ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза

1.

ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

2.

Компания «Кохмайстер РУС» - современная высокотехнологическая компания,
основной специализацией, которой является производство маргарина, спреда,
масла сливочно-растительного, майонеза, тропических масел и жиров,
жиров специального назначения.
«Кохмайстер РУС» работает на российском рынке с 2006 года и является
представителем компании «Панман ГМБХ», Дюссельдорф, Германия.
Компания является исключительным владельцем торговой марки Gudberg.
Производственные мощности компании позволяют выпускать 36 000 тонн продукции в год.
Производство современных высокотехнологичных продуктов для масложировой отрасли,
отвечающих передовым требованиям отрасли и безопасных для потребителя.
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

3.

Экспертный подход
В своей работе Компания стремиться использовать передовой опыт и знания отрасли,
постоянно совершенствуя технологию производства и рецептуры выпускаемой продукции,
с целью удовлетворить высокие требования потребителей в качестве и безопасности продукции.
Качество продукции
Компания понимает, что выпуск только стабильно качественной продукции позволит удержать
позиции на рынке и завоевать новые ниши и сегменты. Качество выпускаемой продукции залог
нашего долгосрочного и стабильного сотрудничества с компаниями во всем мире.
Открытость
Компания понимает, что только долгосрочное сотрудничество с партнерами ведет к успеху,
развивает и укрепляет бизнес.
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

4.

Компания «Кохмайстер РУС»
является исключительным владельцем торговой марки «Gudberg».
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

5.

История бренда Gudberg, производимого компанией Кохмайстер, берёт начало от создателя - Франка
Гудберга (Frank Gudberg). Его семья происходит из района Баварских Альп, где природа славится горными
склонами, покрытыми заливными альпийскими лугами. Эта местность как нельзя лучше подходит для
занятия сельским хозяйством и фермерством.
Франк Гудберг всю свою жизнь посвятил разведению коров голштинской породы, которые дают много
превосходного жирного молока. В 1872 году производство молока в хозяйстве Гудбергов превосходит
объёмы для личного потребления, и семья решается на открытие небольшого производства по переработке
молока в сливочное масло. Однажды, угощая важных гостей, во время рождественского ужина на стол
Гудбергов подали домашнее сливочное масло, которое поразило всех своим великолепным вкусом,
ароматом и свежестью. С тех пора молва о сливочном масле Gudberg расходиться по всей округе. И вот уже
140 лет семьи по всей Германии встречают новый день чашечкой ароматного кофе и свежей выпечкой,
сдобренной великолепным, нежнейшим маслом Gudberg.
На сегодняшний день Gudberg поделился секретом приготовления своего чудо-масла со множеством
стран Европы и США, создав сеть производственных филиалов. Решив открыть производство Gudberg в
России, компания Кохмайстер построила современное предприятие в московской области. Помимо
совершенной производственной базы, Кохмайстер Rus имеет замкнутый цикл производства – контроль
качества происходит на всех этапах создания продукта. В настоящий момент компания Кохмайстер с
гордостью представляет легендарный бренд Gudberg для российских покупателей, сохраняя традиции
семейного фермерского хозяйства, пронесенные через десятилетия и обогащенные современными
европейскими технологиями.
Начните утро с Gudberg и весь день пойдёт как по маслу!
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

6.

Натуральное 82,5%
Пищевая ценность на 100 г продукта:
жиры – 82,5 г, белки – 0,5 г, углеводы – 0,8 г.
Состав продукта:
изготовлено из пастеризованных сливок
Энергетическая ценность
100 г продукта: 748 ккал
Срок годности и условия хранения:
при температуре +3° ± 2°С и относительной
влажности воздуха 80% - 35 суток,
при температуре -6°±3°С – 60 суток,
при температуре -16°±2°С – 120 суток.
ГОСТ Р 52253-2004
Количество в коробе – 12 шт.
200 грамм. фольга
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

7.

Альпийское 72,5%
Пищевая ценность на 100 г продукта:
жиры – 72,5 г, белки – 1,0 г, углеводы – 1,4 г.
Состав продукта:
изготовлено из пастеризованных сливок
Энергетическая ценность
100 г продукта: 661 ккал
Срок годности при температуре хранения
и относительной влажности не более 90%:
+3° ± 2°С - 35 суток,
при температуре -6°±3°С – 60 суток,
при температуре -16°±2°С – 120 суток.
ГОСТ Р 52969-2008
Количество в коробе – 12 шт.
200 грамм. фольга
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

8.

