ALEXANDRO SHERRY_2025_250512

1.

Ассортиментное предложение
Alexandro
Россия, г. Москва, ООО «ВЕЛЬД-21»
2025 г.

2.

Херес (Испания)
Факты о «Bodegas Barbadillo»
Год основания – 1821.
Каждая вторая бутылка Хереса, выпиваемого в
Испании, произведена Bodegas Barbadillo.
на
500 Га виноградников и 16 погребов для выдержки
территории
Санлукар-де-Баррамеда
в
собственности.
В погребах Barbadillo выдерживается более 30 000
бочек с хересом. Специально отобранные бочки идут
на премиальные купажи хереса Alexandro.
Сбор
урожая
для
Хереса
Alexandro
–
исключительно ручной.
“Винодельня года 2015” ( по версии Guia Penin*).
*Пенин - самый авторитетный винный критик Испании
2

3.

Херес (Испания)
Alexandro Fino
Алехандро Фино
Вино крепленое (ликерное) марочное
FINO
Самый популярный
сухой Херес в России!
Регион: Испания, DO Jerez-Xérès-Sherry
Артикул: 12619 / Объем: 0,75 л. / Алкоголь: 15,0%
Цена:
руб./бут.
Сорт винограда: 100% Паломино Фино
Возраст лозы: 20 лет, виноградник 400 га
Урожайность: 9,5 т/га
Почва: Albariza – белая почва
Сбор урожая: ручной в середине августа
Винификация: базовое вино (из первой, самой деликатной фракции сусла) в стальных емкостях
про температуре 18ºС в течение 10 дней, затем крепление виноградным спиртом до 15% алкоголя
Выдержка: биологическая (под дрожжевой пленкой «флор») в течение 3 лет по системе
«Криадерас и солера» в 500 литровых бочках из американского дуба
Тип хереса: сухой
Содержание сахара: незначительное
Дегустационные заметки:
Цвет: Бледно-соломенный
Аромат: Классический для данного типа хереса – орехи, оливки и особый тон выдержанного под
флором вина
Вкус: Освежающий, при этом полнотелый, с очень хорошим балансом
Гастрономия: Легкие закуски – тапасы, мягкие сыры, мясные нарезки, холодные супы, моллюски,
рыба, японская кухня
Температура подачи: 6 – 8 ºС в бокале для белого вина
3

4.

Херес (Испания)
Alexandro Sanlucar Manzanilla
Алехандро Санлукар Мансанилья
Вино крепленое (ликерное) марочное
MANZANILLA
Самый популярный
Херес в Испании!
Регион: Испания, DO Manzanilla
Артикул: 12621 / Объем: 0,75 л. / Алкоголь: 15,0%
Цена:
руб./бут.
Сорт винограда: 100% Паломино Фино
Возраст лозы: 20 лет, виноградник 400 га
Урожайность: 9,5 т/га
Почва: Albariza – белая почва
Сбор урожая: ручной в середине августа
Винификация: базовое вино (из первой, самой деликатной фракции сусла) в стальных емкостях
про температуре 18ºС в течение 10 дней, затем крепление виноградным спиртом до 15% алкоголя
Выдержка: биологическая (под дрожжевой пленкой «флор») в течение 3 лет по системе
«Криадерас и солера» в 500 литровых бочках из американского дуба в прибрежной области в
окрестностях города Санлукар де Баррамеда
Тип хереса: сухой
Содержание сахара: незначительное
Дегустационные заметки:
Цвет: Бледно-соломенный
Аромат: Свежие ароматы морского бриза, полевых цветов и свежего теста
Вкус: Свежий и сухой, с хорошим телом и продолжительным послевкусием
Гастрономия: Легкие закуски – тапасы, мягкие сыры, мясные нарезки, салаты с копченостями и
овощами, японская кухня
Температура подачи: 6 – 8 ºС в бокале для белого вина
4

5.

Херес (Испания)
Alexandro Oloroso
Алехандро Олоросо
Вино крепленое (ликерное) марочное
OLOROSO самый
мощный сухой Херес
Регион: Испания, DO Jerez-Xérès-Sherry
Артикул: 12620 / Объем: 0,75 л. / Алкоголь: 18,0%
Цена:
руб./бут.
Сорт винограда: 100% Паломино Фино
Возраст лозы: 30 лет, виноградник 400 га
Урожайность: 9,5 т/га
Почва: Albariza – белая почва
Сбор урожая: ручной
Винификация: базовое вино (из самой насыщенной фракции сусла) в стальных емкостях
про температуре 20ºС в течение 12 дней, затем крепление виноградным спиртом до 18%
алкоголя
Выдержка: оксидативная (под воздействием кислорода) в течение 5 лет по системе
«Криадерас и солера» в 500 литровых бочках из американского дуба
Тип хереса: сухой
Содержание сахара: до 2 г/л
Дегустационные заметки:
Цвет: Красного дерева
Аромат: Благородный и тонкий дубовый тон, сухофрукты и орехи
Вкус: Густой, концентрированный, почти «сиропный»
Гастрономия: Подается к выдержанным сырам, блюдам из красного мяса
Температура подачи: 10-12 ºС в бокале для белого вина
5

6.

