Презентация1

1.

Бизнес-проект
кофейни
«Звёздный бакс»

2.

Распределение ролей
• Руководитель проекта – Ефим: стратегия, поиск
партнёров, общая координация;
• Финансовый менеджер – Евгений: контроль затрат,
работа с таблицами, закупки;
• Технолог – Ильнар: разработка меню, контроль
качества;
• Маркетолог – Кирилл: продвижение, соцсети, акции и
дизайн;
• Администратор – Михаил: подбор персонала, работа с
поставщиками и логистика.

3.

Инвестиции в старт

4.

Меню и себестоимость

5.

Операционные затраты

6.

Финансовые показатели
Точка безубыточности: 40 чашек/день, чтобы
выходить в ноль
Срок окупаемости: 5-8 месяцев

7.

Кредит на кофейню
Кредит на 24 месяца:
Ежемесячный платёж — ~62 700 ₽