Инновационная категория на российском пищевом рынке!
Появление непонятной и отпугивающей потребителя терминологии спред привело к
тому, что покупательская способность востребованного ранее продукта, состоящего из
растительных масел и молочных жиров (масло сливочно-растительное) резко упала,
что отразилось негативно на производстве отечественных масложировых продуктов.
Введение термина «спред» также привело к появлению фальсификации сливочного
масла, что в свою очередь ставит производителей натурального масла «вне рынка»,
так как у последних нет возможности конкурировать по цене с более дешевым
фальсификатом.
Предлагаемая нами категория, базирующаяся на нормативно-правовой документации
Таможенного Союза и обладающая всеми необходимыми разрешениями и
сертификатами, совмещает в себе преимущества обоих продуктов –сливочного и
растительного масла
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

9.

Данный продукт рекомендован для диетического питания и питания в целях профилактики. Создан
для людей, заботящихся о своем здоровье.
Имеет сбалансированный состав, помимо молочных жиров в него входят и высококачественные
растительные жиры, богатые полиненасыщенными жирными кислотами (линолевая кислота),
полезными для здоровья, а также витамины А, Д, Е, чего нет в сливочном масле.
Содержание растительных жиров обуславливает пониженное содержание холестерина в продукте и
включают в себя полиненасыщенные жирные кислоты (линолевая, линоленовая, арахидовая),
которые благоприятно влияют на наш организм. МСР очень полезно пожилым людям, особенно
людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, а также всем, кто заботится о своем
здоровье.
Обладают низким содержанием трансизомеров жирных кислот (ограничение по ГОСТ до 8%). Это
очень серьезное ограничение. Трансизомеры являются мощным фактором, влияющим на развитие
атеросклероза, а значит серьезной патологии сердца. Например, в европейских странах содержание
этих веществ регламентируется от 2 до 5 процентов.
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

10.

Продвижение
Ввод на рынок новой категории –масла
сливочно растительного поддерживается ТВ
компанией на региональном и федеральном
уровне. Лицом компании будет являться
ведущий программы «Пока все дома» Тимур
Кизяков.
Совместно с основным партнером –Корпорацией «Союз» наша компания планирует
осуществить комплексную поддержку нового продукта на всех уровнях взаимодействия
с потребителем –от средств массовой информации, разъясняющих пользу нового продукта
до торговых точек, с участием в маркетинговых мероприятиях магазинов -партнеров
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

11.

Специализированный продукт для диетического
профилактического питания.
Источник витамина Е и Омега-3 жирных кислот.
Масло сливочно-растительное 82,5%
(содержание молочного жира 20%)
Пищевая ценность 100 г продукта:
жира – 82,5 г (в том числе в жировой фазе: молочного жира
– не менее 20%, насыщенных жирных кислот – не более
53%, транс-изомеров жирных кислот – менее 1%), белков –
0,6 г, углеводов – 0,8 г. Омега-3 жирных кислот – не менее
0,2 г, витамина Е – не менее 17 мг (в 15 г продукта не менее
25% суточной потребности)
Состав продукта: заменитель молочного жира, масло
сливочное, молоко обезжиренное, эмульгатор E-471,
ароматизатор натуральный, краситель пищевой бетакаротин.
Энергетическая ценность 100 г продукта - 748 ккал.
Сроки годности при относительной влажности 90% и при
температуре хранения: (3±2)°С - 35 суток, минус (6±3)°С 60 суток, минус (16±2)°С - 120 суток.
СТ РК 2180-2011
200 грамм. фольга
Количество в коробе – 12 шт.
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

12.

Специализированный продукт для диетического
профилактического питания.
Источник витамина Е и Омега-3 жирных кислот.
Масло сливочно-растительное 82,5%
(содержание молочного жира 30%)
Пищевая ценность 100 г продукта:
жира – 82,5 г (в том числе в жировой фазе: молочного жира
– не менее 30%, насыщенных жирных кислот – не более
54%, транс-изомеров жирных кислот – менее 1,5%), белков
– 0,6 г, углеводов – 0,8 г. Омега-3 жирных кислот – не менее
0,2 г, витамина Е – не менее 17 мг (в 15 г продукта не менее
25% суточной потребности)
Состав продукта: заменитель молочного жира, масло
сливочное, молоко обезжиренное, эмульгатор E-471,
ароматизатор натуральный, краситель пищевой бетакаротин.
Энергетическая ценность 100 г продукта - 748 ккал.
Сроки годности при относительной влажности 90% и при
температуре хранения: (3±2)°С - 35 суток, минус (6±3)°С 60 суток, минус (16±2)°С - 120 суток.
СТ РК 2180-2011
200 грамм. фольга
Количество в коробе – 12 шт.
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

13.

