Предельные одноатомные спирты строение_ функциональная группа_ водородная связь_ изомерия и номенклатура

1.

2. Задание 1. «Выбери незнакомца»

3. Задание 2. «Разгадай кроссворд»

4. Тема. Предельные одноатомные спирты: состав, строение, изомерия и номенклатура

5. Установите последовательность действий для названия предельных углеводородов по систематической номенклатуре

Если несколько радикалов и заместителей, то перед
их названием ставится частица –ди, -три, -тетра и
т.д.
Выбрать самую длинную цепь из атомов углерода
Перечислить радикалы и заместители, с указанием
номеров атомов углерода, с которыми они связаны.
Основой названия предельный углеводород с тем же
числом атомов, что и в главной цепи
Пронумеровать атомы углерода главной цепи с того
конца, к которому ближе разветвление

6.

•Напишите структурную формулу этана и пропана в
которых один атом водорода замените на -ОН
группу.
CH3-CH2-OH
CH3-CH2-CH2-OH
•Напишите структурную формулу пропана и
замените около каждого атома углерода один атом
водорода на -ОН группу.

7.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ
Спиртами называются органические
вещества, молекулы которых содержат
одну или несколько гидроксильных
групп ( групп- OH ), соединённых с
углеводородным радикалом.

8.

• Общая формула одноатомных
предельных спиртов
•СnН2n+1ОН или
•СnН2n+2О или
•R-OH

9.

Недавно получилось так, что готовя
ужин, я обожгла руку паром. И, чтобы
избежать последствий, обработала место
ожога этиловым спиртов. Как вы
думаете, почему я так поступила?

10.

Рассмотрим строение молекулы
спирта на примере этилового спирта

11. Водородная связь

12.

• Функциональная группа• это группа атомов, определяющая
химические свойства вещества

13.

• Номенклатура спиртов
• Тривиальная номенклатура – названия спиртов
происходят от названий радикалов:
СН3ОН – метиловый спирт.
Систематическая номенклатура – названия спиртов
образуются из названий предельных углеводородов
добавлением суффикса –ол:
СН3ОН – метанол

14. ГОМОЛОГИЧЕСКИЙ РЯД ПРЕДЕЛЬНЫХ ОДНОАТОМНЫХ СПИРТОВ

Формула
Название
систематическое
традиционное
СН3ОН
метанол
метиловый
спирт
С2Н5ОН
этанол
этиловый
спирт
С3Н7ОН
пропанол
пропиловый
спирт
С4Н9ОН
бутанол
бутиловый
спирт
С5Н11ОН
пентанол
амиловый
спирт

15.

Основные принципы номенклатуры
спиртов:
1. Выбираем самую длинную углеродную цепь и
нумеруем с того конца цепи, к которому ближе
находится гидроксо-группа.
2. Называем заместители в основной углеродной
цепи и цифрами указываем их положения.
3. Если несколько радикалов и заместителей, то
перед их названием ставится частица –ди, -три, тетра и т.д.
4. Называем основную цепь как алкан и добавляют
суффикс –ол.
5. Цифрой указываем положение ОН-группы.

16.

17. НАЗВАТЬ ПО СИСТЕМАТИЧЕСКОЙ НОМЕНКЛАТУРЕ

Вариант 1
Вариант 2
Ответ:
А) бутанол - 2
Б) 3 – метилпентанол - 1
В) 2 – метилпропанол - 2
Г) пропанол - 1

18. Классификация спиртов:

• По числу гидроксильных групп;
• По характеру атома углерода;
• По характеру углеводородного радикала;

19. По числу гидроксильных групп спирты делятся на:

Одноатомные:
(метиловый спирт)
Двухатомный:
(этиленгликоль)
Трехатомные:
(глицерин)
• CH3
OH
• HO
CH2
CH2
• CH 2
CH
CH2
OH
OH
OH
OH

20. По характеру атома углерода, с которым связана гидроксильная группа, спирты делятся на:

• Первичные, в молекулах
которых гидроксильная
группа связана с первич
–ным атомом углерода
• Вторичные, связана с
вторичным атомом угле
–рода
• Третичные, связана с
третичным атомом
углерода
• CH3
• CH3
CH2 CH2
CH
CH3
OH
CH3
CH3 C
CH3
OH
OH

21. По характеру углеводородного радикала выделяются следующие спирты:

• Предельные, содержа -
щие в молекуле лишь
предельные у/в радикалы
• Непредельные, содержащие в молекуле кратные
связи между атомами
углерода
• Ароматические, спирты
содержащие в молекуле
бензольное кольцо и
гидроксильную группу
• CH3 CH2 OH (этанол)
• CH2 = CH
CH2 OH
(аллиловый спирт)

22. Для спиртов характерны следующие виды изомерии:

• Изомерия углеродного скелета
• Изомерия положения функциональной группы
• Межклассовая изомерия: спирты изомерны простым эфирам.

23. Самостоятельная работа

Вариант 1: 1а, 2а,в
Вариант 2: 1б, 2б,г
1) Составьте сокращенные структурные формулы и дайте названия по
систематической номенклатуре:
а)
двух ближайших гомологов пропанола;
б)
двух изомеров пентанола по положению функциональной группы.
2) Дайте названия спиртам по систематической номенклатуре:
•А)
Б)
•В)
Г)

24. Самостоятельная работа

Вариант 1: 1а, 2а, 3а,в
1) а)
Вариант 2: 1б, 2б, 3б,г
б)
А)2-метилбутанол-1
Б) 2-метилпентанол-2
• В) 2,2-диметилбутанол-2 Г) 2,3-диметилбутанол-2
2)

25.

Домашнее задание:
•Изучить п. 9, выучить определения
•№1-4 устно, 5 – письменно
•карта затруднений
Затруднение
•*творческое
Причина
задание:
подготовить
Выход
сообщение
(реферат, презентацию) о влиянии спиртов на живые
организмы

26. Домашнее задание:

Вывод:
Спиртами называются органические вещества,
молекулы которых содержат одну или несколько
гидроксильных групп ( групп- OH ), соединённых с
углеводородным радикалом.
Название этого класса соединений образовано с
помощью суффикса –ол
Для спиртов характерны три вида изомерии:
1. Изомерия углеродного скелета;
2. Изомерия положения функциональной группы;
3. Межклассовая изомерия.

27. Вывод:

РЕФЛЕКСИЯ
комфортность
развитие, получение
новых знаний
Основной
Основной
Основной
Основной
Основной
Основной
взаимоотношения с
одноклассниками
темп
уверенность в
знаниях
интерес

28. РЕФЛЕКСИЯ

Спасибо за урок!