Similar presentations:
Кондитерское производство
1.
Кондитерское производство ИППодольская Анна
Владимировна- производство
КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
полного цикла.
ПРОДУКЦИЯ ЦЕХА-ЭТО
СОЧЕТАНИЕ УНИКАЛЬНЫХ
ТРАДИЦИЙ И НОВЫХ
ТЕНДЕНЦИЙ ПРОИЗВОДСТВА
КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
2.
Мы выбираемсамое
КАЧЕСТВЕННОЕ
сырьё
3.
В ГОРЯЧЕМ ЦЕХЕ ВАРИМ НАЧИНКИ, СИРОПЫ ДЛЯ ПРОПИТКИ ИКРЕМА
4.
В горячем цехе готовимполуфабрикаты- бисквитные,
песочные, воздушно-ореховые,
слоеные
5.
В цехе изготовления полуфабрикатов иотделочных полуфабрикатов пропитываем и
заливаем муссовые и кремовые торты
6.
Заливка полуфабрикатов передоформлением
7.
ИЗГОТОВЛЕНИЕОТДЕЛОЧНЫХ
ПОЛУФАБРИКАТОВ
8.
Оформление тортов9.
На нашем предприятииработают
высококвалифицированные
кондитеры с наивысшим 5
разрядом. Каждый сотрудник
своим трудом стремится
приумножить достигнутое и
внести свой вклад в общее
дело
10.
В своей работе мы используем новейшиетехнологии и инновационные разработки,
которые позволяют производить именно
те изделия, которые ждут наши
потребители
11.
Современный рынок кондитерскихизделий, характеризующийся высоким
уровнем конкуренции, заставляет
предприятия оперативно реагировать на
изменение спроса, подчиниться его
потребностям. Очень важно обеспечить
конкурентноспособность!
12.
Вместе с вами мы можем сделатьпродажу тортов собственного
производства высоко
рентабельным направлением!
13.
Торт « Три шоколада» 0.600 кг14.
Торт «Черный бархат» 1.0 кг15.
Торт «Шоколадный сгрильяжем» 0.600 кг
16.
Торт «Ретро» 0.700 кг17.
Торт «Sacher» 0.600 кг18.
Спасибо за внимание!С 8 МАРТА,
УВАЖАЕМЫЕ
КОЛЛЕГИ!