Специализированный продукт для диетического
профилактического питания.
Источник витамина Е и Омега-3 жирных кислот.
Масло сливочно-растительное 82,5%
(содержание молочного жира 40%)
Пищевая ценность 100 г продукта:
жира – 82,5 г (в том числе в жировой фазе: молочного жира
– не менее 40%, насыщенных жирных кислот – не более
55%, транс-изомеров жирных кислот – менее 2,0%), белков
– 0,6 г, углеводов – 0,8 г. Омега-3 жирных кислот – не менее
0,2 г, витамина Е – не менее 17 мг (в 15 г продукта не менее
25% суточной потребности)
Состав продукта: заменитель молочного жира, масло
сливочное, молоко обезжиренное, эмульгатор E-471,
ароматизатор натуральный, краситель пищевой бетакаротин.
Энергетическая ценность 100 г продукта - 748 ккал.
Сроки годности при относительной влажности 90% и при
температуре хранения: (3±2)°С - 35 суток, минус (6±3)°С 60 суток, минус (16±2)°С - 120 суток.
СТ РК 2180-2011
200 грамм. фольга
Количество в коробе – 12 шт.
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

14.

Специализированный продукт для диетического
профилактического питания.
Источник витамина Е и Омега-3 жирных кислот.
Масло сливочно-растительное 72,5%
(содержание молочного жира 20%)
Пищевая ценность 100 г продукта:
жира – 72,5 г (в том числе в жировой фазе: молочного жира
– не менее 20%, насыщенных жирных кислот – не более
53%, транс-изомеров жирных кислот – менее 1,0%), белков
– 1,0 г, углеводов – 1,4 г. Омега-3 жирных кислот – не менее
0,2 г, витамина Е – не менее 17 мг (в 15 г продукта не менее
25% суточной потребности)
Состав продукта: заменитель молочного жира, масло
сливочное, молоко обезжиренное, эмульгатор E-471,
ароматизатор натуральный, краситель пищевой бетакаротин.
Энергетическая ценность 100 г продукта - 662 ккал.
Сроки годности при относительной влажности 90% и при
температуре хранения: (3±2)°С - 35 суток, минус (6±3)°С 60 суток, минус (16±2)°С - 120 суток.
СТ РК 2180-2011
200 грамм. фольга
Количество в коробе – 12 шт.
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

15.

Специализированный продукт для диетического
профилактического питания.
Источник витамина Е и Омега-3 жирных кислот.
Масло сливочно-растительное 72,5%
(содержание молочного жира 30%)
Пищевая ценность 100 г продукта:
жира – 72,5 г (в том числе в жировой фазе: молочного жира
– не менее 30%, насыщенных жирных кислот – не более
54%, транс-изомеров жирных кислот – менее 1,5%), белков
– 1,0 г, углеводов – 1,4 г. Омега-3 жирных кислот – не менее
0,2 г, витамина Е – не менее 17 мг (в 15 г продукта не менее
25% суточной потребности)
Состав продукта: заменитель молочного жира, масло
сливочное, молоко обезжиренное, эмульгатор E-471,
ароматизатор натуральный, краситель пищевой бетакаротин.
Энергетическая ценность 100 г продукта - 662 ккал.
Сроки годности при относительной влажности 90% и при
температуре хранения: (3±2)°С - 35 суток, минус (6±3)°С 60 суток, минус (16±2)°С - 120 суток.
СТ РК 2180-2011
200 грамм. фольга
Количество в коробе – 12 шт.
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

16.

