Кафе

1. Презентация на тему «Кафе»

2.

Рекламные лозунги нашего кафе
Изменим мир к лучшему. Блины.
Блины. Получай от жизни все.
Настало время Блинов.

3.

Название нашего кафе:
Прибрежные ракушки

4. Рецепт блинов с какао

1 К подогретому молоку добавить какао порошок, соль,
муку, сахар и растопленное сливочное масло, все хорошо
перемешать, избавиться от комочков. Тесто легко
замешивать при помощи венчика.
Молоко
(свежее,
прокисше
е)
1 ст.
Мука
1 ст.
Сахар
2 ст.л.
Какао
1 ст.л.
Сливочное
масло
Соль
25 г.
щепотка
2 Сковороду накалить. Затем огонь уменьшить до
среднего. Выпекая первый блин, смазать
сковороду растительным маслом. Далее можно не
смазывать.

5.

Классические блинчики на молоке
Продукты
Молоко (любое, которое Вам по душе) - 700
мл
Яйца куриные – 3шт
Мука - грамм 100
Масло сливочное - немножко, 1 ст. ложку
растопить, не больше
(если сливочного масла нет, используем
растительное, из-за масла наши блинчики не
будут прилипать к сковороде)
Соль - по вкусу
Сахар - по вкусу
(соли и сахара немного, но в равных
количествах - блины должны быть ни
солеными, ни сладкими, нейтральными,
чтобы подходили и к варенью, и к сметанке)
Растительное масло - для смазывания
сковороды
1. Яйца выбиваем в глубокую мисочку,
превращаем в однородную массу (у меня
венчик для таких дел). В любом случае, это
лучше делать ВРУЧНУЮ.
2. Туда же вливаем половину(!) нашего
молока (оставшуюся половину потом
выльем). Мешаем.
3. Сыпем муку. Чтобы было прям густовато,
с расчетом на то, что еще будет молоко и
масло.
4. Топим сливочное масло,
5. Итак, тесто готово, оно должно быть жидким,
примерно как 1-процентный кефир. Сковородку
раскаляем, смазываем (не наливаем, а именно
смазываем) растительным маслом,
6. Ну что ж, теперь самое интересное.
Зачерпываем половинку поварешки и
распределяем тесто по сковороде
7. Ну вот, после всего содеянного
укладываем блинчики