Пищеварение. Таблица

1.

Отдел
Строение
Ротовая полость
(слабощелочная
среда)
Губы Зубы Язык
Десна Небо
Зев
Железы
3 пары слюнных
желез :
• Околоушные
• Подъязычные
• подчелюстные
Функции
1. Определение
вкусовых
качеств пищи
2. Механическая
обработка
пищи
3. Расщепление
углеводовЛИПАЗА
4. Обеззараживан
ие-ЛИЗОЦИМ
5. Создание
пищевого
комка-МУЦИН

2.

Отдел
Строение
Железы
Глотка
Носоглотка
Ротоглотка
Гортаноглотка
_________
Функции
1. Продвижение
пищевого
комка из
полости рта в
пищевод
2. Проведение
воздуха из
полости носа
(или рта) в
гортань

3.

Отдел
Пищевод
Строение
Железы
Функции
• Цилиндрическа _________ 1. Перенесение
я мышечная
_____
пищи в желудок
трубка
• Лежит позади
трахеи
• Завершается
СФИНКТЕРОМ

4.

Отдел
Строение
Желудок
• 2л объем
(кислая среда) • Полый мышечный
орган из
нескольких слоев:
1. Плотная
соединительная
ткань
2. 3 слоя гладкой
мышечной ткани
3. Железистый
эпителий
Железы
Функции
До 14 млн 1. ПЕПСИН-первичное
желез в
расщепление белков
железистом
до аминокислот
эпителии
2. ЛИПАЗА-расщепление
жиров молока
3. СОЛЯНАЯ КИСЛОТАобеззараживание
пищи
4. Всасывание глюкозы,
аминокислот,
минеральных солей и
воды
5. Перемешивание пищи
с ферментами

5.

Отдел
12типерстная
кишка
(слабощелочная
среда)
Строение
Железы
Функции
1. ЖЕЛЧЬ• Начальный
1. Печень с
расщепление
отдел тонкого
желчным
(эмульгация)
кишечника
пузырем
жиров до
• 30 см в длину 2. Поджелудочная
глицерина и
• Ткани:
железа
жирных кислот
1. Соединитель
2. АМИЛАЗА И
МАЛЬТАЗАная
расщепление
2. Гладкая
углеводов
мышечная
3. ТРИПСИН3. Эпителиальн
расщепление
ая
белков до АК
4. НУКЛЕАЗАрасщепление
ДНК и РНК

6.

Отдел
Тонкая кишка
(слабощелочная
среда)
1.
2.
3.
Строение
Длина от 2 до 4 м
Ткани:
Соединительная
Гладкая
мышечная
Эпителиальная
ткань с
БОЛЬШИМ
КОЛИЧЕСТВОМ
МЕЛКИХ
ВОРСИНОК С
РЕСНИЧКАМИ
Железы
1. Множество
мелких желез
Функции
1. ПОЛОСТНОЕ
ПИЩЕВАРЕНИЕ-в
полости кишки
2. ПРИСТЕНОЧНОЕ
ПИЩЕВАРЕНИЕ-в
ворсинках кишки
3. Всасывание:
I. Аминокислоты
и глюкоза-в
кровеносные
сосуды
II. Глицерин и
жирные
кислоты-в
лимфатически
е сосуды

7.

Отдел
Толстая
кишка
(щелочная
среда)
1.
2.
3.
Строение
Длина около 2 м
Содержит БАКТЕРИИ
Ткани:
Соединительная
Гладкая мышечная
Эпителиальная ткань
Состоит из:
1. Слепая кишка с
аппендиксом
2. Восходящая
ободочная кишка
3. Поперечная
ободочная
4. Нисходящая
ободочная
5. Прямая кишка
Железы
1.
1. Множество
мелких желез
2.
3.
4.
Функции
ВСАСЫВАНИЕ
ВОДЫ
Расщепление
клетчатки
(целлюлозы)
Образование
витаминов В и К
Формирование
каловых масс