Текила. Подача

1.

2.

3.

Севиче чейзер (условно билд)
Подача
:
•кувшин;
•стопки.
Ингредиенты:
•Залотая текила – 1 л;
•Томатный сок –750 мл;
•Лимон – 150 г;
•Кинза – 5 г;
•Табаско красный – 10 мл;
•Ворчестер – 15 мл;
•Устричный соус – 100 мл;
•Соль – 5 г;
•Перец черный молотый – 5 г.
Приготовление:
•Кувшина чейзера объемом в 1 л хватит, чтобы благополучно запить 20 стопок текилы;
•Налить в кувшин томатный сок, устричный соус, ворчестер, табаско красный;
•Выжать туда же лимон (предположительно целый);
•Кинуть щепотку порезанной кинзы и по 1 ч.л. соли и перца;
•Тщательно перемешать чейзер барной ложкой;
•Текилу и готовый чейзер разлить по стопкам, а затем пить текилу – запивать чейзером
– радоваться жизни

4.

Палома чейзер (условно билд)
Подача:
•кувшин;
•стопки.
Ингредиенты:
•Золотая текила – 1 л;
•Медовый сироп –200 мл (к примеру Monin miel);
•Грейпфрутовый сок – 0,6 л;
•Лайм – 175 г;
•Соль – 1 г.
Приготовление:
•Кувшина чейзера объемом в 1 л хватит, чтобы
•благополучно запить 20 стопок текилы;
•Налить в кувшин сок и сироп, выдавить туда лайм и
• добавить 1 ч.л. соли;
•Тщательно размешать все барной ложкой, а дальше
•действовать как и с Севиче чейзером.
Этот чейезер выиграл в номинации «Звездная запивка».