Специализированный продукт для диетического
профилактического питания.
Источник витамина Е и Омега-3 жирных кислот.
Масло сливочно-растительное 72,5%
(содержание молочного жира 40%)
Пищевая ценность 100 г продукта:
жира – 72,5 г (в том числе в жировой фазе: молочного жира
– не менее 40%, насыщенных жирных кислот – не более
55%, транс-изомеров жирных кислот – менее 2,0%), белков
– 1,0 г, углеводов – 1,4 г. Омега-3 жирных кислот – не менее
0,2 г, витамина Е – не менее 17 мг (в 15 г продукта не менее
25% суточной потребности)
Состав продукта: заменитель молочного жира, масло
сливочное, молоко обезжиренное, эмульгатор E-471,
ароматизатор натуральный, краситель пищевой бетакаротин.
Энергетическая ценность 100 г продукта - 662 ккал.
Сроки годности при относительной влажности 90% и при
температуре хранения: (3±2)°С - 35 суток, минус (6±3)°С 60 суток, минус (16±2)°С - 120 суток.
СТ РК 2180-2011
200 грамм. фольга
Количество в коробе – 12 шт.
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

17.

Мировые тенденции в области питания связаны с созданием функциональных продуктов,
способствующих улучшению здоровья человека. Одним из важных направлений разработки
функциональных продуктов является использование в питании населения растительных масел и
жиров.
Спред - продукт нового поколения, продукт здорового питания.
Рекомендован для диетического питания и питания в целях профилактики.
Спред имеет мягкую консистенцию, не твердеет даже в холодильнике, легко намазывается, на
сковороде плавится, но не горит, как масло. Спред оптимально подходят для приготовления
бутербродов, выпечки, жарки, добавления к кашам и гарнирам.
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

18.

Сливочный 82,5%
Спред растительно-сливочный
Пищевая ценность на 100 г продукта:
жиры 82,5% ( в т.ч. молочного жира 20%);
белки – 0,5 г,
углеводы – 0,8 г.
Состав продукта: масло растительное, молоко
обезжиренное сухое, эмульгатор, сливки (аромат
идентичный натуральному), сорбат калия.
Энергетическая ценность: 748 ккал.
Срок хранения:
при температуре хранения от – 20°С до -10°С - 90
суток; от -10°С до -3°С – 60 суток; от +2°С до +6°С – 30
суток.
ГОСТ Р 52100-2003 №90 ФЗ от 24.06.2008
Количество в коробе – 12 шт.
200 грамм. фольга
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

19.

Лёгкий 72,5%
Спред растительно-сливочный
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Жиры 72,5% ( в т.ч. молочного жира 20%);
белки – 0,5 г,
углеводы – 0,8 г.
Состав продукта: масло растительное, молоко
обезжиренное сухое, эмульгатор, сливки (аромат
идентичный натуральному), сорбат калия.
Энергетическая ценность: 661 ккал.
Срок хранения:
при температуре хранения от – 20°С до -10°С - 90
суток; от -10°С до -3°С – 60 суток; от +2°С до +6°С – 30
суток.
ГОСТ Р 52100-2003 №90 ФЗ от 24.06.2008
Количество в коробе – 12 шт.
200 грамм. фольга
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

20.

Шоколадный 62%
Спред растительно-жировой
Пищевая ценность на 100 г продукта:
жиры 62%,
белки – 1 г,
углеводы – 18 г.
Состав продукта: растительные масла и жиры, сухое
обезжиренное молоко, эмульгатор, ароматизатор
(сливки), идентичный натуральному, какао.
Энергетическая ценность: 634 ккал.
Срок хранения:
при температуре хранения от – 20°С до -10°С - 90
суток; от -10°С до -3°С – 60 суток; от +2°С до +6°С – 30
суток.
ТР №90 – ФЗ
Количество в коробе – 12 шт.
200 грамм. фольга
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

21.

Маргарин универсальный 82%
Продукт имеет чистый молочный вкус и запах,
пластичную, плотную и однородную консистенцию.
Изготавливается исключительно из натуральных
гидрогенизированных растительных жиров и масел.
Идеально подходит для всех видов выпечки и жарки.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
жир – 82,0 г, массовая доля жира – 82,0%.
Состав продукта: отборные растительные масла и
жиры, эмульгатор, ароматизатор, идентичный
натуральному (сливки), сорбат калия, бета каротин.
Энергетическая ценность: 738 ккал
Срок хранения: 120 суток при температуре от -20°С
до +15°С
ТУ 9142-003-54853064-05 № 90 ФЗ от 24.06.2008
Количество в коробке – 12 шт.
200 грамм. фольга
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

22.

Подсолнечное масло обладает высокими вкусовыми
качествами и превосходит другие растительные масла
по питательности и усвояемости.
В состав подсолнечного масла входят ценные для
организма питательные вещества, а также витамины
групп А, D, Е и F.
Подсолнечное масло широко применяется в кулинарии
и пищевой промышленности.
900 мл. бутылка ПВХ
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

23.

