Плесневые грибы. (1 класс)

1. Исследовательский проект: «Плесневые грибы или ПЛЕСЕНЬ »

Автор работы: Кудрявцев Фёдор
ученик 1 класса МБОУ «Успенская СОШ»
Ливенского района Орловской области
Руководитель работы:
учитель начальных классов МБОУ «Успенская СОШ»
Чижова Валентина Михайловна

2. Объект изучения: плесень

Цели и задачи проекта:
1. Узнать, что такое плесень и как давно она
появилась.
2. Провести опыты по выращиванию плесени.
Выяснить, в каких условиях она появляется,
и изучить этапы ее роста.
3. Понять, вредна или полезна плесень.
4. Определить роль плесневых грибов в
природе и жизни человека.

3. Гипотеза: * допустим, что на развитие плесневых грибов влияет температура воздуха и влажность окружающей среды * предположим, что плесень о

4. Актуальность. Вот я жил - не тужил, С братом в лес по грибы ходил. Всё я знаю про шляпочные грибы: Чтобы не было беды – Только съедобные и рви!

5. А с грибочками-то сплошная красота: Суп грибной, рагу грибное, А вот тут уже и заливное!

6. Но вот случилась тут беда, И это, признаюсь, не ерунда! Сказали мне, что есть у нас Грибы под названием «мукор».

Ставлю я себе в укор,
Что не знал я об этом до сих пор.

7. Вот во что он превратил Мой оранжевый апельсин!

Стал я думать и гадать,
Где и как мне про этот гриб всё узнать.

8. Исследования

Что такое плесень?
Плесень относят к царству грибов. Она похожа на
студенистую плёнку или на кусочек бархата – зелёного,
серого , бурого, розового, жёлтого цвета.
Гриб – мукор является белой или головчатой
плесенью. Его грибница появляется на хлебе,
овощах в виде белого пушистого налёта.

9.

Плесень появилась на Земле 200 миллионов лет назад.
С тех пор она убивает и спасает от смерти. Она
сказочно красива, но вызывает отвращение.

10. Опыты по выращиванию плесени в домашних условиях

Считается, что идеальные
условия для появления и
распространения плесени
- температура плюс 20 0С
и относительная влажность
воздуха выше 95%.

11.

Рост плесени
Плесень распространяется по воздуху в виде
микроскопических спор. При попадании на сырую
поверхность она прорастает.

12.

Плесень размножается невероятно быстро.

13.

Вред плесневых грибов
.
Есть плесень нехорошая Она может разрушить даже
бетон, кирпич и штукатурку. Она летает в воздухе и портит
продукты питания.

14.

Аллергия, астма
Пищевые отравления
Снижение урожая и порча
запасов
Гибель животных

15.

Полезная плесень
Самая известная заслуга
плесени
Был получен первый
антибиотик —
пенициллин,
использование которого в
медицине спасло жизнь
миллионам людей.
Плесень используют для приготовления
различных пищевых продуктов: вина,
хлеба, сыра, квашенной капусты.

16.

Авиация
С помощью плесени
делают жидкость, чтобы
крылья самолётов не
обледеневали.
Санитар окружающей среды
Плесень участвует в образовании
плодородного слоя почвы
Плесень используют для очистки
сточных вод
В сельском хозяйстве
плесневые грибы применяют
для борьбы с колорадским жуком.

17.

Вывод:
Моя гипотеза, что на развитие плесневых грибов влияет
температура воздуха и влажность окружающей среды, оказалась
правильной. Для появления плесени нужны влажность и
тепло. В таких условиях плесень хорошо и быстро растёт.
А вот в том, что плесень
обладает только вредными
свойствами, я оказался не прав. Любые организмы в мире
природы нельзя расценивать только как что-то плохое или
хорошее. Взаимоотношения человека с живой природой
намного сложнее и интереснее.
Не надо бояться плесени, она приносит человеку много
пользы. Но надо учиться налаживать свой быт так, чтобы
поддержать здоровье и экологическое благополучие. Плесень
многолика. Да, она может причинить вред, став причиной
болезни, но она несёт и благо.

18.

Список используемой литературы.
1.Большая
советская
энциклопедия.
Главный
редактор:
Б.А.Введенский. М., Просвещение, 1978.
2.Жизнь растений. Том 2 «Грибы». Под редакцией М.В. Горленко.
М., Просвещение, 1976.
3. Исмаилова С. Энциклопедия для детей, т. 2. Биология, М.Авента
+, 1995.
4. Ликум А. « Все обо всем» М., « ключ-С», 1994.
5. «Мир растений». Том 2 «Грибы». М., Просвещение, 1991.
6. Соколова С. Практикум по ботанике. М., Агропромиздат, 1990.