3
0,1
74,8
0,0
0,0
0,0
0,1
3,0
21,4
2,2
0,3
0,0
0,7
100100
4
Хлеб из муки пшеничной
Итого:
20
1,5
11,6
0,6
23,8
10,3
72,6
52,4
550,0
0,0
0,2
0,0
15,0
0,0
36,9
0,3
0,8
4,7
247,5
16,8
302,0
2,6
82,7
0,2
5,6
0,0
0,3
0,0
29,2
200102
120202
160101
210110
140112
140110
200102
1
2
3
4
5
6
7
Салат Летний
Суп с фасолью на мясном бульоне
Азу из говядины с соусом томатным
Каша гречневая рассыпчатая
Напиток клюквенный
Хлеб из муки пшеничной
Хлеб ржано-пшеничный
Итого:
100
250
100
180
200
20
20
1,2
4,8
14,2
9,1
0,1
1,5
1,1
32,0
6,2
2,8
1,2
11,3
0,0
0,6
0,2
22,3
6,9
12,8
5,6
49,0
20,4
10,3
9,9
114,9
89,5
94,8
90,0
334,2
83,2
52,4
46,4
790,4
0,1
0,1
0,1
0,3
0,0
0,0
0,0
0,6
0,0
0,0
0,0
16,2
0,0
0,0
0,0
16,2
2,9
2,4
2,6
0,5
0,1
0,3
0,2
9,1
19,9
84,8
17,2
14,3
2,3
4,7
50,0
193,2
41,8
108,6
137,1
180,0
1,3
16,8
50,0
535,6
17,7
29,7
19,2
120,0
1,8
2,6
5,0
196,1
0,8
1,4
2,0
4,0
0,1
0,2
0,6
9,2
0,0
0,1
0,1
0,1
0,0
0,0
0,0
0,4
10,6
16,1
20,2
10,3
0,0
0,0
2,0
59,1
100550
110309
120503
130309
160206
200102
200103
100550
110310
120504
130310
160206
200102
200103
1
2
Печенье
Молоко
Итого:
Итого за день
60
200
4,5
6,0
10,5
54,1
5,9
6,4
12,3
58,3
44,6
9,4
54,0
241,5
250,2
120,0
370,2
1710,5
6,0
30,0
36,0
89,1
2,1
0,0
2,1
12,0
17,4
242,0
259,4
700,1
54,0
182,0
236,0
1073,6
12,0
28,0
40,0
318,7
1,3
0,2
1,5
16,2
0,0
0,3
0,3
0,9
0,0
18,0
18,0
106,3
230105
230105
1
2
3
4
5
6
Сосиски отварные
Изделия макаронные отварные
Помидоры свежие
Чай с лимоном
Сыр
Хлеб из муки пшеничной
Итого:
50
150
30
200
10
20
5,5
8,3
0,3
0,0
2,3
1,5
18,0
12,0
8,2
0,1
0,0
3,0
0,6
23,8
0,2
49,2
1,1
16,1
0,0
10,3
76,9
130,5
304,1
7,2
65,2
36,4
52,4
595,8
0,0
13,5
0,0
0,0
26,0
0,0
39,5
0,2
0,8
0,2
0,0
0,1
0,3
1,6
13,0
21,1
4,2
5,5
22,0
4,7
70,5
65,5
46,6
7,8
6,6
54,0
16,8
197,3
8,0
8,7
6,0
0,5
3,5
2,6
29,2
0,9
0,9
0,3
0,1
0,1
0,2
2,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,1
3,5
46,2
0,6
0,0
0,0
0,0
50,3
120502
130401
100520
160106
100102
200102
120501
130402
100520
160106
100102
200102
1
2
Салат из белокочанной капусты
Солянка
100
250
1,8
4,3
9,1
6,2
6,7
3,0
116,9
83,4
14,1
6,5
2,8
0,0
1,8
0,0
0,0
25,2
Полдник
0,0
0,0
0,0
1,2
0,1
1,2
0,9
41,4
День 9 (среда)
Завтрак
0,0
0,0
0,1
0,0
0,0
7,5
0,0
1,6
0,0
0,1
0,0
0,0
0,2
9,2
Обед
0,0
30,0
0,1
7,4
0,0
7,5
4,1
1,3
189,2
70,1
31,4
80,3
16,1
14,5
0,6
1,1
0,0
0,1
7,5
11,3
100201
110205
100201
110206
3
Обед

12.