Пищевая ценность в 100 г продукта: жир – 99,9 г.
Состав продукта: масло подсолнечное.
Энергетическая ценность: 899 ккал.
Срок годности: 6 месяцев.
Количество на подложке: 12 шт.
5 л. бутылка ПВХ
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

24.

Ведро ПВХ
5 кг
Ведро ПВХ
10 кг
Ведро ПВХ
3 кг
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

25.

Картонный короб
20 кг
Картонный короб
5 кг
Картонный короб
10 кг
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

26.

Высокожирный маргарин универсального назначения. Применяется в хлебопекарной и
кондитерской промышленности. Это продукт, полностью отвечающий традиционным
представлениям о маргарине. Имеет чистый молочный вкус и запах, пластичную, плотную и
однородную консистенцию. Изготавливается исключительно из натуральных гидрогенизированных
растительных жиров и масел. Идеально подходит для всех видов выпечки.
Наименование
Упаковка
Вес нетто/
Объем
Для
перевозки
Срок
годности
Температура
хранения
ГОСТ
Жирность
Столовый
К/короб
20 кг
20 кг
300 суток
180 суток
От - 20°С до
0°С от 0°С до
+15°С
ТР №90-ФЗ
от 24.06.08
40 – 82%
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

27.

Высокожирный маргарин универсального назначения. Применяется в хлебопекарной и
кондитерской промышленности. Это продукт, полностью отвечающий традиционным
представлениям о маргарине. Имеет чистый молочный вкус и запах, пластичную, плотную и
однородную консистенцию. Изготавливается исключительно из натуральных гидрогенизированных
растительных жиров и масел. Идеально подходит для всех видов выпечки.
Наименование
Упаковка
Вес нетто/
Объем
Для
перевозки
Срок
годности
Температура
хранения
ГОСТ
Жирность
Столовый
К/короб
20 кг
20 кг
300 суток
180 суток
От - 20°С до
0°С от 0°С до
+15°С
ТР №90-ФЗ
от 24.06.08
40 – 82%
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

28.

Маргарин для песочного теста
Маргарин применяется в кондитерской промышленности для приготовления и выпечки изделий из
песочного теста: печенья, пирожных, коржей, кексов. Обладает высокой взбиваемостью.
Обеспечивает создание нежной мелкопористой, рассыпчатой структуры. Повышает пластичность
теста и качество формования изделия.
Наименование
Упаковка
Вес нетто/
Объем
Для
перевозки
Срок
годности
Температура
хранения
ГОСТ
Жирность
Для песочного
теста
К/короб
10кг/
20 кг
10кг/
20 кг
300 суток
180 суток
От - 20°С до
0°С от 0°С до
+15°С
ТР №90-ФЗ
от 24.06.08
82%
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

29.

Маргарин для слоеного теста
Специализированный маргарин для кондитерской промышленности. Применяется для производства
различного вида изделий из бездрожжевого и дрожжевого теста. Предназначен для выпечки
традиционных изделий: язычков, бантиков, трубочек, пирожков. С его помощью можно изготовить и
нетрадиционные изделия, такие как штрудели, бейглы, круассаны, фагиттони, хачарупи, тарталетки.
Обеспечивает получение готовых изделий с высоким подъемом и четко выраженными соями.
Наименование
Упаковка
Вес нетто/
Объем
Для
перевозки
Срок
годности
Температура
хранения
ГОСТ
Жирность
Для слоеного
теста
К/короб,
10кг/
20 кг
10кг/
20 кг
300 суток
180 суток
От - 20°С до
0°С от 0°С до
+15°С
ТР №90-ФЗ
от 24.06.08
70 - 82%
Пластины в
пергаменте
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

30.

Маргарин для крема «Элит»
Специализированный маргарин, который используется для приготовления изделий из сдобного,
песочного, дрожжевого и слоеного теста в качестве крема или начинок, а также для отделки готовых
полуфабрикатов и для приготовления изделий с кремовой прослойкой. Высококачественный
заменитель сливочного масла, который можно использовать для приготовления крема и наполнения
для тортов, пирожных, трубочек, рулетов, круассанов. Обеспечивает быструю взбиваемость крема,
высокую водопоглащаемость, хорошую совместимость с различными добавками. При взбивании
хорошо удерживает воздух, увеличивая объем взбитого крема в несколько раз, обеспечивая
пышную, однородную консистенцию готовому продукту.
Наименование
Упаковка
Вес нетто/
Объем
Для
перевозки
Срок
годности
Температура
хранения
ГОСТ
Жирность
Для крема
«Элит»
К/короб,
10кг/
20 кг
10кг/
20 кг
300 суток
180 суток
От - 20°С до
0°С от 0°С до
+15°С
ТР №90-ФЗ
от 24.06.08
82%
Пластины в
пергаменте
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

31.