Херес (Испания)
Alexandro Medium
Алехандро Медиум
Вино крепленое (ликерное) марочное
ALEXANDRO MEDIUM
Амонтильядо + Педро
Хименес!
Регион: Испания, DO Jerez-Xérès-Sherry
Артикул: 12622 / Объем: 0,75 л. / Алкоголь: 17,5%
Цена:
руб./бут.
Сорт винограда: Паломино Фино, Педро Хименес
Возраст лозы: 20 лет, виноградник 400 га
Урожайность: 9,5 т/га
Почва: Albariza – белая почва
Сбор урожая: ручной
Винификация: купаж сухого хереса из Паломино Фино (Амонтильядо) и сладкого хереса
из Педро Хименеса
Выдержка: биологическая (под дрожжевой пленкой «флор») для сухого хереса и
оксидативная (под воздействием кислорода) для сладкого хереса в течение 3 лет по
системе «Криадерас и солера» в 500 литровых бочках из американского дуба
Тип хереса: полусладкий
Содержание сахара: 40 г/л
Дегустационные заметки:
Цвет: Чистый светло-янтарный
Аромат: Мягкие дубовые оттенки, орехи и легкий тон корицы
Вкус: Мягкий, открытый, в меру сладкий, с оттенками из аромата
Гастрономия: Рекомендуется к мясным нарезкам, орехам, филе белой рыбы, моллюскам
и в качестве дижестива к фруктам (апельсины, персики)
Температура подачи: 15-18 ºС в бокале для белого вина
6

7.

Херес (Испания)
Alexandro Cream
Алехандро Крим
Вино крепленое (ликерное) марочное
CREAM
самый популярный
Херес в России
Регион: Испания, DO Jerez-Xérès-Sherry
Артикул: 12623 / Объем: 0,75 л. / Алкоголь: 17,5%
Цена:
руб./бут.
Сорт винограда: Паломино Фино
Возраст лозы: 20 лет, виноградник 400 га
Урожайность: 9,5 т/га
Почва: Albariza – белая почва
Сбор урожая: ручной
Винификация: купаж сухого хереса из Паломино Фино и сладкого сусла из Паломино
Фино
Выдержка: оксидативная (под воздействием кислорода) в течение 3 лет по системе
«Криадерас и солера» в 500 литровых бочках из американского дуба
Тип хереса: сладкий
Содержание сахара: 121 ± 5 г/л
Дегустационные заметки:
Цвет: Красного дерева с алыми отблесками
Аромат: Полный и комплексный с нотами сдобной выпечки и древесными оттенками
Вкус: Приятный, шелковистый с хорошим балансом сладости и долгим послевкусием
Гастрономия: Рекомендуется к сырам, орехам, оливкам, белому мясу с соусом карри,
блюдам с жареной свининой и рисом. Подойдет шоколадным десертам и мороженому
Температура подачи: 12-15 ºС в бокале для белого вина, либо как дижестив в коньячном
бокале
7

8.

Херес (Испания)
Alexandro Moscatel
Алехандро Москатель
Вино крепленое (ликерное) марочное
MOSCATEL
самый редкий
сладкий херес
Регион: Испания, DO Jerez-Xérès-Sherry
Артикул: 12624 / Объем: 0,75 л. / Алкоголь: 19,0%
Цена:
руб./бут.
Сорт винограда: 100% Москатель
Возраст лозы: 10 лет, виноградник 400 га
Урожайность: 9,0 т/га
Почва: Albariza – белая почва
Сбор урожая: ручной
Винификация: виноградное сусло отдыхает в чанах из нержавеющей стали при
температуре 12ºС в течение нескольких часов, затем крепление виноградным спиртом до
19% алкоголя
Выдержка: оксидативная (под воздействием кислорода) в течение 5 лет по системе
«Криадерас и солера» в 500 литровых бочках из американского дуба
Тип хереса: сладкий
Содержание сахара: 180 ± 25 г/л
Дегустационные заметки:
Цвет: Насыщенный оттенок красного дерева с золотисто-медовыми бликами
Аромат: Узнаваемые мускатные ноты, оттенки изюма, кураги и вяленых груш
Вкус: Шелковистый и мягкий с длительным медовым послевкусием
Гастрономия: В качестве десерта или в дополнение к нему. Сочетается с сырами,
мороженым с шоколадно-банановым или ореховым кремом
Температура подачи: 12-15 ºС в бокале для белого вина
8

9.

Херес (Испания)
Alexandro Pedro Ximenez
Алехандро Педро Хименес
Вино крепленое (ликерное) марочное
PEDRO XIMENEZ
одно из самых
сладких вин мира
Регион: Испания, DO Jerez-Xérès-Sherry
Артикул: 13085 / Объем: 0,75 л. / Алкоголь: 17,5%
Цена:
руб./бут.
Сорт винограда: 100% Педро Хименес
Возраст лозы: 20 лет, виноградник 5 га
Урожайность: 6,0 т/га
Почва: Albariza – белая почва
Сбор урожая: ручной, переспелый виноград, который дополнительно подвяливается на
солнце
Винификация: сразу после прессования ягод винограда сусло крепят виноградным
спиртом до 17,5% алкоголя.
Выдержка: оксидативная (под воздействием кислорода) в течение 3 лет по системе
«Криадерас и солера» в 500 литровых бочках из американского дуба
Тип хереса: сладкий
Содержание сахара: 375 ± 30 г/л
Дегустационные заметки:
Цвет: Красивый оттенка красного дерева.
Аромат: Яркий и многослойный, ноты слив, изюма и шоколада на фоне благородных
древесных тонов.
Вкус: Бархатистый и густой с долгим послевкусием, раскрывающимся оттенками
сухофруктов.
Гастрономия: В качестве десерта или в дополнение к нему. Сочетается с сырами,
мороженым с шоколадно-банановым или ореховым кремом.
Температура подачи: 12-15 ºС в бокале для белого вина
9

10.

Спасибо за внимание!
ООО «ВЕЛЬД-21»
123022, город Москва, 2-я Звенигородская ул, д.13 стр.15
Тел/факс: (495) 727-39-29 /28
Сайт: www.veld21.ru