3
4
5
6
7
Котлеты рубленные из птицы
Пюре картофельное
Напиток из плодов сухих (изюм)
Хлеб из муки пшеничной
Хлеб ржано-пшеничный
Итого:
100
180
200
20
20
13,4
3,3
0,4
1,5
1,1
25,8
9,8
13,4
0,1
0,6
0,2
39,3
16,3
22,8
27,8
10,3
9,9
96,8
207,0
225,2
114,4
52,4
46,4
845,7
1
2
Печенье
Кисломолочный напиток (см. приложение)
Итого:
Итого за день
60
200
4,5
11,4
15,9
59,7
5,9
6,0
11,9
75,0
44,6
15,6
60,2
233,9
250,2
158,0
408,2
1849,7
1
2
3
4
Оладьи
Молоко сгущенное с сахаром
Кофейный напиток злаковый на молоке
Плоды в ассортименте (см. приложение 1)
Итого:
135
30
200
180
18,2
2,2
4,0
0,7
25,1
4,1
2,6
3,7
0,5
10,8
9,5
16,7
25,8
18,5
70,5
148,5
98,4
155,6
84,6
487,1
1
2
3
4
5
6
7
Салат из свеклы с сыром
Уха Ростовская
Тефтели с рисом
Картофель запеченный
Напиток вишневый
Хлеб из муки пшеничной
Хлеб ржано-пшеничный
Итого:
100
250
150
180
200
40
20
3,1
9,3
12,6
3,8
0,1
3,0
1,1
33,0
12,4
3,5
5,7
11,6
0,0
1,2
0,2
34,7
7,4
8,8
21,5
27,0
17,9
20,6
9,9
112,9
154,3
103,5
187,8
227,9
73,2
104,8
46,4
897,8
1
2
Кекс с цукатами
Напиток смородиновый
Итого:
Итого за день
60
200
3,9
0,1
4,0
62,2
10,5
0,1
10,6
56,1
32,6
21,0
53,6
237,1
240,7
86,0
326,6
1711,6
1
2
3
4
Сырники из творога с соусом ягодным
Чай
Ветчина
Хлеб из муки пшеничной
Итого:
110
200
10
40
7,8
0,0
2,3
3,0
13,0
15,4
0,0
2,1
1,2
18,6
43,9
16,0
0,0
20,6
80,4
344,8
63,8
27,9
104,8
541,3
100
1,1
8,1
3,9
94,3
0,0
250
100
180
200
40
20
10,5
12,4
5,9
0,1
3,0
1,1
34,1
3,0
4,0
8,3
0,1
1,2
0,2
24,9
37,5
3,4
63,5
22,1
20,6
9,9
160,9
218,9
99,2
352,0
90,1
104,8
46,4
1005,8
0,3
0,0
0,1
0,0
0,0
0,0
0,5
50
5,4
5,9
24,0
170,7
0,1
0,1
2,0
0,2
2,1
0,8
29,6
День12(суббота)
Завтрак
0,1
0,5
0,0
0,5
0,0
0,0
0,0
0,0
0,2
1,0
Обед
0,1
8,3
1
2
3
4
5
6
7
1
Салат из белокочанной капусты, помидоров и
огурцов
Суп гороховый на курином бульоне
Гуляш из мяса птицы
Рис отварной
Напиток яблочный
Хлеб из муки пшеничной
Хлеб ржано-пшеничный
Итого:
Ватрушка с творогом
2
Кисломолочный напиток (см. приложение)
Итого:
Итого за день
200
10,0
15,4
62,5
6,0
11,9
55,4
15,6
39,6
280,8
158,0
328,7
1875,7
1
2
3
4
Каша овсяная на молоке
Какао на молоке
Колбаса полукопченая