Маргарин для сдобно-сбивного теста
Предназначен для выпечки сдобно-сбивных полуфабрикатов, кексов, бисквитов, рулетов, печенья и
других кондитерских изделий, в процесс приготовления которых, входит сбивание маргарина.
Высокая степень пластичности и хорошая способность поглащать воздух обеспечивают легкость
взбивания и гарантирую получение стойкой пышной массы, которая сохраняет объем долгое время.
Наименование
Упаковка
Вес нетто/
Объем
Для
перевозки
Срок
годности
Температура
хранения
ГОСТ
Жирность
Для сдобносбивного теста
К/короб,
10кг/
20 кг
10кг/
20 кг
300 суток
180 суток
От - 20°С до
0°С от 0°С до
+15°С
ТР №90-ФЗ
от 24.06.08
82%
Пластины в
пергаменте
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

32.

Маргарин для слоеного теста
Профессиональный маргарин для приготовления изделий из слоеного теста класса «премиум».
Обладает высокими технологическими свойствами: широкими интервалами рабочих температур,
отличной пластичностью. Маргарин не впитывается в тесто при слоении, в готовом изделии
позволяет получить великолепную слоистость, отменный ярко выраженный сливочный вкус.
Наименование
Упаковка
Вес нетто/
Объем
Для
перевозки
Срок
годности
Температура
хранения
ГОСТ
Жирность
Для слоеного
теста
К/короб,
10кг
10кг
300 суток
180 суток
От - 20°С до
0°С от 0°С до
+15°С
ТР №90-ФЗ
от 24.06.08
72,5%
82,5%
Пластины в
пергаменте
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

33.

Спред — продукт нового поколения, продукт здорового питания. Рекомендован для диетического
питания и питания в целях профилактики заболеваний сердца и сосудов. Создан для людей,
заботящихся о своем здоровье. Продукт имеет отличный сливочный вкус, является аналогом
сливочного масла.
Это продукт при производстве, которого используется молоко, молочный жир, а также в
обязательном порядке растительное масло (пальмовое, кокосовое, подсолнечное и др.) Допускается
добавление витаминов, пищевкусовых добавок, ароматизаторов. Спред можно назвать
комбинированным продуктом, состоящий из растительных и молочных жиров. В отличие от
маргарина спред содержит молочный жир, что приближает его по вкусовым качествам к сливочному
маслу.
Спред имеет мягкую консистенцию, не твердеет даже в холодильнике, легко намазывается, на
сковороде плавится, но не горит. Спред оптимально подходит для приготовления бутербродов, для
выпечки, жарки, добавления к кашам и гарнирам.
Содержание растительных жиров обуславливает пониженное содержание холестерина в продукте
и включают в себя полиненасыщенные жирные кислоты (линолевая, линоленовая, арахидовая),
которые благоприятно влияют на организм человека.
Спреды имеют большой диапазон жирности. Они подразделяются на высоко, средне и
низкожирные.
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

34.

Наименование
Упаковка
Вес нетто
Для
перевозки
Срок
годности
Температура
хранения
ГОСТ
Жирность
Молочного
жира
Сливочнорастительный
К/короб
10кг/
20 кг
10кг/
20 кг
12
месяцев
От - 18°С
до 25°С
ГОСТ
Р52100
- 2033
72 - 82%
50 - 80%
Растительносливочный
К/короб
10кг/
20 кг
10кг/
20 кг
12
месяцев
От - 18°С
до 25°С
ГОСТ
Р52100
- 2033
72 - 82%
10 - 50%
Растительножировой
К/короб
10кг/
20 кг
10кг/
20 кг
12
месяцев
От - 18°С
до 25°С
ГОСТ
Р52100
- 2033
50 - 82%
0 - 10%
Шоколадный
К/короб
10кг/
20 кг
10кг/
20 кг
12
месяцев
От - 18°С
до 25°С
ГОСТ
Р52100
- 2033
72 - 82%
10 - 50%
Для крема
К/короб
10кг/
20 кг
10кг/
20 кг
12
месяцев
От - 18°С
до 25°С
ГОСТ
Р52100
- 2033
60 - 82%
0 - 10%
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

35.

