Упаковка для сыров

1. Упаковка сыров

2.

В качестве потребительской
тары используют стаканчики или
коробочки, изготовленные из полимерных
материалов, или другую оригинальную
потребительскую тару, полимерные
материалы, многослойные пакеты для
вакуумной упаковки, для упаковки в
модифицированной газовой среде,
алюминиевую фольгу, растительный
пергамент, подпергамент и другие
упаковочные материалы, разрешенные к
применению.

3. Стаканчики

4. Коробочки

5. Полимерные материалы

6. Упаковка в модифицированной атмосфере (МА)

Упаковка в модифицированной атмосфере (МА) –
сравнительно новая технология. Она быстро
распространяется в Европе и за ее пределами. Суть ее
состоит в том, что из трехшовного пакета “флоу пак”
удаляется атмосферный воздух и взамен при помощи
газового смесителя создается измененная газовая среда,
которая позволяет:
- прекратить рост микроорганизмов на поверхности
пищевого продукта, поддерживая его микрофлору на
необходимом уровне;
- сохранить первоначальные вкусовые, ароматические и
другие свойства продукта в течение определенного периода
времени;
- значительно увеличить сроки хранения продукта без
изменения его качества

7. Упаковка в модифицированной атмосфере

8. Вакуумная упаковка

9. Алюминиевая фольга Растительный пергамент

10. Восковая упаковка

11. Транспортная тара

В качестве транспортной тары используют:
1. Ящики из гофрированного картона;
2. Ящики из тарного плоского склеенного
картона;
3. Многооборотные полимерные ящики;
4. Коробки из картона;
5. Емкости из полимерных материалов;
6. Деревянные бочки;
7. Ящики из древесины и древесных
материалов;
8. Дощатые плотные неразборные
ящики.

12. Инновационный ящик для хранения и транспортировки блоков сыра

Ящик позволяет:
безопасно складировать
свыше 1000 кг сыра в стопке
надежно фиксировать блоки
сыра
легко и быстро
переворачивать сыр
Размер ящика: 800х600х180 мм.
Вес: 4 кг.