Хлеб из муки пшеничной
Итого:
200
200
10
20
8,4
3,7
1,7
1,5
15,3
11,5
3,5
3,9
0,6
19,4
18,1
21,6
0,0
10,3
50,1
201,9
133,4
42,0
52,4
429,7
1
Винегрет
100
1,6
8,2
9,0
116,6
0,1
0,2
0,0
0,0
0,0
0,4
1,2
15,6
0,0
0,0
0,0
54,2
Полдник
0,0
0,0
0,1
2,0
0,2
2,0
0,7
65,4
День 10 (четверг)
Завтрак
0,1
0,2
0,0
0,3
2,4
0,6
0,0
9,0
2,6
10,2
Обед
0,0
8,4
0,1
15,3
0,1
1,2
0,2
18,9
0,0
2,7
0,0
0,0
0,0
0,0
0,5
46,6
Полдник
0,1
0,0
0,0
14,0
0,1
14,0
3,2
70,8
День 11 (пятница)
Завтрак
0,1
0,6
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
0,2
0,6
Обед
48,3
20,3
0,1
0,0
0,0
76,1
1,2
0,2
0,1
0,3
0,2
7,4
16,8
63,0
14,9
4,7
50,0
408,7
130,9
116,2
23,2
16,8
50,0
448,8
15,1
39,6
7,6
2,6
5,0
100,4
1,4
1,5
0,6
0,2
0,6
6,0
0,1
0,2
0,0
0,0
0,0
0,4
8,6
37,6
0,0
0,0
2,0
67,0
120613
130101
160242
200102
200103
120614
130102
160242
200102
200103
6,0
56,0
62,0
177,6
2,1
0,1
2,2
11,2
17,4
400,0
417,4
896,6
54,0
340,0
394,0
1040,1
12,0
38,0
50,0
179,6
1,3
0,2
1,5
10,0
0,0
0,5
0,6
1,1
0,0
18,0
18,0
135,3
230103
230103
5,8
12,6
16,2
0,0
34,6
4,1
0,1
0,0
0,7
4,9
69,6
92,1
151,2
34,2
347,1
111,3
65,7
122,1
28,8
327,9
18,7
10,2
31,1
21,6
81,6
1,1
0,1
1,8
4,1
7,1
0,1
0,1
0,1
0,1
0,4
0,0
2,7
17,7
1,8
22,2
140201
160103
210104
140201
160103
210104
20,8
3,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,0
23,9
4,5
2,8
0,9
2,6
0,1
0,7
0,2
11,6
49,7
130,8
11,4
35,0
7,1
9,4
50,0
293,5
79,7
217,3
166,5
111,1
5,4
33,6
50,0
663,6
21,3
33,5
26,9
43,9
4,7
5,2
5,0
140,5
1,3
1,2
2,2
1,8
0,1
0,5
0,6
7,7
0,1
0,1
0,1
0,2
0,0
0,0
0,0
0,4
10,4
58,1
14,4
36,5
0,4
0,0
2,0
121,6
100408-1
110316
120521
130106
160204
200102
200103
100408-1
110317
120522
1301041
160231
200102
200103
50,4
0,0
50,4
108,9
0,8
0,1
0,8
17,4
17,9
5,6
23,5
664,0
53,0
4,6
57,6
1049,1
7,5
4,3
11,9
233,9
0,8
0,2
1,0
15,7
0,1
0,0
0,1
1,0
5,5
0,1
5,7
149,5
170607
160207
170603
160229
51,0
0,0
0,0
0,0
51,0
0,5
0,0
0,0
0,7
1,1
257,6
3,9
1,2
9,4
272,2
564,6
5,8
0,0
33,6
603,9
28,6
0,0
3,5
5,2
37,3
0,6
0,0
0,3
0,5
1,4
0,3
0,0
0,0
0,0
0,3
7,2
0,0
0,7
0,0
7,9
120313
160105
100101
200102
120314
160105
100101
200102
16,9
0,0
3,8
57,2
37,0
5,7
2,1
0,0
2,2
0,0
0,0
26,9
Полдник
