Бортпроводники. Отраслевые стандарты

1.

ОТРАСЛЕВЫЕ СТАНДАРТЫ
ОСТ 54-3-62-93. «Компоновка пассажирской кабины
гражданских воздушных судов. Пассажирское,
бытовое и вспомогательное оборудование».
Область применения. Нормативные ссылки.
Определения. Общие положения. Требования к
компоновке пассажирской кабины, интерьеру,
оборудованию и системам жизнеобеспечения.
ОСТ 54-3-63-93. «Обеспечение среды пребывания
пассажиров на борту гражданских воздушных
судов».
Область применения. Нормативные ссылки.
Определения. Общие положения. Требования к
системам жизнеобеспечения на борту ВС на всех этапах
и режимах полета, а также на земле.
ОСТ 54-1-283-01-94. «Услуги для пассажиров на борту
воздушных судов внутренних воздушных линий
Российской Федерации».
Область
применения.
Нормативные
ссылки.
Определения.
Общие
положения.
Требования,
предъявляемые к обязательным и рекомендуемым
услугам, предоставляемым пассажирам на борту ВС.
ОСТ 54-3-283.64-94. «Нормы выдачи мягкого
инвентаря и средств обслуживания пассажиров в
полете. Основные требования».
Область применения. Нормативные ссылки.
Определения. Общие положения. Требования к
комплектации и размещению мягкого инвентаря и
средств обслуживания пассажиров в полете.
ОСТ 54-3-61-93. «Рационы питания, выдаваемые
пассажирам в полете. Основные требования».
Область применения. Нормативные ссылки.
Определения. Общие положения. Требования к
рационам питания, выдаваемым пассажирам в полете в
зависимости от назначения и продолжительности рейса,
типа ВС и класса обслуживания.

2.

ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА СЛУЖБЫ БОРТПРОВОДНИКОВ
НАЧАЛЬНИК СЛУЖБЫ БОРТПРОВОДНИКОВ
Заместитель начальника службы по
обеспечению полетов
Группа авиасервиса
и подготовки
производства
- Руководитель группы;
- Ведущий инженер;
- Инженер по подготовке
производства.
Группа подготовки
персонала
- Ведущий инженер;
- Техник – технолог.
Диспетчерская
группа оперативного
руководства
Заместитель начальника службы по
организации летной работы
Группа качества
- Ведущий специалист;
- Инженер по качеству;
- Старший бортпроводник –
инструктор по качеству
Отряд кабинных
экипажей №1
Отряд кабинных
экипажей №2
Отряд кабинных
экипажей №3
Начальник отряда
Начальник отряда
Начальник отряда
Заместитель
начальника отряда
Заместитель
начальника отряда
Заместитель
начальника отряда
Бортпроводник инструктор
Бортпроводник инструктор
Бортпроводник инструктор
Старшие
бортпроводники
Старшие
бортпроводники
Старшие
бортпроводники
Бортпроводники
Бортпроводники
Бортпроводники
- Руководитель группы;
- Сменные диспетчеры.
Группа учета
- Старший техник;
- Техник.
Группа планирования
летной работы:
- Руководитель группы;
- Инженер по
планированию;
- Старший диспетчер;
- Диспетчер по
планированию.

3.

Основными задачами СБП являются:
Проведение мероприятий по обеспечению безопасности пассажиров на борту воздушного судна.
Контроль предоставления бортпроводниками качественного уровня полётного сервиса пассажирам
на борту воздушного судна.
Контроль надлежащей эксплуатации бортпроводниками аварийно-спасательного, бортового и
буфетно-кухонного электрооборудования самолёта.
Обучение бортпроводников и повышение их профессионального уровня.
Подбор и подготовка бортпроводников для выполнения рейсов на всех типах воздушных судов,
эксплуатируемых авиакомпанией, и обслуживания пассажиров в соответствии с предусмотренными
классами.
Контроль качества работы бортпроводников и соответствия их профессионального уровня
требованиям стандартов по обслуживанию пассажиров.
Руководство и контроль над работой отделений и отдельных групп бортпроводников СБП
авиакомпании.
СБП выполняет следующие функции:
Организация и проведение на борту воздушных судов мероприятий по обеспечению безопасности
пассажиров, в том числе в случаях возникновения аварийной ситуации.
Организация обслуживания пассажиров на борту воздушных судов в соответствии со стандартами и
технологиями, принятыми в авиакомпании.
Подбор и расстановка персонала службы.
Планирование и организация работы персонала службы.
Теоретическая и практическая подготовка бортпроводников, совершенствование профессиональных
навыков в рейсовых условиях.
Организация работы по допуску бортпроводников и бортпроводников-инструкторов к полётам.
Комплектование кабинных экипажей, оформление заданий на полёт.
Контроль соблюдения членами кабинных экипажей требований по обеспечению безопасности на
борту воздушного судна и технологий обслуживания пассажиров.
Обеспечение сохранности материальных ценностей и аварийно-спасательного оборудования,
грамотной эксплуатации бортового, буфетно-кухонного электрооборудования.