Натуральное сливочное масло - продукт, обладающий невероятно приятным вкусом и идеальной
консистенцией. Оно производится оно исключительно из высококачественных пастеризованных
сливок без каких-либо добавок.
Натуральное сливочное масло незаменимый продукт для полноценного сбалансированного питания
взрослых и детей. Оно широко используется в кулинарии для приготовления холодных и горячих
блюд, выпечки, кремов, кондитерских изделий, соусов, паштетов.
Наименование
Упаковка
Вес нетто/
Объем
Для
перевозки
Срок
годности
Температура
хранения
ГОСТ
Жирность
Россия
К/короб
20кг
20кг
9
месяцев
От - 3°С до
+6°С
ТР №88-ФЗ
от 24.06.08
72,5%
82,5%
Белоруссия
К/короб
20кг
20кг
12
месяцев
Не выше
- 18°С
ТР №88-ФЗ
от 24.06.08
72,5%
82,5%
Новая
Зеландия
К/короб
20кг
20кг
24
месяцев
Не выше
- 18°С
ТР №88-ФЗ
от 24.06.08
72,5%
82,5%
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

36.

Масло сливочно-растительное (МСР) – инновационный продукт для диетического
профилактического питания, обогащенный витамином У и Омега-3 жирными кислотами. Продукт
имеет в своем составе не более 40% молочного жира в жировой фазе.
Масло сливочно-растительное имеет ярко выраженный сливочный вкус, отлично намазывается на
хлеб, подходит для использования в кулинарии.
Наименование
Упаковка
Вес нетто/
Объем
Для перевозки
Срок
годности
Температура
хранения
ГОСТ
Жирность
Молочного
жира
Масло
сливочнорастительное
82,5%
К/короб
5, 10, 20 кг
5, 10, 20 кг
120 суток
- 16°С ± 2°С
СТ РК
21802011
82,5%
20 – 40%
Масло
сливочнорастительное
72,5%
К/короб
5, 10, 20 кг
5, 10, 20 кг
120 суток
- 16°С ± 2°С
СТ РК
21802011
72,5%
20 – 40%
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

37.

Майонез – одно из чудес мирового кулинарного искусства. Он не только сам по себе
высокопитательный продукт, но и, что важно, способствует легкому усвоению принимаемой с ним
пищи. Поэтому его совершенно справедливо считают незаменимой приправой ко многим блюдам.
В состав классического майонеза входит растительное масло от 50% до 70% (подсолнечное или
оливковое), яичные желтки, соль, сахар, горчица.
Это незаменимый соус для блюд из мяса, птицы и рыбы.
Наименование
Упаковка
Вес нетто/
Объем
Для
перевозки
Срок
годности
Температура
хранения
ГОСТ
Жирность
Провансаль
Ведро
ПВХ
3, 5, 10 кг
3, 5, 10 кг
180 суток
От - 0°С до
+6°С
ГОСТ Р
53590-2009
67%
Оливковый
Ведро
ПВХ
3, 5, 10 кг
3, 5, 10 кг
180 суток
От - 0°С до
+6°С
ГОСТ Р
53590-2009
67%
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

38.

Майонез с содержанием растительного масла ниже 50% называется майонезным соусом.
Это продукт идеально подходит для приготовления многослойных салатов и различных закусок.
Наименование
Упаковка
Вес нетто/
Объем
Для
перевозки
Срок
годности
Температура
хранения
ГОСТ
Жирность
Провансаль
Ведро
ПВХ
3, 5, 10 кг
3, 5, 10 кг
180 суток
От - 0°С до
+6°С
ГОСТ Р
53590-2009
25%
Оливковый
Ведро
ПВХ
3, 5, 10 кг
3, 5, 10 кг
180 суток
От - 0°С до
+6°С
ГОСТ Р
53590-2009
25%
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

39.