0,0
35,0
16,2
0,0
0,0
0,0
51,2
2,9
0,5
0,3
0,0
0,7
0,2
8,4
44,5
12,0
18,9
4,1
9,4
50,0
196,1
130,0
89,5
98,2
2,4
33,6
50,0
440,8
19,5
0,7
0,0
10,5
100549
100549
39,3
11,7
32,3
2,0
5,2
5,0
114,9
2,3
0,9
0,7
0,5
0,5
0,6
6,3
0,1
0,1
0,0
0,0
0,0
0,0
0,3
13,7
10,7
55,4
0,4
0,0
2,0
92,7
110307
120601
130301
160217
200102
200103
110308
120602
130302
160230
200102
200103
0,1
9,0
1,0
51,0
128,1
9,6
0,5
0,1
4,7
56,0
65,0
167,2
0,1
1,1
10,7
400,0
451,0
919,3
340,0
468,1
1512,8
38,0
47,6
199,7
0,2
0,7
8,4
0,5
0,6
1,2
18,0
22,7
123,2
29,5
13,5
0,0
0,0
43,0
0,5
0,0
0,1
0,3
0,9
108,6
114,5
3,0
4,7
230,8
156,0
108,1
21,4
16,8
302,3
44,3
29,6
2,2
2,6
78,7
1,1
1,0
0,3
0,2
2,6
0,1
0,1
0,0
0,0
0,3
17,9
8,1
0,7
0,0
26,7
120209
160101
100100
200102
120210
160101
100100
200102
0,0
3,7
38,4
47,6
21,2
0,9
0,0
8,5
100501
100501
190304
190305
230104
190306
230104

13.

2
3
4
5
6
7
Суп с рисом и говядиной
Печень тушеная (говяжья) с соусом сметанным
Каша гречневая рассыпчатая
Напиток клюквенный
Хлеб из муки пшеничной
Хлеб ржано-пшеничный
Итого:
250
100
180
200
40
20
3,5
13,7
9,1
0,1
3,0
1,1
32,1
1,3
7,4
11,3
0,0
1,2
0,2
29,5
10,0
6,9
49,0
20,4
20,6
9,9
125,8
65,3
148,9
334,2
83,2
104,8
46,4
899,3
1
2
Печенье
Молоко
Итого:
Итого за день
Итого за 6 дней
Итого за 12 дней
60
200
4,5
6,0
10,5
57,9
59,6
58,4
5,9
6,4
12,3
61,2
60,6
62,2
44,6
9,4
54,0
229,9
242,3
239,7
250,2
120,0
370,2
1699,2
1755,8
1746,7
0,1
0,4
0,3
0,0
0,0
0,0
0,9
8,2
44,9
0,0
1,8
0,0
0,0
63,2
Полдник
0,0
0,0
0,0
1,2
0,1
1,2
1,1
65,4
1,2
49,8
1,4
48,1
0,0
7900,9
16,2
0,0
0,0
0,0
7917,1
2,5
1,7
0,5
0,1
0,7
0,2
9,4
22,1
338,6
14,3
2,3
9,4
50,0
475,1
85,9
484,2
180,0
1,3
33,6
50,0
882,7
24,6
25,8
120,0
1,8
5,2
5,0
203,5
1,1
9,4
4,0
0,1
0,5
0,6
16,7
0,1
3,0
0,1
0,0
0,0
0,0
3,3
14,8
23,1
10,3
0,0
0,0
2,0
58,7
6,0
30,0
36,0
7996,1
1452,6
809,0
2,1
0,0
2,1
12,4
12,4
11,7
17,4
242,0
259,4
965,3
753,5
781,5
54,0
182,0
236,0
1421,0
1168,9
1129,3
12,0
28,0
40,0
322,2
232,9
221,8
1,3
0,2
1,5
20,8
13,7
12,1
0,0
0,3
0,3
3,8
1,5
1,3
0,0
18,0
18,0
103,5
126,8
135,5
110301
120515
130309
160206
200102
200103
110302
120516
130310
160206
200102
200103
230105
230105