4. Структура департамента обслуживания на борту

Директор департамента обслуживания на борту
Административный отдел
(Москва)
Заместитель директора ДОБ по ОЛР
(филиал в г. Москве)
Заместитель директора ДОБ
(г. Санкт-Петербург)
Отделения кабинных экипажей №
1, 2 ,3 (г.Москва)
Отделения кабинных экипажей
Отделения кабинных экипажей
(Оренбургский филиал)
Отряды кабинных экипажей
(филиал в г. Ростов-на-Дону)
Отряды кабинных экипажей
Производственно - диспетчерский
отдел
Производственно –
диспетчерская группа (г. СанктПетербург)
Группа учета рабочего времени
(г. Москва)
Заместитель директора по ЛМР
(Москва)
Отдел летных стандартов и
технологий
Группа по АСП
Группа сервисной подготовки
Группа подготовки
инструкторов-проводников
бортовых и старших
бортпроводников
Группа подготовки инструкторовпроводников бортовых и старших
бортпроводников
(г. Оренбург)
Отдел контроля качества
Группа сервисной подготовки
Группа подготовки и
сертификации персонала

5. Задачи департамента обслуживания на борту

1) Организация выполнения рейсов кабинными экипажами Департамента и филиалов АО
«Авиакомпания «Россия» для обеспечения безопасности полетов, авиационной безопасности и
качественного обслуживания пассажиров на борту воздушных судов в соответствии с
действующими требованиями нормативных документов и стандартов АО «Авиакомпания
«Россия» в части касающейся работы кабинных экипажей, а также концепцией работы
Департамента.
2) Поддержание и повышение уровня профессиональной подготовки и компетентности
работников Департамента, а также работников филиалов АО «Авиакомпания «Россия»,
функционально подчиненных директору Департамента для выполнения установленных
требований и стандартов, а также достижения поставленных целей АО «Авиакомпания «Россия»
в области безопасности и качества обслуживания пассажиров на борту ВС.
3) Управление ресурсами и процессами Департамента путем поддержания и постоянного
улучшения системы менеджмента качества.
4) Организация и участие в функционировании СМК в соответствии с требованиями
нормативных документов.
5) Управление ресурсами и процессами Департамента путем поддержания и постоянного
улучшения системы менеджмента качества и внешнего взаимодействия со структурными
подразделениями АО «Авиакомпания «Россия» и внешними поставщиками услуг.

6.

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА РАБОТЫ БОРТПРОВОДНИКОВ
Предполетная подготовка
Явка на рейс, получение полётной документацией, задания на полёт, уточнение сведений
об экипаже, количестве пассажиров, прохождение медицинского осмотра, доклад КВС о
количественном составе бригады, наличии документов, прохождение медицинского
контроля и готовности к полёту, явка бригады на самолёт.
Подготовка воздушного судна
Осмотр воздушного судна, подготовка АСС к демонстрации, приём на борт ВС
бортпитания, торговли, периодической печати и оформление документов, доклад КВС о
готовности бригады к встрече пассажиров.
Встреча и размещение
пассажиров
Обслуживание пассажиров до
взлёта
Обслуживание пассажиров в
полёте
Обслуживание пассажиров после
посадки
Послеполетная работа
Ориентация пассажиров в салоне и оказание помощи при размещении ручной клади и
одежды, подсчёт пассажиров, регулировка освещения в салонах, приём коммерческой
загрузки, оформление документов, доклад КВС о готовности к вылету.
Приветственная информация с демонстрацией АСС, контроль пристегивания пассажиров,
регулировка освещения на взлёте, размещение на местах согласно аварийного расписания
с докладом бригадиру.
Визуальный осмотр салонов на взлете и проверка самочувствие пассажиров после взлета,
подготовка и организация обслуживания экипажа и пассажиров прохладительными
напитками и питанием, контроль санитарного состояния туалетных комнат каждые 30
мин. полета, замена полотенец по мере необходимости, индивидуальное обслуживание
пассажиров, подготовка пассажирской кабины к посадке.
Информирование пассажиров о прибытии, подготовка к открытию дверей и проводам
пассажиров у трапов, оказание помощи и проводы пассажиров в салонах, проверка
салонов на предмет забытых вещей.
Укомплектование детских люлек, сбор и сдача мягкого инвентаря, сдача буфетнокухонного оборудования, сдача коммерческой загрузки, послеполетный разбор, сдача
забытых вещей в комнату забытых вещей по акту, сдача полетной документации и папки с
информационно-справочным материалом.