«Сгущенка» - более дешевый вариант одного из самых узнаваемых и любимых символов Советского
Союза – сгущенного молока. В данном продукте используются высококачественные заменители
натурального цельного молока. Сгущенка имеет ярко выраженный сливочный вкус и характерный
для продукта молочный цвет. Идеально подходит как добавка к блинам, сырникам, творогу.
Варенка – это сгущенка с добавлением карамелезированного сахара, который предает продукту
характерный карамельный оттенок. Варенка идеально подходит в качестве начинки к блинам,
пирожкам, тортам.
Наименование
Упаковка
Вес нетто/
Объем
Для
перевозки
Срок
годности
Температура
хранения
ГОСТ
Жирность
Сгущенка
Ведро
ПВХ
3, 5, 10 кг
3, 5, 10 кг
6 месяцев
не
более+10°С
ТР88-ФЗ
От 12.06.08
8,5%
Варенка
Ведро
ПВХ
к/короб
3, 5, 10 кг
/ 20 кг
3, 5, 10 кг
/ 20 кг
6 месяцев
не
более+10°С
ТР88-ФЗ
От 12.06.08
8,5%
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

40.

Подсолнечное масло обладает высокими вкусовыми качествами и превосходит другие растительные
масла по питательности и усвояемости. В состав подсолнечного масла входят ценные для организма
питательные вещества, а также витамины групп А, D, Е и F. Подсолнечное масло широко
применяется в кулинарии и пищевой промышленности.
Наименование
Упаковка
Вес нетто/
Объем
Для перевозки
Срок
годност
и
Температура
хранения
ГОСТ
Жирность
Масло
подсолнечное
РДВ
Бутылка ПВХ
/
пластиковый
куб на
поддоне /
автоцистерн
а
5 л / 1 м куб /
автоцистерна
5 л / 1 м куб /
автоцистерна
6
месяцев
не
более+10°С
Р52465
-2005
99,9%
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

41.

Тропические жиры (масла) - пальмовое, пальмоядровое, кокосовое масло - получают из тропических
растений Юго-Восточной Азии, Африки и Латинской Америки. Используются тропические масла в
производстве жиров для молочной, кондитерской, хлебобулочной продукции, в мыловарении.
Крупнейшие мировые производители и экспортеры тропических масел - Малайзия и Индонезия.
Наименование
Упаковка
Вес нетто/
Объем
Для
перевозки
Срок
годности
Температура
хранения
ГОСТ
Жирно
сть
Пальмовое масло,
К/короб
20кг
20кг
12
месяцев
От - 20°С
до +25°С
ТР №90-ФЗ
от 24.06.08
99,9%
К/короб
20кг
20кг
12
месяцев
От - 20°С
до +18°С
ТР №90-ФЗ
от 24.06.08
99,9%
К/короб
20кг
20кг
12
месяцев
От - 20°С
до +25°С
ТР №90-ФЗ
от 24.06.08
99,9%
Кокосовое масло
К/короб
20кг
20кг
12
месяцев
От - 20°С
до +25°С
ТР №90-ФЗ
от 24.06.08
99,9%
Пальмоядровое масло
К/короб
20кг
20кг
12
месяцев
От - 20°С
до +25°С
ТР №90-ФЗ
от 24.06.08
99,9%
температура плавления 36°-39°С
Пальмовый олеин,
температура плавления 18°-24°С
Пальмовый стеарин,
температура плавления 44°-50°С
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru

42.

Жиры применяются в кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. В кулинарии их
применяют при термообработке, выпекании, обжарке во фритюре; в кондитерской
промышленности – для производства шоколадных изделий, конфет, глазури, начинок, пищевых
концентратов; в хлебобулочной промышленности – для производства хлебобулочных изделий.
Наименование
Упаковка
Вес нетто/
Объем
Для
перевозки
Срок
годности
Температура
хранения
ГОСТ
Жирно
сть
Жир фритюрный,
10кг
10кг
12
месяцев
От - 20°С
до +20°С
ТР №90-ФЗ
от 24.06.08
99,8%
температура плавления 28°-34°С
Ведро
ПВХ
Жир кулинарный,
К/короб
20кг
20кг
12
месяцев
От - 20°С
до +20°С
ТР №90-ФЗ
от 24.06.08
99,8%
Заменитель молочного
жира «Элит»
К/короб
20кг
20кг
12
месяцев
От - 20°С
до +10°С
ТР №90-ФЗ
от 24.06.08
99,8%
Заменитель молочного
жира «Стандарт»
К/короб
20кг
20кг
12
месяцев
От - 20°С
до +10°С
ТР №90-ФЗ
от 24.06.08
99,8%
температура плавления 28°-34°С
ООО «Кохмайстер Рус » - производство сливочного масла, спреда , маргарина, жиров, майонеза.
Тел.: +7 (495) 271 6360; факс: +7 (495) 231 4829, e-mail: [email protected]; www.kochmeister.ru